大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于猪肉做法清淡菜谱窍门的问题,于是小编就整理了1个相关介绍猪肉做法清淡菜谱窍门的解答,让我们一起看看吧。
瘦肉怎么样蒸好吃?
用料:猪前腿肉适量、洋葱一至两个、香叶/月桂叶10片左右、胡椒适量、盐适量、鸡精适量。
做法:
1、猪前腿肉去皮,切成长宽4,5里面左右的大块
2、把猪肉放入不锈钢盆,撒入适量的盐和胡椒粉拌匀。(盐的用量没有刻意计算,大概就是每块肉全身都均匀分布。)
1. 经过蒸煮处理后,瘦肉无法溢出油脂,口感相对来说比较清淡。
这需要添加调料调味才能够增加口感的质感。
2. 对于瘦肉的蒸煮,可以先将其用盐、姜片等佐料腌制20多分钟,让肉质更加鲜嫩。
然后加入蚝油、酱油、老抽、料酒等,根据个人口味适量加水即可蒸熟,这样能够提升瘦肉的口感,并且使其更加美味可口。
到此,以上就是小编对于猪肉做法清淡菜谱窍门的问题就介绍到这了,希望介绍关于猪肉做法清淡菜谱窍门的1点解答对大家有用。