大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蒸菜谱家常简单做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍蒸菜谱家常简单做法的解答,让我们一起看看吧。
一锅蒸出来的菜谱?
食材清单
胚芽米 30克 、 清水 50克 、 紫薯丁 适量 、 西红柿 适量 、 花菜 适量 、 虾仁 4个 、 玉子豆腐 一块 、 鸡蛋 1个
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①30克米+50ml水+紫薯丁先蒸15分钟②花菜铺在碗底,西红柿去皮切丁放上去,加鲜菇粉,倒入适量清水搅拌均匀
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主料:鸡腿1个、干香菇10g、干燥压缩木耳1/2块。配料:姜丝10g、青葱1根。
调料:料酒1大勺、酱油1大勺、蚝油2大勺、细砂糖1茶匙、盐1茶匙、玉米淀粉2茶匙、清水4大勺。
做法:
1、木耳用冷水泡发、洗净(洗木耳的方法在这里),香菇泡发洗净;[1]
3、再加入淀粉和清水,搅拌均匀做为料汁待用;
4、鸡肉切丁,放入碗中,撒入姜丝;
5、倒入调好的料汁,腌制15分钟;
6、香菇、木耳切丝,撒在腌好的鸡肉上,放入蒸锅,水开后蒸15分钟即可。
胡豆蒸腊肉的家常做法?
所需材料:
- 腊肉:适量
- 胡豆:适量
- 姜片:适量
- 蒜瓣:适量
- 料酒:适量
- 盐:适量
- 生抽:适量
- 老抽:适量
食材用料:胡豆200克,腊肉100克,姜2克,小葱1根,料酒2克,
胡豆蒸腊肉的做法:
1、胡豆洗净,姜切末,小葱切葱花;
3、将腊肉铺入碗中,再放入胡豆,放入姜、料酒,然后放入蒸锅中;
4、大火蒸30分钟,取出,撒上葱花即可。
食材: 家乡腊肉一小块,蚕豆瓣少许,北豆腐一块。
做法:
1,腊肉去除肉皮和肥油部分,把瘦肉部分切成薄片。
2,豆腐打成长条块放入盘中做铺底,这样腊肉的油会被豆腐吃进去。
3,接着码上切好的肉片。
4,放入蒸锅内大火蒸半小时左右。
5,肉色转淡香味四溢熟透时揭开锅盖。
6,放入蚕豆瓣在肉片上,盖上锅盖,大火再蒸十分种,焖五分钟就可以了。
蒸春菜的做法?
首先需要将春菜清洗干净,然后用开水焯烫一下,使其变软。
接着把焯烫好的春菜摆放在碟子中,用酱油、味淋、葱花、姜末、红辣椒和芝麻油等调味料腌制几分钟。
将腌制好的春菜放入蒸锅中,用旺火蒸5分钟左右即可。蒸好后的春菜色泽翠绿、清香扑鼻,软嫩可口,营养丰富,是一道非常健康的菜品。
一到了春天,特别是河南人喜欢蒸春菜吃,也就是春天的菜,你比如说胡萝卜,土豆,等一些青菜春天的应季菜,野菜,他们都用笼屉进行蒸制,其实他的做法十分简单,就是把蔬菜洗净,然后用盐腌一下,再用清水把盐分冲洗掉,这样上笼屉当中,蒸八分钟左右就可以使用,
正月十五蒸各种小动物简单做法?
正月十五蒸各种小动物是中国传统节日的一种特别食品。可以用竹叶、糯米、香叶、豆沙等材料制作出大小不一的小动物模型,然后放入蒸锅中蒸熟。这道菜品制作简单,需要先将糯米制成球状,然后将其他材料围绕球状糯米包裹,最后用细绳系好。熟后取出,小动物形态栩栩如生,食用时口感软糯香甜,非常可口。这个传统食品不仅能够表达中国人对动物的敬意,还能够让人们在共进美食的同时,感受到节日的氛围。
到此,以上就是小编对于蒸菜谱家常简单做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于蒸菜谱家常简单做法的4点解答对大家有用。