大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于宴席菜谱大全清淡点的的问题，于是小编就整理了3个相关介绍宴席菜谱大全清淡点的的解答，让我们一起看看吧。
熟食下酒菜推荐？
①花生米：当之无愧的第一名。
④拍黄瓜：最日常的下酒菜了，如果不想在厨房大动干戈，那拍黄瓜就是最简单的了。
⑤叫花鸡：说到叫花鸡就能想到金庸武侠***里的场景，洪七公那真是一口鸡一口酒，满嘴流油满口香。
下酒菜是与饮酒搭配的小吃或菜肴，能够增加食欲和提升饮酒体验。以下是一些常见的熟食下酒菜推荐：
1. 烤鸡翅：烤鸡翅是下酒菜的经典选择，可以选择各种口味，如香辣、孜然、蒜香等。
2. 烤串：烤串是非常受欢迎的下酒菜，有各种肉类、海鲜和蔬菜的选择。常见的烤串有羊肉串、鸡肉串、牛肉串等。
3. 炸鸡块：炸鸡块是受欢迎的下酒菜之一，外酥里嫩，可以搭配各种调味酱。
4. 烤肉卷：烤肉卷是将肉类和蔬菜卷起来烤制而成，口感丰富，可以选择猪肉、牛肉或鸡肉等。
熟食下酒菜很多，推荐：猪头肉、粉肠、香肠、蒜肠、小肚，牙签肉、炝肚絲、炝腐竹、凉拌豆腐、熏豆干、拍黄瓜、烧鸡、烤鸭，盐水鸡，水煮花生、油炸花生米、咸鸭蛋、松花蛋等等。
结婚喜宴菜单的选择原则婚宴的菜单？
1、主菜选择在婚宴酒席菜单中，首先点一至二道撑门面的菜，这道菜一定要高级，用来拉高整桌酒席的档次，然后再点一个讨彩头的菜，比如西芹百合，寓意百年好合。青菜点最便宜的时令菜，甜汤玉米羹比较好，金***，放在桌上很漂亮，可以丰富色彩;咸汤点野菌汤，这两道汤都符合绿色主题，重要的是既便宜又不掉档次。2、热菜选择热菜是婚宴酒席菜单的重头戏，鸡鸭鱼肉海鲜不可少，不过在点热菜的时候，不要点档次太低的菜，因为毕竟是筳席，还是要考虑整桌酒席的档次；注意看一下哪些菜可以打折，其实很多婚宴酒楼菜品都是有优惠的；注意餐具搭配，餐具一定要美观。3、婚宴菜单搭配原则荤素搭配：一般菜单里要有6-8个硬菜，也就是鸡鸭鱼肉海鲜类，为了解腻，还要搭配一些素菜炒菜等。做法搭配：炒、爆、熘、烧、炖，这么多菜品做法，可不要只选炒菜或只选炸菜，不仅对健康不佳，口感也比较单一！口味搭配：鲜、辣、甜、酸，这几种口味都可以同时搭配，到来的宾客口味不一，所以要有清淡有重口。4、水果选择酒席上，除了菜品，餐后肯定还会有一个水果供应。在选择水果时，要挑有吉祥寓意的水果。比如，石榴和葡萄代表着多子多福，***和草莓代表着生活甜甜蜜蜜，金桔代表富裕，苹果代表健康，总之，要尽量选择这些有美好寓意的水果。
50岁生日宴席，吃什么好那？清淡的为主？
炝芹菜 材料：芹菜200克，水发虾干，香干各10克，植物油3克，花椒，味精，精盐各少许 做法：芹菜切段，烫一下，捞出；香干切丝，与芹菜一同装盘。
锅注油烧热，下花椒炸焦，取出花轿，把花椒油浇在芹菜和香干丝上，再加味精，盐拌匀，虾干摆在香干和芹菜上即可。草鱼炖豆腐 材料：草鱼块150克，豆腐100克，茭白片、雪菜各10克，大蒜叶、精盐、味精各少许。做法：雪菜取梗切丁；豆腐切块；大蒜叶切段。锅加水，下鱼块，沸后该文火，10分钟后放豆腐，茭白片、雪菜、精盐，再炖10分钟，加味精、大蒜叶，起锅。口蘑扒菜心 材料：口蘑50克，菜心150克，香油2克，精盐、味精、湿[_a***_]各少许。做法：菜心，口蘑用开水焯透，切好。炒勺放清汤，精盐，烧开后放入菜心，口蘑煨2分钟，加味精、湿淀粉勾芡，淋香油，盛盘。美味面片 材料：面片100克，虾30克，甜面酱1小勺，胡椒粉，嫩蒜叶，料酒，味精，精盐，香油各少许。做法：嫩蒜叶切末。锅内加适量水煮开后下面片，加入虾、料酒、精盐、味、甜面酱煮熟，分盛两碗每碗加少许蒜叶末，滴2滴香油即可。拌油菜 材料：嫩油菜200克，水发海米20克，香油2克，味精、精盐、醋各少许。做法：油菜切小块，开水焯一下，捞出入盘，放入海米、精盐、味精、香油、拌匀即成。到此，以上就是小编对于宴席菜谱大全清淡点的的问题就介绍到这了，希望介绍关于宴席菜谱大全清淡点的的3点解答对大家有用。
