大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于合肥特色菜谱大全排名的问题，于是小编就整理了3个相关介绍合肥特色菜谱大全排名的解答，让我们一起看看吧。
到合肥一定要吃的10大美食？
合肥十大特色小吃——
老母鸡汤“肥东到肥西，买只老母鸡”，合肥肥西老母鸡全国闻名。
庐州烤鸭原系宫廷御膳美食，明时流入豪门至民间。
包公鱼原名“红酥包河鲫鱼”。包河所产鲫鱼背乌，人称“包公鱼”。
李鸿章大杂烩是合肥名菜。 相传李鸿章在访问美国期间，曾宴请美国宾客，因中国菜可口美味，深受欢迎。
曹操鸡又称“逍遥鸡”。合肥名菜。
合肥人吃泥鳅成为安徽一绝，而泥鳅挂面更是徽菜的代表，为本地一道美味的“土菜”。
徽州臭鳜鱼，是徽式风味名菜的代表菜品。其统称“桶鲜鱼”，又俗称“腌鲜鱼”。
三河米饺 以籼米粉制成饺皮，猪五花肉及调料制成馅心，成饺后油炸而成。
合肥十大特色小吃——四大名点
即麻饼、烘糕、寸金、白切，是合肥传统特产。
麻饼形如月饼，表面金黄，香气袭人。烘糕用的是比较厚一点的方片糕，经过烘烤，外面焦黄，入口松脆绵甜。而寸金糖是类似于小棒子一般的小吃，其特点在于入口香脆，里面的面糖极其甜蜜;寸金还含有“珍惜时光，一寸光阴一寸金”的意义。白切是用糖稀与白芝麻混合，搅拌均匀了，入锅烘炒到将要熟透，出锅用快刀切割成很薄的两寸见方的薄片。白切入口甜香，又有芝麻的香味。
尽管如今四大名点已不太适宜年轻人的口味，但不少合肥家庭里还是少不了这一待客之礼。在各大超市都有卖，价格便宜，盒装散装均有，可即时品尝，亦可做手信带回家。
三河米饺
三河水饺是合肥市特别传统的名吃美食之一，三河水饺是以籼米粉制成饺皮，用五花肉等及调料制成馅，成饺后油炸而成。色泽金黄，外皮微酥脆、馅味鲜美。并且这个三河水饺并且在2016年11月还被称为中国金牌旅游小吃奖。
庐州烤鸭
庐州烤鸭是一道安徽特别有名气的传统名菜，这道菜产品选料严谨，加工考究，香气浓郁，咸淡适宜，并且还是皮素肉嫩，非常让人喜欢，几乎聚餐吃饭这道菜势必点的，它非常美味。
肥西老母鸡汤
合肥肥西老母鸡全国闻名。“肥东到肥西，买只老母鸡”，炖煨的老母鸡是当地的“本鸡”也就是土鸡，选料隔年麻黄鸡，小火久炖，精华都融在了浓汤里，汤醇味厚。有机会可到肥西老母鸡基地品尝。鸡汤被端上桌后揭盖，清香四溢，再配上最新鲜的蔬菜，原滋原味的体验最好。
周贵妃凉皮
安徽有什么有名特色菜？
安徽地处江淮大地，出产丰富，有许多的食材，因此造就了许许多多的特色品菜。
你看以黄山派为代表的：臭鳜鱼、毛豆腐、胡适一品锅、双石闹春（石鸡和石耳）等，而以省会合肥特色菜有：曹操鸡、包公鱼、李鸿章大杂烩等。
在以皖北，由于盛产牛、羊肉，所以更为丰富：淮南牛肉汤、亳州烤全羊、宿县羊汤等。数不胜数。欢迎全国各地的朋友来安徽畅玩，还可以品味到丰富的美食！让你即饱眼福，又饱口福。叫你流连忘返！
安徽饭店特色？
安徽饭店是安徽省的一家老字号饭店，其特色主要体现在以下几个方面：
1. 徽菜文化：安徽饭店是一家以传统徽菜为主打的饭店，其菜品以徽州菜系为主，注重选料、烹饪技法和调味，口味清淡、鲜美、爽口，深受顾客喜爱。
2. 历史文化：安徽饭店创建于1984年，是安徽省的一家老字号饭店，具有深厚的历史文化底蕴，饭店内的装饰和陈设也充分体现了徽派建筑的特色。
3. 服务态度：安徽饭店的服务员都经过专业的培训，服务态度热情周到，能够为顾客提供优质的服务体验。
4. 地理位置：安徽饭店位于合肥市中心，交通便利，周边有许多商业中心和旅游景点，是游客和商务人士的不错选择。
总的来说，安徽饭店以其传统的徽菜文化、历史文化、优质的服务和便利的地理位置，吸引了众多顾客的青睐，是安徽省的一家知名饭店。
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