大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于宜宾家常菜谱大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍宜宾家常菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。
宜宾年夜饭必备的有哪几道菜？
宜宾年夜饭必备的菜品有不少。首先要提到的是宜宾鸡，这是宜宾传统特色菜，烹饪方法独特，口感鲜嫩。另外还有宜宾火锅，在寒冬里享用它，犹如吃到了火炉一般温暖，让人回味无穷。此外，宜宾还有酸辣肥肠、宜宾豆皮和豆腐脑等地方美食，都是宜宾年夜饭必不可少的佳肴。这些菜品不仅美味可口，而且营养丰富，是宜宾文化的代表之一，为人们的口腹之欲提供了满足。
宜宾有没有适合聚餐请客的餐厅推荐？
聚餐看类型，是朋友聚餐，宴请长辈，同事聚会，商务会谈？宜宾的大型餐饮还是挺多的。看类型来选择吧。高端的临港恒旭酒店刚开张的五星酒店，徐州区：城市名人酒店，华荣酒店吃名气，翠屏区还有滨江路有几条船可以边看风景边吃饭。中低端的就更多选择了。
宜宾是吃的故乡，在宜宾有那些名小吃？
特色小吃 宜宾燃面 宜宾人最喜爱吃面，常见的有，（炖鸡面，涵鲜面，肥肠面，牛肉面，惊酱面，口蘑面，三鲜面，辣鸡面，鳝鱼面，龙凤面。）其中燃面是宜宾最具特色的小吃，原名叙府燃面，早在清光绪年间，便开始有人经营。这种小吃选用本地优质水叶子（水碱面）为主料，以宜宾黄芽菜、金平豆油，思坡醋，小磨麻油、芝麻、花生、核桃、辣椒、花椒、味精以及香葱等辅料，将面煮熟，捞起甩干，去除碱味，再按传统工艺加油佐料即成。宜宾燃面特点是：松散红亮、香味扑鼻、辣麻相间。因其油重无水，引火即燃，故名燃面。不仅本地人喜爱，就是中外游人也赞不绝口。 竹海名菜 以竹笋、竹荪蛋、竹荪菜、竹菌、竹海腊肉、竹筒豆花、竹筒竹、竹荪酒、竹泡菜等“竹”菜汇成的“全竹宴”。可谓满桌皆是竹，无竹不成席，令人大开眼界、垂涎欲滴。 “全竹宴”共计有十多个大类100多个菜品，每一道菜都与“竹”有直接或间接的联系，从竹的根菌，到竹笋、竹竿，再到竹的枝叶每一部分都得到充分利用。 “全竹宴”的各个大类又有许许多多的烹饪方法，根据厨师的技艺和消费者需求，可烧、炖、炒、烤、蒸、煲、烩、凉拌等等。 李庄白肉 李庄白肉选料精、火候准、佐料香，特别是刀工片制，堪称一绝。成菜白肉把瘦均匀，晶莹剔透，每片长20厘米，宽10厘米，厚1至2毫米，肥而不腻，爽口化渣，无穷回味。
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