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洪湖美食菜谱简单清淡点,洪湖美食菜谱简单清淡点的有哪些

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于洪湖美食菜谱简单清淡点的问题,于是小编就整理了2个相关介绍洪湖美食菜谱简单清淡点的解答,让我们一起看看吧。

  1. 湖北特产的煲汤材料?
  2. 电视剧《陈情令》里的莲藕排骨汤,是怎样的一道美食?

湖北特产煲汤材料?

莲藕

它是莲科多年生水生草本植物的根茎。藕色白、质脆、味甜,具有较高的食用价值,早藕脆嫩作水果凉拌菜生食,中、晚熟藕作蔬菜熟食,可炒、炖、烩、溜、蒸煮吃,还可加工成藕汁、蜜饯、罐头等供人们食用,有一定的经济价值。

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(图片来源网络,侵删)

电视剧《陈情令》里的莲藕排骨汤,是怎样的一道美食?

莲藕排骨汤虽然在全国很多城市都能吃到,从里到外如果要做一个分类,那么它其实是一道鄂菜,也就是湖北地区的一道传统名菜。在湖北一直流传着一句"无汤不成席",这是因为当地的饮食习惯,饭桌上总会搭配一碗鲜美的汤,这莲藕排骨汤就是其中最常见的。

国内对于美食的评选一直层出不穷,在2018年时就有评选过"中国菜",按照地域划分,也有推出了湖北十大经典名菜,莲藕排骨汤和沔阳三蒸、黄州东坡肉、荆沙甲鱼、原汤氽鱼丸、葱烧武昌鱼、潜江油焖小龙虾钟祥盘龙菜、粉蒸鮰鱼、腊肉炒菜苔名列在位。

莲藕排骨汤的做法:

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和其他的一些汤相比,莲藕排骨汤是比较简单的。这主要是因为它的原料选用简单,其主要食材由莲藕和猪排骨组成,二者洗净后剁块,加入适量的清水炖煮即可。配料的话,也是简单地放些食盐、姜丝、胡椒粉可以了,因为莲藕排骨汤讲究的是原汁原味,莲藕和排骨本身就蕴含丰富的味道

关于猪排骨的选择,也可以选用龙骨等进行替换。为什么不是用纯粹的猪肉来进行炖汤呢?这是因为排骨具备丰富的营养物质,像是骨胶原、骨粘蛋白等,对人体有着健体补钙的效果。而且以猪排骨熬煮后的汤水,口感很是清爽,具备浓浓的肉香。

而湖北的莲藕排骨汤如此受欢迎,这是因为湖北也是著名的"莲藕之乡",湖北省内盛产莲藕的地方就遍布在东西湖、仙桃、汉川、洪湖、江夏、云梦等十几个县市。对了,这里我们看到了"云梦"!说到云梦,这就不得不提的是,最近由肖战、王一博主演的电视剧《陈情令》里就有一碗莲藕排骨汤频频入镜,这是剧中男主魏无羡最喜欢的汤,是他的师姐江厌离亲带来的美味

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魏无羡从小在"云梦***"长大,云梦***是电视剧《陈情令》、原著***《魔道祖师》里虚构的名门望族之一,和姑苏蓝氏、清河聂氏、兰陵金氏并称为四大家庭。虽然***和电视剧是虚构的,但实际上背景却是定位在真实的环境之中,比如说云梦***所处的莲花坞就是一个梦里水乡般的地方,而与这里相对应的就是好看的莲花荷糖了。

在湖北的孝感市就有一个云梦县,这里也是莲藕之乡湖北的盛产地之一,因其土地营养丰富且土质疏松,地况非常适合藕带的生长,因而在云梦生长的藕带口感非常脆甜。

(陈情令)的莲藕排骨汤的功效和做法

莲藕不但美味爽口,而且药用价值也很高,具有清热凉血、益血生肌、止血散瘀的作用,而且莲藕的滋补效用非常显著,是上好的滋补佳品。在这春寒料峭的日子里,煨上一锅热乎乎的莲藕排骨汤,不用精巧的调味,粗粗朴朴的一碗汤,好吃又好做。不仅能够驱寒温阳,还能够补肾养血,改善肠胃,可谓是好处多多,

,莲藕排骨汤做法很简单,用猪排骨、莲藕加盐混合炖制而成,炖好的莲藕排骨汤汁鲜美,藕香软糯、清淡不油腻,粉糯的莲藕一口咬下还能拉出长长的细丝,超级美味。

首先非常感谢邀请!在这里能为你解答这个问题,让我带领你们一起走进这个问题,现在让我们一起探讨一下。

(陈情令)的莲藕排骨汤的功效和做法

莲藕不但美味爽口,而且药用价值也很高,具有清热凉血、益血生肌、止血散瘀的作用,而且莲藕的滋补效用非常显著,是上好的滋补佳品。在这春寒料峭的日子里,煨上一锅热乎乎的莲藕排骨汤,不用精巧的调味,粗粗朴朴的一碗汤,好吃又好做。不仅能够驱寒温阳,还能够补肾养血,改善肠胃,可谓是好处多多,

,莲藕排骨汤做法很简单,用猪排骨、莲藕加盐混合炖制而成,炖好的莲藕排骨汤汁鲜美,藕香软糯、清淡不油腻,粉糯的莲藕一口咬下还能拉出长长的细丝,超级美味。

在以上的分享关于这个问题的解答都是个人的意见与建议,我希望我分享的这个问题的解答能够帮助到大家。

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到此,以上就是小编对于洪湖美食菜谱简单清淡点的问题就介绍到这了,希望介绍关于洪湖美食菜谱简单清淡点的2点解答对大家有用。

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