大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于砂锅辣椒的特色菜谱的问题，于是小编就整理了4个相关介绍砂锅辣椒的特色菜谱的解答，让我们一起看看吧。
武陟砂锅辣椒做法？
主料：
大红椒 400g
配料：五花肉 50g蒜片 15g豆鼓 3g葱段 10g
调料：盐、味精、鸡精适量、蚝油12g、蒸鱼鼓油10g、鸡汁8g
制作方法:
步骤 1
步骤 2
净锅置旺火上放入植物油1500毫升大火至油温5成热时，将大红椒倒入锅中，中小火炸至红椒断生捞出备用。
步骤 3
主料
茄子(紫皮，长)2根
辅料
洋葱1小撮 尖椒少许 姜适量 蒜适量 泡红椒适量 蚝油适量 料酒适量 食盐适量 生抽少许 老抽少许 白糖少许 醋少许 香油少许
步骤
2.茄子切条，备用
3.炒锅烧热放入植物油，稍微热后下姜蒜末，干辣椒编出香味
4.下肉末炒散至变色
辣椒烧肉砂锅做法？
材料:
大的蒜头4个，去皮，粗盐1.5茶匙，橄榄油2汤匙，分份，黑胡椒子1汤匙，猪排肉2斤，白葡萄酒225毫升，红椒2个，切丝，柠檬2个
做法:
1.用一个大研钵和杵将蒜、粗盐、1汤匙橄榄油和黑胡椒子捣碎后放到一大碗里。
2.用锤子或软肉粉将猪肉拍扁至1厘米厚。放到一个碗里加上蒜末揉入味。密封后放入冰箱2-4小时。
3.将剩余的油用大火烧热，放进猪肉，快速将猪肉2边都煎黄，大约各一分钟。铲出后放置一边。
4.将辣椒放到锅内翻炒2-5分钟直至半软，倒上白葡萄酒继续翻炒，将火调到小火后将猪肉再倒入锅中，继续炒10-15分钟直到猪肉熟透。
5.将一个半柠檬切成细丝。将猪肉和辣椒的混合体放到盘子上，用剩余的半个柠檬挤汁到猪肉和辣椒上，再用柠檬丝点缀即可。
砂锅有辣椒吗？
砂锅有多种口味，有麻辣口味的就有辣椒，没有辣椒的也有多种口味，有鱼块，排骨，酥肉，莲藕，砂锅置于火上，先用文火将砂锅烧热，逐渐加大火力烧沸，撇去浮沫。
将八角、桂皮、豆蔻、砂仁、花椒、干红辣椒、姜片、葱段用纱布包好然后放入主料，不吃辣椒可以不用放。
正宗四川麻辣砂锅的配方及其做法？
口味：四川麻辣味 主料：豆腐500克、砂锅
调料：植物油30g,料酒8g,盐8g,醋5g,花椒20g,味精3g,大葱10g,辣椒25g教您麻辣砂锅豆腐怎么做，如何做麻辣砂锅豆腐才好吃1. 嫩豆腐切3厘米见方的大块，用开水焯一下捞出，控净水；
3. 鲜蘑菇撕成长条片；
4. 干辣椒切成小段；
5. 炒锅放植物油30g，烧热后加入葱段、花椒、干辣椒段，炸出麻辣味，将油倒入碗内待用；
6. 将浓汤倒入沙锅，放入豆腐块、鲜蘑菇条、料酒、盐，用武火烧开，文火烧炖10分钟，再加入油菜心、小虾仁，烧开撇浮沫，最后加醋、味精和炸好的麻辣油即可。小帖士-食物相克：
虾仁：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物***肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
到此，以上就是小编对于砂锅辣椒的特色菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于砂锅辣椒的特色菜谱的4点解答对大家有用。
