大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于菜谱肉饼蒸蛋减脂做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍菜谱肉饼蒸蛋减脂做法的解答，让我们一起看看吧。
肉饼蒸蛋最正宗的做法？
配料：猪肉末300克（稍带些肥肉最佳）、生咸蛋（或者鸡蛋）2个、葱末、料酒、生抽、盐、白砂糖适量
制作步骤：
葱切碎、与适量料酒、生抽、少量盐、白砂糖一起与猪肉末彻底拌匀，在肉上放两个生咸蛋或鸡蛋
锅中放入蒸架，注入水淹没蒸架后盖上锅盖开大火将水烧开，连盘一起放入肉饼蒸蛋后盖上锅盖，先开大火煮至锅底水沸腾后转中小火继续蒸20分钟左右即可出锅。
食材用料
瘦肉 一块，鸡蛋 1个，生姜 三片，葱 两根，花椒 适量，白胡椒粉 1勺，生抽 1勺，蚝油 1勺，盐 少许
做法步骤：
2、生姜葱段花椒用热水泡一会
3、肉用绞肉机打成肉泥
4、炒一个方向搅拌上劲
5、葱姜花椒水分三次加入肉泥一起搅拌（这样蒸出来汤汁比较多）
6、加盐，白胡椒粉，生抽，蚝油
7、继续搅拌均匀
原材料: 猪腿肉3肥7瘦、鸡蛋。
肉饼调味:
一、猪肉3两自己剁成末。
二、加入葱姜末、料酒、盐、味精、黄豆酱拌匀备用。
制作方法:
1：拿个碗把肉末铺在碗底，中间留个坑，打入鸡蛋。
2：上面包好保鲜膜，放入电饭锅上层和饭一起煮，或者放入蒸锅蒸15分钟左右即可。
肉饼蒸蛋的做法肉饼蒸蛋怎么做？
食材用料
瘦肉 一块，鸡蛋 1个，生姜 三片，葱 两根，花椒 适量，白胡椒粉 1勺，生抽 1勺，蚝油 1勺，盐 少许
做法步骤：
1、肉切成小块清洗干净
2、生姜葱段花椒用热水泡一会
首先需要把准备好的肉末加入盆中，加入两个鸡蛋，加入适量的盐。
再往里面加入少量的酱油，加入少量的糖，用筷子把它们搅拌均匀。
搅拌均匀后就需要把肉末倒入到准备的碗里，然后把碗放入到蒸笼里面。
最后就只需要把蒸笼放入到锅中，开火蒸15分钟左右把它蒸熟，时间到后就可以出锅了。
肉饼蒸蛋怎么做？
首先将香菇、胡萝卜、洋葱、肉末拌匀后，加入鸡蛋、淀粉、料酒、盐、鸡精充分搅拌均匀。
将混合物平放在蒸碗内，用清水加热至沸腾，然后将蒸碗放入蒸锅内，蒸10分钟左右。蒸熟后取出，撒上葱花即可食用。为了制作更美味的肉饼蒸蛋，可以根据个人口味加入适量的蒜泥、生姜泥等调料，以增加口感和香气。
肉饼蒸蛋的营养价值？
1. 补充多种营养成分：肉末蒸蛋含有维生素A、维生素E、钙、磷、钾、维生素D、维生素K、维生素B等多种维生素和微量元素，适量食用可以为机体补充多种营养成分；
2. 补充蛋白质：肉末蒸蛋的蛋白质含量较高，每100g肉末蒸蛋含有大约17.3g的蛋白质，适量食用可以补充蛋白质；
3. 补充能量：肉末蒸蛋中含有大约741千焦的能量，适量食用可以为机体代谢提供能量。应避免一次性吃
到此，以上就是小编对于菜谱肉饼蒸蛋减脂做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于菜谱肉饼蒸蛋减脂做法的4点解答对大家有用。
