大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于乐山美食菜谱简单清淡火锅的问题，于是小编就整理了5个相关介绍乐山美食菜谱简单清淡火锅的解答，让我们一起看看吧。
乐山火锅排行榜？
九宫格锅底，一格鹅肠儿，一格牛肉，一格酥肉，巴适的板。菜品新鲜，加上小清新的装饰，服务态度也很好。适合闺蜜、情侣。
❤人均：80
❤味道：偏淡。
❤推荐菜：牛肉、鹅肠、酥肉。
❤咋个走：马甫儿转盘，往高铁站方向。
江北老灶
江北老灶火锅，看到这个店门就感觉很有食欲嘛。四方桌、条凳，很有年代感嘛，说不定吃一吃的你站起来，旁边的人就要落地咯。
牛油鸳鸯锅底，兄弟，记到哦，调料里面多加点蒜、葱、香菜、还有小米辣，吃完后嘴巴都在跳舞。
❤人均：66
❤味道：偏辣
乐山血旺制作方法窍门？
猪血旺是把刚收集干净新鲜猪血，趁热加入适量食盐搅拌均匀，加水稀释四五倍待用，在锅里倒入适量冷水加热至冒泡，再倒入猪血小火加热至刚冒小泡，千万不能大火烧沸，那样会烂掉不成型。熟透后微火保温，上桌前在上面加入红油，味精，香葱，猪油渣等。为了保证鲜嫩，稀释倍数不能太低，加热煮熟时熟透即可，也有在猪血中加入适量豌豆粉搅匀
【食材】：鸭血200克、毛肚100克、猪黄喉100个、午餐肉100克、鱿鱼100克、各种丸子适量、黄豆芽50克、小唐菜50克（可以根据自己的口味加菜）、盐3克、鸡精3克、糖3克、花椒5克、麻椒5克、干红辣椒5克、姜1小块、蒜5瓣、小香葱适量、郫县豆瓣酱适量、牛油火锅底料一块。
【做法】：1、小唐菜洗净，小葱切末、姜切片、蒜切片、毛肚切片、鱿鱼洗净切花刀、黄喉切薄片、午餐肉切片、鸭血切片备用。

2、锅中放油烧热，放入郫县豆瓣酱炒出红油，放姜蒜片炒香，加火锅底料、干辣椒炒匀化开。
3、加入适量清水煮开，放入豆芽菜煮40秒后捞出装盆，放猪血、鱿鱼、丸子加入盐、糖和鸡精，入味后放入毛肚、黄喉、午餐肉，大火煮开倒入盆里，撒上葱花、蒜末、花椒、麻椒、干辣椒，锅中烧油加热后淋入毛血旺上就可以开吃了。
乐山麻辣烫排名前10？
乐山是一方美食宝地，口味恰如其分，刚好满足好吃嘴们的炙热欲望，乐山麻辣烫排名前10的是：
八婆麻辣烫、周记麻辣烫、牛华老舅麻辣烫、牛华绿缘麻辣烫、嘉州飘香麻辣烫、牛华黄氏麻辣烫、熊家婆麻辣烫、牛华帅味轩麻辣烫、张三丰麻辣烫、小向麻辣烫。
乐山过年热闹的地方？
乐山作为四川的一个重要城市，过年的气氛十分浓厚。其中最具代表性的就是市中心的春熙大道和伏龙山等地方。春熙大道作为乐山最繁华的商业街，每年过年期间都会热闹非凡，灯饰和装饰也别具特色。
而伏龙山天生桥景区则是乐山的风景名胜之一，众多庙宇和古迹遍布山间，加上洒满鲜花的“春到山城”展览，吸引了无数游人前来观赏和拍照，欢度新春佳节。同时，乐山火锅和夜市也是过年必不可少的去处，饕餮美食和各种小吃让游客大快朵颐。
舌尖3推荐的乐山串串店究竟怎么样？
舌尖上的中国3让大家认识到了四川有的不仅仅是成都这座来了就不想走的城市，在成都这座城市的光辉之下，还有着一座小城市，他没有成都那么强大的经济实力，没有地铁，有的只是乐山大佛，峨眉山，还有因为舌尖上的中国3而彻底走红全国的乐山串串，这个城市就是乐山。乐山串串其实分为三种，一种是麻辣烫，一种是钵钵鸡，一种是串串香。麻辣烫就不用多说了，全国各地都有，只是乐山的牛华绿源麻辣烫，十分具有的特色，并且味道和蘸料更浓郁。重头戏是这钵钵鸡和串串香，钵钵鸡是将鸡肉和一些素材以及鸡内脏和猪皮，煮熟之后再放入秘制的汁水之中浸泡，待入味之后，满口鲜香，汁水四溢，而食物本身的味道也不被掩盖，同时还鲜嫩爽口。至于这串串香其实可以理解为油炸版本的麻辣烫或者钵钵鸡，油炸食物的魅力，我相信自然不用我多说，大家应该都还是能懂的。所以总的来说，乐山的串串是非常好吃的，如果100分是满分，那么我可以给130分。
到此，以上就是小编对于乐山美食菜谱简单清淡火锅的问题就介绍到这了，希望介绍关于乐山美食菜谱简单清淡火锅的5点解答对大家有用。
