大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于暖和清淡的菜谱有哪些的问题，于是小编就整理了3个相关介绍暖和清淡的菜谱有哪些的解答，让我们一起看看吧。
午餐食谱大全及做法是什么呢？
您好，我是小***美食，很高兴能回答你的问题；
首先恭喜楼主，如想知道是否有没有，建议买试纸测一下就知道了，不管你是喜欢辣的还是酸汤，这道《酸汤肥牛》完全符合你胃口，它酸中有辣，辣中生香，鲜嫩浓香的肥牛搭配酸辣开胃的金汤，又解馋又下饭，深受不了人喜爱，很多餐馆都推出这道硬菜，它配料丰富，大家可能以为做法很复杂，其实不然，今天我将分享一下有关家常酸汤肥牛的做法，希望能帮助到你！
准备的食材：肥牛500g，酸汤的调料（提示：要买海南辣酱，那种黄灯笼辣椒酱，别的辣椒没有这么鲜美。它是制作这道菜最重要的环节，也是必不可少的调料）黄灯笼辣椒酱 2大匙、金针菇1小包、小米椒1颗、杭椒 1颗、少量老坛酸菜、大蒜几瓣、姜少许、白醋 2匙、盐 1匙、料酒 1勺。
1、先把蒜、姜弄成末，小米椒、杭椒切成辣椒圈装盘，酸菜切断备用；
2、金针菇用手撕开，去掉根部，洗净待用；
3、肥牛用剪刀剪成小段，不然太长，起锅烧水，水开后把肥牛进行焯水，倒入肥牛后，大概等3-4分钟就立刻捞出，（肥牛比较嫩和薄，很容易熟，如果时间太长，肉就会老了）
6、水开后放入金针菇煮熟，把煮熟的金针菇捞起装盘待用；
7、再放入酸菜；
你好很高兴为你解答题，中午吃什么菜好我来分享我的看法。
中午的饮食需要补充足够的能量，肉、菜和主食要进行合理的搭配。肉类主要选择鸡肉或者鱼肉类为主，这些肉类是优质蛋白，其中含有丰富的不饱和脂肪酸，可以补充所消耗的营养和能量。而菜的方面以绿叶蔬菜为主，比如油菜、小白菜或者其他绿色蔬菜，西兰花，都可以提供所消耗的蛋白，提高身体的抵抗力，增加营养。
主食要选择米饭或者馒头、花卷类的面食，但是要注意整餐需要七分饱或八分饱，尽量不吃太多。有一些人群，比如白领需要坐办公室，午餐吃完之后，可能简单的运动之后就要伏案工作，不利于下午胃肠道的消化和吸收，所以在餐中如果能配一碗汤更好。
酸辣丸子汤
没有胃口大家都遇到过，比如酒后、孕妇或者是肠胃不好的人等，我推荐你喝上一碗酸辣丸子汤。因为是自己亲自制作的，所以你不必担心里面会有添加剂
准备材料
操作步骤
一.将五花肉洗净，吸干水份，切沫，加入生粉、葱沫、姜沫、盐搅拌均匀
二.西红柿、黄瓜洗净切丁、木耳切丝
三.起锅烧水，水开下入丸子，煮熟后加入西红柿丁、黄瓜丁、木耳丝
五.起锅装碗，滴入香油即可
做一个牛肉炒蕃茄饭吧！
1.牛肉🐮二两切片加小许糖姜蓉胡椒粉小许花生油小许腌制备用，鸡蛋一只炒熟切碎备用。
2.蕃茄两个切米粒备用。
3.姜粒10克，蒜两个切碎，葱1条切花。
4.糖10克，盐5克，蚝油5克，花生油10克，麻油小许，胡椒粉小许。
5.起锅[_a***_]放姜蒜下锅爆香然后将蕃茄入锅番炒3分钟，加适量水滚至蕃茄八成熟然后放入牛肉再煮3分钟至全部熟透，把上术味加入调至味道合适打上小许淀粉水收汁，洒上葱花装碟上台开食。牛肉炒蕃茄酸甜可口，肉滑汁香，开胃消带，是午餐没有胃口吃饭的一道开胃饭菜！！[爱慕][爱慕][玫瑰][玫瑰]
吃什么东西祛寒又下火？
1、玉米。
玉米是我们生活当中常见的一种食物，它味甘性平，具有健脾开胃、利水通淋的功效，玉米当中维生素的含量是很高的，如果是甜玉米的话还含有丰富的蛋白质和植物油、氨基酸等营养物质，是营养价值很高的一种食物，也是去湿寒的好帮手。
2、山药
