大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于杭州家常饭菜谱的问题，于是小编就整理了3个相关介绍杭州家常饭菜谱的解答，让我们一起看看吧。
熏鸭的吃法？
辅料：油适量、盐适量、蒜2粒、生抽10毫升、鸡粉适量、葱20克、姜3片。
制作步骤：
2、葱切段，青椒、红椒切滚刀块；
需要提前准备好的材料包括：红头鸭、盐、大蒜、辣椒、大米、油。具体做法如下：
1、把鸭子洗净备用。
2、把辣椒、大蒜切碎。
3、把辣椒、大蒜加适量的盐捣成泥。
4、把捣好的辣椒蒜泥均匀涂抹在鸭子上腌制。
5、锅里下油和大米调和在一起。
6、把腌好的鸭子放锅里。
8、做好的熏鸭。
熏鸭熏肉等都是原料经盐腌制后风干,再用天然植物(常用柏树)熏制而成.四川那里几乎过年时家家户户都会做.
吃法,一般是用蒸锅蒸来吃.大约要半小时以上.
熏鸭就直接蒸来吃.而熏肉可蒸后切成小片,同蒜苗(青蒜)同炒.或者将其切成小丁,同嫩豌豆同炒(可适量加些水焖,避免豌豆未煮熟).同样美味.这是四川的家常菜哦!你还可以自创些做法
2、将腊鸭洗净切块，将姜，大蒜切丝，葱切小段备用。
3、将腊鸭放入不锈钢碗中，铺满碗底为宜，撒入一部分姜丝，蒜丝，花椒，胡椒粉，撒入腊鸭上，将剩余的腊鸭放入碗中，同样撒入姜丝，蒜丝，花椒，胡椒粉，将碗放入锅中蒸至熟为止。
八宝酱丁是杭帮菜吗？
这是在杭州家中经常做的一道家常菜，它与北方的炸酱不同之处这是以菜为主，酱为***。各种菜的搭配都可以，没有一定的定式，但不要用容易出水的绿叶菜。北方没竹笋，就可以用茭白或芦笋代替，不放虾仁多放些猪肉也行。杭州夏天较热，常常胃口不开，这在夏天是比较下饭或粥的一道菜。
在杭州游玩一天半，应该如何安排游玩的行程？
“上有天堂，下有苏杭”，杭州的美享誉中外，一天的时间实在是不够玩啊。既然题主这么问了，我还是给出杭州一日游的个人建议吧。
一、西湖
一天的时间，基本都要献给西湖了。作为杭州最具代表性的景点，西湖往往是很多人杭州行的第一站。西湖是免门票的，一路走走逛逛，美丽的湖光山色尽收眼底。西湖有著名的“十景”，即苏堤春晓、断桥残雪、曲院风荷、花港观鱼、柳浪闻莺、雷峰夕照、三潭印月、平湖秋月、双峰插云、南屏晚钟。从断桥出发，一路到苏堤、雷峰塔，十景里的前八景全部可以覆盖到。
二、印象西湖
逛完西湖十景，白天的时间也差不多打发完了，也比较累，晚上可以看一场豪华的实景秀放松一下身心，印象西湖就是最好的选择。作为张艺谋导演的大型实景演绎秀，印象系列深受全国游客的欢迎，只要当地有的，大部分游客都会去欣赏，比如杭州的”印象西湖“，丽江的”印象丽江“，桂林的“印象刘三姐”，都相当精彩。印象西湖以西湖浓厚的历史人文和秀丽的自然风光为创作源泉，深入挖掘杭州的古老民间传说，如梁祝，将西湖人文历史的代表性元素得以重现，同时借助高科技手法再造“西湖雨”，从一个侧面反映雨中西湖和西湖之雨的自然神韵。整场山水实景演出，通过动态演绎、实景再现，将杭州城市内涵和自然山水浓缩成以一场高水准的艺术盛宴，向世人推出。目前的印象西湖刚好是G20特别定制版，相比原版多了一些元素，显得更加国际化了一些。下图是本人上月观看时的实拍，供参考。
一天杭州是根本玩不下来的，根据你自己喜欢吧，如果说喜欢看风景的喜欢到处逛的 那么就去西湖边走一圈，看看断桥，柳浪闻莺等景点，半天左右西湖一圈应该是可以走下来的，紧接着就要去河坊街了，南宋时期的河坊街，古色古香，让人瞬间回到南宋。
然后如果说喜欢爬山的，那么去北高峰，灵隐寺，不过呢这些地方得买票，而且要爬山是不适合这个时候去玩的。
来杭州无论如何也得去一下西湖，时间的原因还是建议走第一条路线，个人见解不喜勿喷谢谢
到此，以上就是小编对于杭州家常饭菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于杭州家常饭菜谱的3点解答对大家有用。
