大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于特色家常菜菜谱山东的问题，于是小编就整理了4个相关介绍特色家常菜菜谱山东的解答，让我们一起看看吧。
10道上档次的家常菜淄博？
豆腐箱子为山东名菜，传说乾隆曾在博山品尝此菜，赞赏不已，此后便身价倍增此菜制作工艺独特，形如宝盒，形状优美。
猪里脊块用葱姜腌好，挂上生粉鸡蛋打成的稀面糊，下锅炸好后，金黄里透出酱油红，越嚼越香，正宜下酒。
八宝饭。糖醋鲤鱼，炸春卷，博山酥锅，烩菜，酸辣肉丝汤，琉璃地瓜，腰花。都是不错的选择
淄博主要以鲁菜为主，同时博山菜又是鲁菜发源地，所以淄博遍布博山菜馆。最拿手的上档次淄博家常菜比如：炸广东肉、博山硬炸肉、博山豆腐箱子、博山酥锅、砸鱼汤、博山炸春卷、博山烩菜、爆炒腰花、汆丸子、炝皮肚等。可以去淄博市博山区那里品尝，非常地道的博山菜。
蒜苔炒肉家常做法山东？
蒜苔180克
猪肉(瘦)200克
辅料
花生油适量 精盐1勺 生粉1勺 酱油1勺 姜适量 蒜适量 鸡精1
准备好蒜苔洗净切
瘦肉切片
加酱油，生粉，盐和鸡精拌匀腌一下
山东油养生堂条的家常做法？
材料:
面粉200克，水140克，盐2克，酵母2克，食用碱1克，食用明矾1/8茶勺，油适量
做法:
2、将面团抹油揉至柔软滑润的状态。
3、将揉好的面团放到温暖处发酵至两倍大后，将盐，食用碱，明矾用一调羹水调匀，翘入面团（需用少许手粉）后醒发至两倍大。
4、将面团擀成0.5厘米厚，宽10CM当的长方形。
5、切成2指宽的条，两条重叠，中间用筷子压到一起，捏住两端拉长。
没去过山东实在不知道山东有什么好吃的鲁菜，能介绍一下吗？
哈喽，大家好。
诸城的美食，都是民间家常菜，也就是日常菜。在诸城周边，流传着要想吃好饭，诸安二县。也就是说诸城人和邻县安丘人做饭都很好吃。
来诸城，我第一个推荐的是诸城烧烤。诸城的烧烤，不是我们传统意义认知的烤串，而是一种烧肉或是烤鸡背。
烤鸡背据说是用红糖熏烤而成，相比其他地方的烧肉，颜色要深，发红。口味也不错，吃起来也不腻。
那得看你去山东什么地方旅行了，每个地方的特色都不一样！来爬泰山的话，一定要吃爆炒小柴鸡（泰山脚下樱桃园很多，都还不错），另外，爬山途中一定要尝尝泰山的煎饼卷大葱，味道好极了，爬山途中路两边很多卖的。
鲁菜主要是指济南菜，后期融合了胶东菜，至于有人说博山菜和孔府菜代表鲁菜的，我并不认可。有空可以看看《***大掌柜》，里面很多细节叙述了鲁菜在北京的发展史。很多菜系是从鲁菜上发展起来的。鲁菜头牌就是葱烧海参和九转大肠了，比较有名的有爆炒腰花熘肝尖芙蓉蟹扒鱼翅芫爆肚丝八宝布袋鸡筒子鸡三不沾滑炒里脊丝爆三样浮油鸡片熘鱼片炒合菜奶汤蒲菜软炸虾仁糖醋鲤鱼糖醋里脊宫保鸡丁冻粉里脊丝奶汤鲫鱼全家福……
到此，以上就是小编对于特色家常菜菜谱山东的问题就介绍到这了，希望介绍关于特色家常菜菜谱山东的4点解答对大家有用。
