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你们家乡的特色吃食是什么？
兖州大烧饼、白粥。
兖州大烧饼外圈厚內芯薄，中间沾芝麻。內芯酥脆，外圈柔软，加上芝麻的香气，回味无穷呀！
现在正宗的大烧饼越来越少了，连我们乡下都是用机器开始做了，没有了那股子烟火味儿了。
白粥，是用小麦、小米和豆浆熬制而成。一碗白粥呈现出来的像是白玉一样，平平整整，一勺下去一个坑，闻起来有股略微糊锅的那种香味，吃起来味道特别的暖和香。
白粥消失的比大烧饼还要早，因为制作过程真是太累了。瓦缸熬煮，铁锅熬的有腥味，还需要不停的搅拌，以免粘锅糊底。镇子上白粥做的最正宗的老板今年都80多了，他说现在的年轻人受不了起早贪黑的下力气活，都用了机器。白粥因为无法使用铁器，已经被胡辣汤代替了。
我也离家很多年了，很怀念坐在马扎上，吃着烧饼喝着粥听镇上广播里面单田芳老师说相声的年代。
偶然间发现兖州医院新区的病号饭里面的白粥隐约能吃出来一些感觉，但是相比传统的，还是欠点儿烟火气。
重庆，一提起这个地方我想大家首先想到的就是火锅了吧，其实重庆不只是有火锅哦，还有着许许多多的特色美食，今天小编就带大家一起走进重庆，去探索一下重庆都有哪些特色小吃。
1、重庆火锅
重庆的特色美食不用说了吧，第一位的肯定就是我们的重庆火锅了，重庆火锅，又称为毛肚火锅或麻辣火锅，是中国传统饮食方式，起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式，原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等，2016年5月，重庆火锅当选为重庆十大文化符号之首，本次评选是按文化含量、知名度、美誉度、代表性、独特性、地域性、时代性7大标准进行评选。
2、重庆小面
重庆小面是重庆四大特色之一；归属于重庆面的一类，是一款发源于重庆的一种特色传统小吃，属于渝菜，重庆小面是重庆面食中最简单的一种，重庆面是作为南方人的重庆市民普遍接受的传统面食，因其独特口感，以辣闻名，近年来全国知名
3、麻辣香锅
麻辣香锅是一种美食，发源于重庆缙云山，由川渝地方麻辣风味融合而来，麻辣香锅源于土家风味，是当地老百姓的家常做法，以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点，虽然麻辣香锅属于麻辣口味，但颇受全国食客喜爱，味道十分美味，而且口味多种多样，多种食材可任意搭配，可以满足大多数人的胃口喜好，烹饪时间短，3~5分钟即可出锅食用，是很多年轻人偏爱的一种微餐饮。
1. 小米
小米是海丰代表性的小吃之一，皮薄而软，Q弹爽口，一口一个刚刚好，米香味十足。
2. 薄饼
饼分馅和皮两层；馅又分甜馅和咸馅两种。甜馅由麦芽糖和糖等加工而成，咸馅由肉、蛋、香菇、韭菜等熟料混合而成。薄饼皮韧馅香，口感柔软滑润，味美而不腻，风味独特。
3. 菜茶
菜茶是汕尾传统的特色小吃，茶汤是热腾腾的骨头汤，把炒熟的材料装碗拌匀，再加入茶汤，撒上炒米、花生、胡椒粉，这样一碗丰盛又美味的菜茶就完成了。材料众多，随人喜好，丰俭由人。每次想起菜茶，总会觉得这就是家乡的味道~
我的家乡在呼伦贝尔大草原上，最好吃的就是手把肉（必须配当地的野韭菜花吃，那叫一个美味）风干牛肉干，清水煮牛排，烤羊排，烤全羊，羊杂汤，还有很多，我就不一一介绍了！我再介绍自己都忍不住了！😂😂😂
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