大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于宴客特色菜谱推荐菜单的问题，于是小编就整理了2个相关介绍宴客特色菜谱推荐菜单的解答，让我们一起看看吧。
餐桌礼仪包括哪些？
1.入座 跟很多人一起吃饭的时候,我们不能自己随意入座,而是让年龄大的人或是主座的人先入座,待他们入座完毕我们再入座,这是礼貌,更是一个人的修养,尊敬老者和宴客主人是美德。
2.就座和离席 1、 应等长者坐定后,方可入坐。 2、 席上如有女士,应等女士座定后,方可入座。如女士座位在隔邻,应招 呼女士。 3、 用餐后,须等男、女主人离席后,其他宾客方可离席。 4、 坐姿要端正,与餐桌的距离保持得宜。
3.点菜 如果时间允许,你应该等大多数客人到齐之后,将菜单供客人传阅,并请他们来点菜。
4.敬酒。主人敬主宾,陪客敬主宾,主宾回敬,陪客互敬。
5.香巾的使用 1、 餐巾主要防止弄脏衣服,兼做擦嘴及手上的油渍。 2、 必须等到大家坐定后,才可使用餐巾。 3、 餐巾应摊开后,放在双膝上端的大腿上,切勿系人腰带,或 挂在西装领 口。 4、 切忌用餐巾擦拭餐具。
6.喝酒:聚会免不了要喝酒,喝酒时要注意,不要忘了给客人添酒,等到上司和客人敬完酒时,敬酒时要站起来和对方碰杯,可以多人敬一个人
7.用餐 出席正规的中餐宴时,在开席前餐厅会为每一位顾客送上一条湿巾,这是用来擦手的。
8.茶具要清洁。客人进屋后,先让坐,后备茶。冲茶之前,一定要把茶具洗干净,尤其是久置未用的茶具,难免沾上灰尘、污垢,更要细心地用清水洗刷一遍。
9.倒茶:有些人聚会的时候喜欢喝茶,这时候最好用开水为客人烫一下茶杯,而且茶水要适量,不要过多冒出来,双手将茶端给客人,最好是将茶杯放在碟子上,然后再递给客人,如果是茶没了,应该先给对方添茶
10.夹菜。为客人夹菜,一定要用公筷,卫生又礼貌。
商务宴请点菜是什么？
商务宴请点菜是指在商业、工作或职业场合中举办宴请时，由宴请方或主办方负责选定菜品、点菜，并为参加宴请的客人提供食物和饮料。
这种点菜方式一般需要考虑到客人的口味、文化背景、健康需求等因素，以确保宴请的成功和满意度。
同时，商务宴请点菜还能够展示主办方的厚意和诚意，加强宴会期间的交流和沟通，促进人际关系的发展。因此，在商务场合中，点菜也成为一种重要的社交方式。当然，商务宴请点菜也需要遵守各种礼仪和文化习惯，以及公司及社会的规定和法律法规，保持专业和诚信态度，为商务合作和职业发展作出积极贡献。
商务宴请点菜是指在商务宴请场合中，主人依据客人的口味和需求，向餐厅/饭店中的服务员点餐。商务宴请点菜通常有几个步骤，首先是询问客人有哪些饮食忌口和喜好，如有糖尿病患者、素食者、海鲜过敏者等需要避免某些食物；
其次是根据菜单的选项和价格，推荐合适的菜品，并注重菜品搭配和菜品的色、香、味、形等要素；
最后是确认客人所点的菜品种类、数量、价格等信息，并告知厨房开始制作。商务宴请点菜是商务场合礼仪的一部分，需要注意文明用餐，让客人感受到主人的热情和诚意。
商务宴请点菜是在商务场合，特别是需要进行商业谈判、撮合交易等正式场合，所必须***用的一种社交方式。
在商务宴请时，点菜的过程则是表明主人的款待，同时也是显示主人的宴请礼仪和谈判技巧的方式。商务宴请点菜需要考虑到场合、宾客身份、性格爱好、地域差异等因素，选择合适的菜肴，如何点菜、点多少、如何搭配等都需要考虑周密。
点菜不仅体现了主人对宾客的尊重，也是展示自己的人脉***和谈判能力的机会。在商务宴请时，点菜的方式也要考虑到场合的形式和自己的地位，以达到完美的宴客效果。
到此，以上就是小编对于宴客特色菜谱推荐菜单的问题就介绍到这了，希望介绍关于宴客特色菜谱推荐菜单的2点解答对大家有用。