山药是一种食物也是一种药材，它可以有效的整顿我们的消化系统，减少身体当中的脂肪淤积，避免肥胖的产生，同时山药还会增加我们身体的免疫功能。山药具有补脾养胃、补肺益肾的功效，其去湿寒的作用是相当明显的。
3、莴笋
莴笋在我们的生活当中也是很常见的了，其味甘苦性凉，具有清热利水的功效，莴笋当中含有丰富的钾元素，可以有效的调节身体的电解质平衡，促进体内多余水分的排出，对于湿寒的排出有很大的帮助。
吃什么东西能去湿寒?上面介绍了几种可以有效去除湿寒的食物，大家可以了解一下看看。除此之外，红豆、薏米、地瓜、绿豆、南瓜、胡萝卜等也都是同样具有去除湿寒功效的食物，体内湿寒比较严重的人平时的饮食当中可以多吃一些
祛寒败火，这要养成一种习惯才能慢慢调理。我建议在冬季坚持喝红茶。红茶有驱寒保暖的功效。春季喝花茶。花茶有解毒败火的效果。由其是春天，人的肝脏自然虚火上升，为什么说春天人的生理自然无名之火加强，是因为春季风大且干燥，所以人的虚火上升。只要喝茶成习惯，自然生理机能也就正常了。
新年好！
吃什么东西祛寒又下火？
以我初浅的看法和本人的体会:
要根据每个人的体质来选择日常食品，主要是指主副食品，从主食方面我们南方人多是米饭为主面食为辅，米饭却是大米做成的，能煮成不上火的米饭首先就是要保证足够的水才不烧锅底，然后是时间的长短设定，煮熟了就行别烧成锅巴，这样的米饭吃了才不上火，不上火就保持身体没有火旺的体质所以不存在下火的事了。
面食品:是面粉制成的主食，我们南方人主要是早餐吃面食，中午和晚歺绝大部分人是以米饭为主。
早歺也主要是吃些水饺，面条，馒头包子之类的，只要烹调方法得当就不存在上火的问题。
祛寒方面我认为要在副食蔬菜方面比较有选择，比如说:山药，土豆，生姜，木姜，韭菜，波莱，烤红薯，烤马铃薯，莲藕等祛寒效果都不错，但要有适当的烹制方法方能达到效果。
我觉得吧，以每个人的生活习惯和爱好有很大关系，在正常的情况下人体感觉舒适，尤其冬天不觉得有多大的寒意，浑身有劲就是最佳状态。日常进食保持以清淡饮食为主，少吃或不吃油炸煎烤食品，多吃萝卜青菜豆腐之类的蔬菜保正很好的。
当然青壮年与上了年纪的老年人大有距别，老年人就更要讲究和搭配好一日三餐的主副食品了，因为年老体弱多病，根据身体状况的需要应该吃什么不应该吃什么自己要控制住嘴才能达到体内平衡不出毛病。
这是一点初浅的看法。
晚餐吃什么肴肉美食好？
你好！我是方家食坊，晚上不宜过于油腻，以清淡为好。如若喜欢吃肉，我推荐你一款，鸡胸肉的做法。
料为鸡胸肉与黄瓜，首先鸡胸肉，斜刀切片，放入碗中加入蛋清一个，底盐适量，充分将蛋液抓入鸡片；黄瓜也切片备用。
锅中油烧热，油要宽些，在油五成热时，滑入鸡片，待鸡片变白后捞出。锅中留少许油，放入葱花爆香，加入少许生抽，放入鸡片与黄瓜片，加入少量的盐，因鸡片在滑之前以加入了底盐，盐要少放，
快速翻炒后，加入切好的蒜末，出锅即可，愿放入点香油也可。鸡肉片色白，配以清香翠绿的黄瓜片，色香具佳，鸡胸肉脂肪相对含量低，易消化，较适合晚上吃。
要点是滑鸡肉片时，掌握好火候，油温中火即可，如过火鸡肉片变老发柴，影响口感，不知能不能帮到你。
谢邀
晚上不要吃多也不要吃油腻 切记
①什么蔬菜都可以 做个蔬菜汤
②什么水果都可以 做个水果沙拉
（为什么我觉得我的回答很水很智障…）
③熬点粥 吃一点青菜可以哒 没有必要吃那么丰盛那么饱 因为晚上又不工作了也不怎么活动了（加班 健身除外）
到此，以上就是小编对于暖和清淡的菜谱有哪些的问题就介绍到这了，希望介绍关于暖和清淡的菜谱有哪些的3点解答对大家有用。
