大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于乐昌美食菜谱简单清淡菜的问题，于是小编就整理了2个相关介绍乐昌美食菜谱简单清淡菜的解答，让我们一起看看吧。
糟菜是什么菜呢？
糟菜：是用糟卤浸泡卤制的菜叫做糟菜。常见的有糟鸡翅，糟毛豆。大致的方法是将食物煮熟，晾凉，然后用糟卤（有的地方叫糟油）浸泡食物而成。一般素菜浸泡大约半小时左右，荤菜则需要浸泡两个小时以上。这样的糟菜口味清淡且有一种酒香味，风味独特。
糟菜应该是卤制品。
糟菜最大的特点就是风味独特、香味诱人。糟菜的制作过程比较复杂，首先要选择良好的食材，然后制作香糟卤水，最后才能做好香糟菜。在制作的过程中，各食材的用量和火候都要恰到好处，才能把食材的营养价值保留下来。
提到韶关市，你会想到什么？
提到韶关，许多人首先想到的是同'韶山'有关系吗？
然后就是广东经济落后的地方，'粤北山区'，虽然以前是广东的重工业基地，但是现在在广东属于经济落后的地区。
再就是'南华寺'，想到的是六祖慧能禅师，皆因他那著名的菩提偈：“菩提本无树，明镜亦非台，本来无一物，何处惹尘埃”。韶关的南华寺是禅宗六祖慧能弘扬“南宗禅法”的发祥地。每年的两个南华诞，东南亚、珠三角、周边省份的善男信女都会去烧香拜佛祈福。
还有想到的是'丹霞山'，此处为世界典型“丹霞地貌”最齐全的所在地和命名地，自古是广东四大名山之一。丹霞山有中国红石公园之称，是发育最典型、类型最齐全、造型最丰富、景色最优美的丹霞地貌集中分布区，是旅游爱好者登山赏景必去的风景名胜区。
还有就是历史文化名城：孙中山两次北伐的起点；抗战时期的曾经的两年的广东省会。
还有历史名人：张九龄、余靖、薛岳、张发奎……
韶关地处粤北山区，森林***丰富，是广东省的绿色屏障，从某种意义上讲：破坏了韶关的森林环境，那么广东的居住环境将受到灾难性的打击!韶关旅游景点众多，要青山绿水，也要大力发展经济……韶关欢迎大家!
韶关，广东境内最不像广东的城市，传说舜帝南巡奏韶乐，把所到之地命名为“韶石山”，就在今天韶关的北部；到隋唐时期，又以山名作为州名，就成了“韶州”。1943年设省辖韶关市，韶关地处五岭山脉南麓，北江中上游。地形以山地、丘陵为主，总面积1.8万平方千米，是广东面积第二大的城市，2019年户籍人口为337.2万人。
韶石山
双峰寨
韶关位于广东省最北部，被称为广东的北大门，西北面与湖南郴州市、东北面与江西赣州市交界，东面与河源市接壤，西连清远市，南邻广州市、惠州市。韶关从古至今都是长江流域与华南沿海珠江流域之间最重要的陆路通道，战略地位非常重要。京广铁路，京广高铁、京珠高速和106国道南北向贯穿全市，均经过韶关市区。我国南北公路运输干线107国道、105国道也分别经过韶关市北部和东南部。
京广高铁韶关段
身为韶关人。出门上班第一件事。公交车不定时。有时回马坝你会为等公交车等上一小时。司机经常不按线路。消费高的要命。坐公车比广州还贵。房价贵。工资低。马路脏。灰尘大。
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