大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于湛江特色酒席菜谱大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍湛江特色酒席菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。
湛江酒席白仓鱼做法？
1、白仓鱼去掉内脏和腮，洗净在鱼身上划上几刀，鱼身上洒上盐腌制20-30分钟。
2、锅最好用平底不粘锅，烧热后放入少许花生油（平底锅可以放很少的油）。
3、待油也跟着热后，放入沥干水份的白仓鱼；转为小火，盖上锅盖。这样鱼会很快熟并不会煎得太干。
4、白仓鱼的鱼身皮层较厚，一般不会出现弄破皮搞得鱼肉散开的现象但不要翻动过于频繁。大约5-8分钟可以翻面。
5、将两面煎至金黄，鱼就熟了。
湛江酒席香甜面条的做法？
2香甜面条的做法步骤
把糖溶入水中，化开。
把面粉和糖水揉成团。然后擀成薄薄的长方形，用刀切成条或长方形。
再把水烧开。
最后把面条放入水中煮熟。在捞出在凉水里过一下。放入干净碗里即可食用。觉得不甜可以在放些糖哦。
3欢迎大家尝试
首先准备食材：300g糯米粉、100g花生、50g芝麻、50g白糖、20g白糖、260g开水。
做法步骤：
第一步：首先我们准备100g的花生放到锅里，小火不停的翻炒，炒出香味，皮一搓就掉就可以了，盛出晾凉，去掉外皮，用擀面杖压碎；然后再炒白芝麻，小火不停的翻炒至颜色发黄，炒出香味就可以了，盛出晾凉；花生碎和炒熟的芝麻放到一起，再加上50g的白糖混合均匀。
第二步：300g糯米粉加上20g的白糖，分次加入260g的开水烫面，边倒边搅拌，用开水烫面口感更加柔软，搅拌至没有干面粉下手揉，揉成比较柔软的面团。
第三步：案板上撒点干糯米粉防粘，把面团搓成长条，分成几个大小均匀的剂子，分别整理圆润，平底锅预热，刷上一层油，油热下入剂子，用手稍微压扁，烫手的话就用铲子按压，直到按压成又大又薄的饼，烙至定型翻面继续烙，反复翻面，烙至微微发黄就可以出锅了。
第四步：饼烙好之后铺上一层调好的馅料，然后从一边卷起来，切掉两边不规则的部分，切成合适大小的段就可以了
湛江可以摆酒席吗？
湛江作为一个充满活力和热情的城市，绝对可以摆酒席。无论是家庭聚会、朋友聚餐还是商务宴请，湛江都有各种场地和餐厅可以满足不同的需求。从高档酒楼到地道美食小馆，各种餐饮选择应有尽有。此外，湛江人民好客热情，对待宾客的态度非常友好。无论是当地特色美食还是国际美食，都能在湛江找到。因此，如果你打算摆酒席，湛江绝对是一个理想的地方，能够提供你所需的一切，让你的活动变得更加难忘和愉快。
湛江农村酒席扣肉最正宗的做法？
扣肉，是广东省和广西壮族自治区的名菜，不管平时的家常便菜或节***日的家宴和各类的酒席都是不可缺少的一道美食，共做法是先用整块的五花腩肉放入水中煮一会拿出用冷水冲洗，然后用铁尖用力在表皮用力戳是为了腌制时入味，然后用八角，花生油，生抽等香料调味腌制，再放入热油翻炸金***，再切片用砂锅煮。
到此，以上就是小编对于湛江特色酒席菜谱大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于湛江特色酒席菜谱大全的4点解答对大家有用。
