大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于海带菜谱做法减脂凉拌的问题，于是小编就整理了2个相关介绍海带菜谱做法减脂凉拌的解答，让我们一起看看吧。
紫燕海带凉拌配方？
食材：海带200克，粉丝100克，青椒一个，香葱一根，大蒜三瓣，生姜10克，小米椒两个。
做法：海带放温水中加一条匙白醋、5克食盐泡发一个小时，洗净沥干切丝。粉丝冷水泡发半个小时。青椒去籽洗净切丝。香葱切末。蒜姜切末。小米椒切粒。
锅中加冷水，放入海带丝煮十分钟，放入粉丝，再煮三分钟关火，焖五分钟后捞出过凉水，沥干水分后，放入盆中，加入青椒丝、香葱末、小米椒粒，加适量精盐、白糖、蚝油、生抽、香醋、鸡精，淋入半勺烧热的花生油，抓拌均匀即成。
食材
干海带在高压锅中蒸4分钟；洗干净后水发，勤换水；取泡发好的柔软的海带切丝，在开水中焯一下，沥干水分；加蒜泥、葱末、盐、糖、酱油、陈醋、香油、味精、芝麻拌匀；另起油锅，下入切好的红椒，油热后迅速离火，把热油和辣椒浇入拌好的海带上。
海带随便什么样的都可以，整块的要自己切成丝，如果买那种干海带丝要用水泡开，这是否第一步。第二步要准备一些备配料和调料。
配料可以放些青椒，胡萝卜，之类的不用太多。
调料就是盐，味精，油（海带如果不放油应该不好，如果有麻油会更好点）大蒜是必不可少的。
作法：先把锅内放水（冷水）切好的海带放入锅内氽一下，捞出海带放在一个大碗里，把切好的青椒和胡萝卜（同样是切丝的）也放入锅中氽一下捞出。倒出锅内的水，锅上火放入油，油温高点后放入大蒜泥，炸出香味后关火，直接倒入海带中，加盐，味精拌匀，吃的时候加几滴麻油。
凉拌海带丝
方法1
原料:海带300克，蒜茸、香油、醋、味精各适量。
凉拌海带最正宗的做法？
食材清单
海带头 200克 、 酱油 3勺 、 白糖 1勺 、 米醋 5勺 、 太太乐鲍汁蚝油 1勺 、 大蒜 5瓣 、 鸡精 适量。
步骤1
准备好海带，洗净备用，
步骤2
海带切块，大蒜切片备用。
步骤3
切好的海带焯水后晾凉。
步骤4
原料：海带丝 (适量)，蒜末 适量，辣椒油 适量，醋 适量，酱油 适量，食盐 适量，香油 适量
方法：
1/6买来的海带丝上锅再次蒸煮熟烂。准备待用。
2/6切成段，装盘。
3/6蒜切成末，放入。
4/6放入炸好的芝麻辣椒油。
5/6放入食盐、酱油、醋。
主料：海带50克，大蒜3瓣，辣椒2个，生姜1块
配料：食用油10克，生抽10克，蚝油15克，盐2克，陈醋15克，白砂糖20克，芝麻油
凉拌海带的做法：
1.海带用温水泡开，清洗干净。
2.锅里加水烧开，将泡好的海带放进去煮一下，捞出。
3.将海带重叠起来，然后切成细丝。
4.大蒜切成蒜末，生姜去皮切末，辣椒切成块。
5.锅中倒食用油，烧热，将蒜末、生姜末和辣椒放进去炒出香味。
6.碗中加入盐2克、生抽1勺、蚝油1勺、陈醋少许和糖，再加入适量水，调成调料汁。
7.将调好的调料汁淋在切好的海带丝上，淋上芝麻油，拌匀即可。
食材：海带、大蒜、盐、糖、干辣椒、花椒、香醋，青红椒
1、海带最好买已经切成丝的盐渍海带，买回来一定要记得多泡、多冲洗，将上面的盐都冲洗干净，冷水浸泡3个小时以上海带才能完全泡发。
2、锅中加适量的水烧开，加入半勺油，将海带倒入锅中焯水1分钟左右捞出。
3、将焯过水的海带投入到冷水中，浸泡3分钟左右让其完全凉下来。
4、处理过的海带放入碗中，加入适量的蒜蓉、盐、糖，搭配一些青红椒丝放在旁边。
到此，以上就是小编对于海带菜谱做法减脂凉拌的问题就介绍到这了，希望介绍关于海带菜谱做法减脂凉拌的2点解答对大家有用。
