大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜好吃又清淡的菜谱的问题，于是小编就整理了2个相关介绍蔬菜好吃又清淡的菜谱的解答，让我们一起看看吧。
洋葱、蒜苔这些菜除了炒肉以外，还能不能做成素菜？一点肉都不放的那种？
感谢邀请，洋葱和蒜苔除了炒肉，可以和多种菜一起搭配做成素菜，而且营养也全面。洋葱是低热量的蔬菜，可以起到很好的减肥效果，如果在减肥和正在减肥的朋友，平时多食洋葱。同时洋葱还可以帮助消化，改善食欲。木耳的功效也不可忽视，木耳可以减轻肾脏的压力。患有肾结石和胆结石的病人早餐食用木耳，能够起到很好的***治疗。洋葱木耳的功效和作用是相当大，那么怎么才能做出好吃可口的搅拌洋葱木耳，具体做法如下。
食材：洋葱一个、干木耳一小把。
做法：
1、干木耳用温水泡发，洗干净（如果大可以适当切切），再用开水煮熟，沥水备用。
2、洋葱剥皮，切成丝，用盐腌制一会，（如果有的朋友怕辛辣，洋葱可以焯水）。
3、葱姜蒜切碎。
4、把洋葱丝和木耳放在碗中，放上盐、辣椒面、鸡精。
5、起锅烧油，等油热之后，放入花椒、葱姜蒜爆香。
6、把爆好的葱姜蒜油浇在洋葱木耳的上面，再倒入适量香醋，搅拌均匀即可。
当然可以啊。
例如土豆炒洋葱
做法：土豆2，洋葱1，胡椒粉适量，辣椒面适量，豆瓣酱一勺，蒜1
1,土豆削皮洗净切1厘米的片，洋葱切丝备用
2,锅内放油，倒入土豆慢煎，煎至两面金黄捞出。
3,倒油，放入蒜瓣，豆瓣酱，炒香，放入洋葱，炒至半熟，放入煎好的土豆，盐，胡椒粉，辣椒面，酱油，炒熟出锅即可。
【问题是问题本身】先普及一下，什么叫荤，什么叫素。葱和蒜是五荤之一，鱼肉是腥，加在一起叫荤腥之物。葱，蒜，本身是荤菜，不可能做成素食，就象你不可能把沙子煮成米饭。很多人混淆了荤和腥的概念，以至于把吃素有助于修行看成了吃素等于修行。五荤是佛教忌食的五种蔬菜，即大蒜、小蒜、兴渠、慈葱、茗葱。因为这些食物皆是昏性之物：五荤（葱、蒜、韭、薤、兴蕖）乃天地不正之气所生，食之易伤五脏元气（葱伤肾、韭伤肝、薤伤脾、蒜伤心、兴蕖伤肺），当然，中国的素食从其来源，可以分为寺庙素食，民间素食和宫廷素。吃素是一个笼统的概念，每个吃素的人都要搞清楚吃素的动机和什么叫素食，然后找到合理的吃素方法。
可以做成素菜的哦！
1.洋葱和蒜苔都是可以做一道凉拌菜的哦，而且制作也比较简单。洋葱本身就是开胃爽口的，也比较适合夏天吃的，所以想吃凉拌洋葱的话你可以加点木耳拌着吃，首先把干木耳用水泡发下，用开水烫下，再把洋葱两头去掉，把外面清洗干净，再切成丝，放上醋，生抽，盐，鸡精粉，香油搅拌一起就可以了。那蒜苔同样也是掰开丝条状用水烫下也是放醋，生抽，盐，香油，想吃辣的可以放点辣椒一起搅拌就可以吃了。
3.蒜苔炒虾米，蒜苔炒鱿鱼都是好吃的，我都平常也做过这种，因为平常我跟老公都不太喜欢吃肉的，所以就都买些鱼和青菜吃，以下是我平常都做的菜，让网友们见笑了，多多指教哦!
孕妇适合吃哪些清淡食物？
首先，口味清淡主要是指控糖控盐控油。医生都是建议每天不超过6克盐，就是一啤酒瓶盖那么多。尽量不吃油炸食品，甜品饮料尽量控制。至于其他菜类，个人认为顺口就好。要是非得让川妹子不吃辣，也不现实吧！
产检时医生经常说多吃清淡的食物，但是很多孕妇都是茫然的，什么叫清淡的食物呢？比如说我吃点面包是不是清淡的食物，那我吃点海苔，这是不是清淡的食物让我吃点萝卜咸菜，这是不是清淡的食物呢？
所谓的清淡的食物就是让孕妇们的胃口会更好一些，特别是在孕早期的时候因为绒毛膜***的增高，会引发消化道的一系列的症状，胃肠的蠕动会变慢，孕妇会觉得胃口不好，而且嗅觉很敏感，闻到油烟味会觉得很难受，太油腻的东西吃不下。
菁妈还记得孕早期怀孕的时候，有一天去外面吃饭的时候，上菜时肉就已经有点凉了，刚吃两口就哇的一下吐出来，感受一阵油腻味冲到喉咙实在是忍不住。
早餐：
牛奶纯牛奶或者是孕妇奶粉都可以，特别是孕妇奶粉喝得下的话，里面的各种维生素矿物质含量高。
水煮的鸡蛋：带壳煮鸡蛋
凉拌生菜：生菜拿到开水里面烫一下，然后放一点点酱油，这是属于很清淡的食物。
或者自己煮面条，建议面条煮开后，捞到凉开水过一下，这样子会比较清淡很爽口，可以再弄一个[_a***_]煮成酱，加个鸡蛋。
也可以自己做一些馒头或者是面包。高碳水化合物的食物可以让我们的胃更舒服一些。
清淡食物一般是指少油、少盐、少糖、不辛辣的食物，也就是说口味要清淡，且最大程度得保存食物的营养成分。
孕妇适合吃哪些清淡食物
其实适合孕妇吃的清淡食物有很多，在烹饪上多煮、多蒸、少炸、少煎。
- 清炒时蔬：大部分时令蔬菜准妈妈都是可以吃的，可以做沙拉，也可以清炒，当然还可以水煮。不管哪些方法，都要尽量少放调料。
- 清蒸鱼、虾：准妈妈多吃鱼、虾可以补充蛋白质等多种营养，如果要清淡饮食，可以多蒸煮，少放盐和辣。
- 清炖汤：孕期准妈妈多喝一些汤也是有好处的，可以喝蔬菜汤、肉汤、鲫鱼汤、鸽子汤等等。
- 杂粮饭：清淡的食物还包括一些粗粮，粗粮一般都富含纤维素，对孕妇很有益处，因此建议准妈妈每餐饮食也可以多吃一些粗粮。比如小米、玉米等等。
总之，适合孕妇吃的清淡食物有很多，其实食物清淡与否主要是看如何烹饪，建议准妈妈尽量在家吃饭，少去饭店。
（图片来源于网络，如有侵权，请联系删除。）
到此，以上就是小编对于蔬菜好吃又清淡的菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜好吃又清淡的菜谱的2点解答对大家有用。
