大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于菜谱家常菜面条的问题,于是小编就整理了3个相关介绍菜谱家常菜面条的解答,让我们一起看看吧。
菜面条的家常做法?
原材料
蔬菜面80克、胡萝卜40克、猪后腿肉35克、蛋1个、高汤、盐少许。
制作步骤
蔬菜面条主要以蔬菜或蔬菜汁加面粉制作出来的面条,菠菜,芹菜,西红柿,韭菜,胡萝卜,南瓜等等好多蔬菜都可以榨汁或直接和面做面条,下面就以南瓜为例,具体做法如下:
1,把南瓜去皮去瓤,上锅蒸上10分钟。
2,把蒸好的南瓜加入一个鸡蛋,一勺盐,加适量的面粉活成面团,面团活的硬一点,醒上10分钟。
3,把醒好的面团擀成面皮,再折叠切成面条,喜欢吃细的切细点,喜欢吃宽条的切宽一点。
做蔬菜面也是根据自己的喜好选择哪种蔬菜,喜欢绿色的就选菠菜,芹菜,油菜黄瓜等,喜欢红色的可以用胡萝卜,西红柿,南瓜等,面条基本做法都是一样的。家里有榨汁机的榨成汁和面做出来的更细腻,也漂亮,喜欢就在家做吧!
食材用料
面条菜随意
面粉适量
做法步骤:
步骤 1
首先将面条菜清洗沥水
步骤 2
趁着叶片挂水撒上面粉 先少撒一些。不够可以后补撒
步骤 3
用筷子搅拌均匀。使每片叶片上都均匀裹上面粉。这个时候面粉不够可以再补撒。
食材,一个西红柿,一鸡蛋,几叶青菜,葱蒜少许。
鸡蛋搅拌均匀,入油锅快炒出锅备用。
西红柿去皮切块,锅热少许油,入葱蒜爆香,一点花椒粉,放西红柿炒出水。
加盐,少许酱油调色。加一大碗水,煮山西刀削挂面,面快煮熟时,放入青菜,放入鸡蛋,淋些香油出锅。
面条筋道滑爽,红的西红柿汤,绿的青菜,黄的鸡蛋块(也可放入熟的猪肉丝)。
最好吃的13种家常汤面做法?
食材:牛肉500克,面条500克,小白菜250克,水10杯,葱4根,姜2片,大蒜8粒,八角4粒,辣椒1根;酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙,麻油少许。
做法:
1、牛肉洗净切块,氽烫去血水
2、起油锅,炒香葱、姜、葱段、八角、辣椒、牛肉,加入酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙,用中火煮约1小时
3、水烧开,煮熟面条捞出,再烫熟小白菜
4、碗中放入麻油少许、葱花、牛肉汤,加入面条、青菜、牛肉即可
食材:面条220克,肉丝180克,姜5克,葱段5克,洋葱丁12克,生抽1勺,西红柿1个,鸡毛菜适量,盐适量,鸡精少许。
1,热锅凉油,放入姜丝和葱段炒香。
2,放入肉丝炒至变色,再倒入洋葱丁炒出鲜香味。
3,加入一勺生抽,炒出酱香味。
4,倒入西红柿,大火炒出汤汁。
本人爱做饭,经常做的汤面有鸡蛋汤,水煮开放入西红柿,黄瓜片,紫菜,打散的鸡蛋,盐,少许酱油,醋,最后放入切碎的香菜既可。
还有西红柿鸡蛋面,炒好鸡蛋放一边备用,西红柿先炒一半,炒好放入鸡蛋,把另一半西红柿倒入,加水煮开,放酱油,盐,蒜苔段,香菜末,出锅。
别的还有面片汤,饸饹面,刀削面,紫菜汤,酸辣汤,茄丁面,拽面,挂面汤,牛肉面,凉面,还有葱油拌面。
家常面条的做法?
瘦肉剁碎腌生粉酱油花生油,生菜切段,葱可切段切碎,虾米洗净晾干水分;

2/5 锅下油爆香葱,再下胡萝卜,锅下油再下瘦肉虾米炒,炒熟呈起备用;

3/5 锅煮开水下面条,烫一下就好,这个是熟的面条;

4/5 煮好的面下生菜烫熟,再下炒好的材料,盐,鸡粉调味;
到此,以上就是小编对于菜谱家常菜面条的问题就介绍到这了,希望介绍关于菜谱家常菜面条的3点解答对大家有用。