大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于2019菜谱家常菜的问题，于是小编就整理了2个相关介绍2019菜谱家常菜的解答，让我们一起看看吧。
2019你最想吃谁做的饭菜，菜名是什么？
感谢邀请！
看到楼主邀请我回答这个问题真的有点感性…
自从上了大学以后，一年也就能回家两三次……现在工作了，回家的次数更少了！好怀念以前在农村的时候，老妈晚上做的酱茄子，虽然没有山珍海味那么好看吸引人！但是真的好好吃！特别在陪着刚刚长成型的蒜头！啊………无敌了，真的！超级下饭……每次老妈做这个菜我都能吃两到三碗饭……
进城之后在饭店，餐馆也经常点那道菜，但是在也没吃过那熟悉味道的酱茄子了……可能茄子不是自己家的茄子，大酱也不是自己积的大酱，掌勺的也不是我的老妈妈………
外面的山珍海味纵然让人心之向往，但是离家在外的学子最想念的可能还是千里之外的那张熟悉的圆桌上的饭菜。也许妈妈的厨艺没有那么精湛，她也不会做“松鼠鳜鱼”这样的大菜，但是就是那只陈旧的锅和那只掌勺，颠颠炒炒，让我们从小慢慢长大。
在记忆中，我最喜欢的一道菜就是妈妈做的土豆烧排骨。这种家常的不能再家常的菜，妈妈却能做出她独有的味道。好像，除了妈妈做的土豆烧排骨之外，其他人做的味道在我口中都是一样没多大分别的。尤记得高中的时候学习紧张，特别是高三的时候，每周只放周日半天***，周日那天中午，每每饥肠辘辘得从学校里飞奔回家，只为了妈妈做的那一桌子的佳肴。而出镜率最高的莫过于土豆烧排骨了。每次妈妈做这道菜，我都能就这吃两大碗米饭。妈妈做的土豆烧排骨，土豆是软糯的，顺滑的，表面的汤汁香的不能再香了。排骨的肉都是妈妈提前去市场***购好的，肉质没得说。烧的也十分入味。怎么形容呢?烧的很“烂”，肉质是松散开的，很好吃。但是这种松散之中又有一点煎香，我一直没能看一次妈妈怎么做这道菜的，想来心中仍有愧疚，妈妈在酷暑中也依旧在厨房里挥汗如雨得颠勺，在严寒里也就着锅边的余温去做菜。
离家游子最清楚这其中的美好。
狂翻手机，竟然也没翻出几张妈妈做的菜，实在愧疚不以。
我最想吃我老公做得菜，他炒素菜还蛮好吃得。每次我做完硬菜，我都要让我老公炒素菜，他炒得素菜颜色好看味道不错。我老公从小会做家务，因为他从小他妈妈就说，以后男女平等，你不做家务不学做饭，以后娶不到老婆，所以他妈妈从***他学做家务。所以当初我看中我老公也是因为他会做家务。我很感谢我婆家妈妈，是她培养了一个好儿子。
你好；大家好；
头条号（浪子小宝宝1983）每天分享咱老百姓吃得起的家常菜，便宜、实惠的美食。喜欢的朋友关注转发哦
关于你提到的你最想吃谁做的菜及菜名是什么我来和大家说说吧；
我最最喜欢妈妈做的一道普普通通的家常菜：东北大拌菜
记得小的时候，每次逢年过节家里餐桌上必不可少的一道拌凉菜，当时没觉得有什么好吃，因为全部是素的只有一点点少的可怜的肉丝，觉得还是肉类好吃（小时候油水少的原因吧）可经历了这么多年人们生活水平都好了，对什么大鱼、大肉都不怎么感兴趣了反而都一下绿色蔬菜有所追求，所以现在特别是过年过节我都会让妈妈做这道东北大拌菜，原汁原味，清香爽口，家里人（南方人，后来搬家到上海）也特别喜欢吃这道菜，开始以为菜里面有葱、蒜他们会吃不惯呢。
食材：黄瓜、胡萝卜、白菜、干豆腐、粉皮、里脊肉（加酱油锅中炒熟）、木耳、香菜、大蒜、大葱，调料：盐、辣椒油、酱油、糖、醋。所有食材洗干净切丝倒入调料搅拌均匀就好了，非常方便。
注意：盐要最后放，放早了蔬菜会出水还影响口感。
近期猪价行情走势如何？
我这边是河北省，猪肉价格比鸡蛋贵不了多少！~~下面是今天的猪肉价格表，只截取了一部分，其中价格最低的一仅仅15.5元/每公斤，不到八块钱一斤猪肉，真的比鸡蛋贵不了多少。
那么出现这个情况的原因，我想跟猪瘟疫情流行，关系很大，很多人都宁愿不吃猪肉，避免染病吧。
