大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家常年味菜谱大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍家常年味菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。
春节的家常菜有哪些？
冷素菜：蒜泥黄瓜 凉拌藕片 凉拌豌豆苗 凉拌金针菇. 甜蜜豆（超市可以买到） 凉拌荷兰豆 .....(这些菜一定要注意颜色的搭配，可放红萝卜配色。西兰花、红萝卜围边，一定用白醋凉拌菜，凉菜不变色。）冷荤菜：红油肚丝 泡椒凤爪 五香*** 红油耳丝 牙签肉 五香牛肉 ........热素菜：耗油青菜 素炒芥蓝 炒油麦菜 炒茼蒿 素炒笋片 松仁玉米.......（炒蔬菜最好不要放酱油，只用蒜片、干辣椒炝锅，然后放蔬菜，调料只放盐和鸡精就可以啦。）热荤菜：爆炒鱿鱼 红烧带鱼 青豆虾仁 蒜薹炒肉 竹笋炒腊肉 椒盐排骨.......（注意颜色搭配）蒸菜：四喜丸子（出锅后要浇汤汁,根据口味制作） 黄焖鸡 小酥肉 梅菜扣肉 八宝饭 清蒸鲈鱼带甜味的菜：菠萝古老肉 糖醋鲤鱼 汤：粟米羹 西湖牛肉羹 紫菜汤 银耳枸杞汤 （甜味）
我是广西的，我家每年春节必吃的菜品是白切鸡，还有焖猪脚、糖醋排骨、蒸排骨、清蒸鱼、柠檬鸭、拍黄瓜、甜酸猪脚、番茄豆腐焖鱼、蒸腊鱼、酸萝卜、笋干焖鸭肉、小炒鸡肉、香菇木耳滑鸡、莲藕猪骨汤、萝卜猪骨汤、清补凉煲猪骨（煲鸡）、淮山猪骨汤、淮山炖鸡汤……
上面细数出来的这些菜，基本上每年的春节都会出现在我家的饭桌上。
做为天津娃娃的我，春节的家常菜，每年过年家里必备的，烹大虾我奶奶做的超好吃，四喜丸子，红烧鱼，清蒸鱼，炖牛肉，红烧肉，红烧排骨，炒荷兰豆，素什锦，老醋蜇头，蒸螃蟹，炒红果，二厂酱活拼盘，等等，还有红粉皮素馅饺子，三鲜馅饺子，不知道为什么过年的饺子特别好吃！其实平常也经常吃，就是过年的饺子尤为好吃！沾着腊八醋简直是美味！
在这个丰收的季节，天气逐渐变凉，首先非常感激在这里能为你解答这个问题，其次让我带领着大家一起走进这个问题，就让我们一起探讨一下。
希望以下为大家分享一这个问题对大家有所帮助，我希望我的分享关于这个问题能够帮助到大家，也同时也希望大家能够喜欢我的分享。
【排骨烧木耳】
这是我媳妇的拿手菜，排骨焯水洗干净后翻炒入味，加水小火慢炖一个小时，汤汁浓稠的时候下入泡发好的木耳，非常好吃的一道菜。
【酱牛肉】
今天来我家的是我舅家的两个姐，其中有一个姐在农村养牛的，去年一年养牛赚了十多万；今年春节我做的酱牛肉[_a***_]无敌，但听我姐说去年挣这么多钱，我打算今年跟着她学养牛。
【猪皮冻】
我记忆中的年味，饭桌上必定有一盘猪皮冻，因此成家后每年春节我都会做一盆；由于我对这道菜肴的制作拿捏精准，因此吃过我做的这道菜的亲朋好友无不赞美。
上面的分享关于这个问题的解答都是个人的意见与建议，我希望我分享的这个问题的解答能够帮助到大家，同时也希望大家能够喜欢我的分享，大家如果有更好的关于这个问题的解答，还望分享评论出来共同讨论这话题。
最后在这里，祝愿大家都有一个好的心情，明天有一个好的开始，愉快的上班，升职加薪在等你。谢谢！
年夜饭排名前十名？
饺子和烤鸭可谓是带着浓浓京味儿的北京记忆，一家人其乐融融地围坐在桌边享受热气腾腾地饺子和色泽艳丽、口感独特的烤鸭，这也是北京人一年忙碌中最热切的企盼。
对江西人来说，腊肉可谓是国年必不可少的一项菜品，有了腊肉就有了年味，有了一年红红火火的开端，江***特的辣椒配上地道的江西菜，年味十足。
到此，以上就是小编对于家常年味菜谱大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于家常年味菜谱大全的2点解答对大家有用。
