大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于素家常小炒菜谱的问题，于是小编就整理了4个相关介绍素家常小炒菜谱的解答，让我们一起看看吧。
素小炒的家常做法？
做法：
２．锅中热油，放入花椒粒炒出香味，然后倒入莴笋丝翻炒一会儿后加盐和鸡精快速翻炒几下即可
家常素小炒有：西红柿炒鸡蛋、爆炒绿豆芽、麻辣豆腐、烧油麦菜、红烧茄子、耗油生菜、虎皮尖椒、干煸豆角、酸辣土豆丝、胡萝卜炒西兰花、青椒炒花菜、洋葱炒木耳、螺丝椒炒秋葵、酱汁莲菜、醋溜包菜、黄豆芽炒粉条、芹菜炒豆干、香菇青菜、孜然韭菜、蒜苔炒杏鲍菇，蒜苗炒茄瓜、千叶豆腐……
【材料】 绿豆芽400克，韭菜1把，红甜椒半个，绿豆粉丝1小捆，油适量，蚝油20克，盐少许
【制作】
1. 食材清洗干净：绿豆粉丝用凉水泡软剪短，绿豆芽泡凉水去掉浮皮；
2. 韭菜切寸段，红甜椒切细丝；
3. 炒锅中倒适量油，大火加热，油温7、8成热时将豆芽倒入锅中翻炒，等豆芽略***软时倒入适量盐和蚝油；
4. 混合均匀微出汤时，将粉丝入锅；
水芹菜 一把 、 菠菜 一把 、 胡萝卜 两个 、 豆腐丝 一张 、 黄豆芽 半斤 、 香菇 一两 、 黄花菜 半两 、 花椒 少许 、 白糖 少许 、 盐 少许 、 鸡精 少许 、 藕 一节
一、芹菜洗净，切断；豆苗、菠菜洗净；胡萝卜、莲藕切丝；木耳、香菇泡发后切丝；千张、油豆腐果焯水后切丝；黄豆芽摘洗干净
二、将上述食材分别炒熟，分别加盐、鸡精调味，盛出放在一大盆里备用（分别炒制是因为各种食材的成熟程度不一样）
三、将放在大盆里的全部炒好的食材用麻油拌匀，放入冰箱冷藏，吃时盛出用量即可
素小炒怎么做？
素小炒是一道非常简单的家常菜，具体做法如下：1，准备食材：豆角、青椒、木耳、口蘑、姜蒜等；2，将所有食材洗净，豆角和青椒切丝，木耳和口蘑切片，姜蒜切末备用；3，热锅冷油，将姜蒜末放入锅中煸炒出香味，再将豆角丝和口蘑下锅翻炒至半熟状态；4，倒入木耳和青椒继续翻炒，调入适量的盐和胡椒粉调味即可。
因为素小炒属于快手菜品，所以时间非常充裕，准备好食材以后只需要10-15分钟即可炒好。
如果想要更加入味，可以通过选择不同的配菜和调味料来延伸口味。
1、食材：木耳适量、莲藕1个、蒜片适量、荷兰豆适量、青红椒适量、蚝油适量、芝麻香油适量。
2、木耳提前泡发，莲藕切薄片洗去淀粉，荷兰豆洗干净，青红椒，蒜头都切块备用。
3、把荷兰豆过水，过凉水捞出备用。
4、把莲藕片和木耳也过水，过凉水捞出备用。
5、锅里热油，放蒜片小火爆香。
素小炒的做法，韭菜？
一般像这种情况，先将韭菜摘净，将黄叶子去掉，然后将韭菜洗干净，切成长约一厘米左右的段，锅里放油，待油温升上来以后放入两粒干[_a***_]，倒入切好的韭菜翻炒，韭菜稍***色以后从锅里捞出，盛入盘中即可。
韭菜鸡蛋素小炒怎么炒？
韭菜鸡蛋素小炒，是一道家常小炒，很受家庭欢迎。下面我给大家讲一下，我是怎么做的。
首先把韭菜洗干净沥水，然后准备几个鸡蛋，打入碗中，搅拌均匀备用，开始把韭菜切段，最后韭菜收点盆里，放盐和五香粉加入适量油，搅拌均匀，最后把酒店业倒入盆中，再次搅拌均匀就可以。
起锅烧油，油热把韭菜鸡蛋倒入，翻炒均匀就可以了！
到此，以上就是小编对于素家常小炒菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于素家常小炒菜谱的4点解答对大家有用。