非洲猪瘟的持续蔓延，当前气候已经逐渐进入初冬季节，但猪瘟疫情扩散的脚步并未见有所放缓，本周湖北新增两起非洲猪瘟疫情，四川高县发生省内首例非洲猪瘟疫情，疫情省份增至18个。
这种情况下，人们还是安全起见，消费的少了，价格自然就降低了。
不过马上到冬季，年根，过年过节期间，相信猪肉还是人们饭桌上的常客，消费自然会增加一些。价格可能会有所上涨吧。
猪价今年一直处于低谷，前几天刚有回暖的表现，多地又出现了疫情，受疫情影响猪价又跌破6元，今年是养殖户最困难的一年，猪价回暖到一九年二三月份，目前这种情况下，猪价上升很困难。
近期猪价行情如何？
由于非洲猪瘟病的影响，近期猪价行情好坏不一，出现了区域性的价格差异，而且差异性特别大，比如重庆地区的生猪价格在9.3元左右每斤，辽宁地区的生猪价格却只有4.3元每斤差价悬殊了一倍之多，这的确让辽宁地区的养殖户来说，是一个不小的打击，也是一个亏本的价格。下面看一下10月15号各地的生猪价格报价情况。
从一上省市报价情况来看，南方地区的生猪价格普遍看好，而且高居高不下，生猪价格八元以上有五个省份。北方地区的生猪价格普遍比较低，而且跌破了***，最低得达到4.3元每斤，这绝对是一个生猪价格的冰点，也可以说是到了生猪价格的低谷，主要是由于非洲猪瘟病的影响，导致了生猪主产区的生猪禁止调运，为了防止非洲猪瘟病的传播。
近期生猪价格出现了回调，但这只是短暂的现象，但总体来说，生猪价格还是在上涨的，对于南方的生猪价格会进一步的上涨的可能性，可能会出现一处难求的现象，而且猪肉价格也扶摇直上，一般达到了15元每斤。
对于北方的生猪价格也会出现上涨，但上涨的幅度不是太大，还需要维持一段时间，主要原因是非洲猪瘟病在北方地区蔓延的趋势，特别的类，而且全国也有18个省市发生了非洲猪瘟病，有迹象在朝南方省份进一步发展。南方省份作为生猪的非主产区会导致生猪价格进一步上涨，因为农村农业部禁止疫区周围的省市的生猪进行调运。
总之，近期生猪价格一回稳主也就是在回调，但是回调的幅度不是太大，主要是因为非洲猪瘟病的影响，而且目前还没有得到有效控制，所以目前的生猪价格主要稳步上涨的态势。南方的生猪价格高于北方的生猪价格，而且生猪价格的距离在逐渐缩小，主要是非洲猪瘟病的禁运令的逐步解除，会使得生猪及其猪肉的调运工作更大。当然由于南北的猪肉利润特别高，也使得一些不法商贩开始分解生猪，调运猪肉，助推了当地的生猪价格上涨。
今年的猪价真的是让养猪人高兴不起来。淡季更淡，旺季不旺。眼下就要到了传统的猪肉消费高峰期，可是猪价还是那么不温不火，懒懒散散的反复不定，让人捉摸不透。
根据今日全国各地报价员平均猪价为:外三元13.5/公斤。比今年最高点的9月中旬14.4元/公斤下降了0.9元。比4月份的最低点10元上涨了3.5元。目前全国最高价为重庆每公斤达到了18.6元，紧随其后的是四川和[_a***_]，这样的猪价足够让这些地区养猪人面带笑容了。山西以10元每公斤位居榜尾。黑吉辽蒙还是在10元多一点徘徊。如此看来由非洲猪瘟一手导演的猪价分化现象还是非常非常严重滴。
按照现在豆粕和玉米价格走势，出栏猪价格应该在6元/斤才能维持在不挣不赔零点。所以现在东北以及山西内蒙每头猪亏损在200元左右，对于这些地区而言猪价太低了。而重庆、四川和浙江每头猪盈利在500——600元左右。差距很大。
马上就要进入11月下旬了，今年第四季度的猪价最低点已过。紧接着北方传统酸菜炖猪肉这道菜还是照样深受老百姓的喜爱。尽管北方疫区禁运导致的生猪压栏现象较为严重，由于消费量增长，对猪价还有提振作用。到了12月，北方杀年猪，对生猪需求量进一步加大。预计今年最后的一个多月时间，猪价将会呈现上涨趋势。
到此，以上就是小编对于2019菜谱家常菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于2019菜谱家常菜的2点解答对大家有用。
