大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于过年家常菜谱鸭肉的问题,于是小编就整理了2个相关介绍过年家常菜谱鸭肉的解答,让我们一起看看吧。
过年为什么不能吃鸭子?
过年不能吃鸭子吗?我还不知道呢!
不过仔细想想我们过年的时候有鸡肉,鱼肉,炖腊肉,腊猪头,腊猪蹄,腊肠,真的好像没有吃过鸭肉,春节期间拜年的时候就会有红烧鸭子或者是卤鸭子,甜皮鸭之类的,有可能这是一种风俗吧,还有鸭子打整起来麻烦得很,很多绒毛!
鸭子做的菜吉祥菜名?
答案是:八宝鸭。
八宝鸭是苏州、上海一带的一道特色传统名菜,属于沪菜、苏菜,被评为上海十大经典名菜。
八宝鸭是用带骨鸭开背,填入配料,扣在大碗里,封以玻璃纸蒸熟,鸭形丰腴饱满,原汁突出,出笼时再浇上用蒸鸭原卤调制的虾仁和青豆,满堂皆香。
到此,以上就是小编对于过年家常菜谱鸭肉的问题就介绍到这了,希望介绍关于过年家常菜谱鸭肉的2点解答对大家有用。