大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于适合冬天清淡炖汤的菜谱的问题，于是小编就整理了3个相关介绍适合冬天清淡炖汤的菜谱的解答，让我们一起看看吧。
冬天天气干燥排骨煲什么汤最好？
秋冬季天气干燥，多喝汤营养又补水，山药排骨煲汤鲜甜味美太好喝山药胡萝卜排骨汤的详细过程。
【山药胡萝卜排骨汤】
【食材】排骨 400克，胡萝卜 1根 山药 500克，盐 适量，淀粉 适量。
【做法】
第一步 准备煲汤的食材，山药胡萝卜排骨汤所用食材非常简单，就是山药、胡萝卜和排骨三样，没有其他的食材，不需要放姜片，这三样食材煲出来的汤水很鲜甜。
排骨丝瓜蘑菇汤。丝瓜大家都知道，有“水美人”的美誉，能美容润肤。蘑菇里含有丰富的蛋白质，多吃一些蘑菇，不仅可以补充人体所需要的氨基酸，还为身体提供营养，增加抵抗力。排骨补钙。这样搭配营养又滋补，老少皆宜。喝进口里的滋味，芳香扑鼻，特别浓郁可口。
冬天天气比较干燥，排骨煲冬瓜汤是最好的。因为冬瓜可以养阴滋润。还有其他非常高的营养价值。冬瓜也是蔬菜的一种。他和排骨搭配在一起，荤素搭配是一种很好的食材。冬天因为天气干燥，就应该喝一些汤。喝一些既有营养又可可以吃到一些蔬菜的汤。
山药胡萝卜排骨汤最好喝
第一步 准备煲汤的食材，山药胡萝卜排骨汤所用食材非常简单，就是山药、胡萝卜和排骨三样，没有其他的食材，不需要放姜片，这三样食材煲出来的汤水很鲜甜。
第二步 排骨用清水清洗干净，新鲜排骨煲汤不需要焯水，把排骨清洗干净后，加入盐和淀粉拌匀。
第三步 把山药、胡萝卜和排骨放入臻米电压力锅的内胆中，加入适量的清水。
第四步 按下电压力锅的煲汤功能键，50分钟就可以煮好汤，汤水煮好后加入适量盐调味即可。
清炖排骨汤最正宗的做法？
排骨500克大料1个料酒20克盐10克水1000毫升葱10克姜10克蒜10克白酒5毫升
排骨洗净，加冷水烧开两分钟后捞出，冲去浮沫
放人高压锅中加入所有的辅料
高压锅按肉排骨键即可，结束音响后，等待放完气，即可出锅，撒入香菜或香葱即可。

做法：
1、排骨清洗干净，凉水下锅煮到水沸腾，略煮片刻。

2、将煮过的排骨捞出控水，然后排骨重新放入锅中，一次性注入足够的开水，可以多加水。
3、大火煮开，用勺子撇去漂浮在表面的浮沫，让汤汁清澈。

4、盖上锅盖转中小火慢煮1小时左右，煮到40分钟后加适量白醋，让钙质溶解在汤中，出锅时加入盐调味即可。
1/5排骨洗净剁小段，放入锅中烧开一分钟
2/5倒掉血水，洗净煮过的排骨，放入葱姜蒜，料酒
3/5一次性加够水
4/5电炖锅炖至排骨软烂加入适量的盐
5/5盛出撒香葱即可食用
主料：猪排骨1.5公斤
辅料：精盐30克,味精10克,料酒50克,葱段30克,姜片20克,大料10克。
清炖排骨的特色：汤汁乳白，排骨酥烂，清淡入味。
清炖排骨的详细做法：
1.将排骨剁成4厘米长的段，用开水烫透后，再用清水洗净。(最好还是先煮一下，开水烫不管用。)
冰冻的鸭肉怎么煮汤？
食材
冰冻鸭肉适量，胡萝卜适量、葱段适量，辣椒适量，胡椒粉适量
1/鸭肉下锅焯水捞出，起锅放胡萝卜、葱段爆香。
2/在锅中放入鸭肉进行翻炒，加入水和辣椒后焖煮一小时。
3/加入胡椒粉进行调味即可出锅装盆。
到此，以上就是小编对于适合冬天清淡炖汤的菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于适合冬天清淡炖汤的菜谱的3点解答对大家有用。
