大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鱼片减脂餐推荐菜谱的问题，于是小编就整理了4个相关介绍鱼片减脂餐推荐菜谱的解答，让我们一起看看吧。
鱼片粥腌制配方是什么？
选用黑鱼，刺相对来说少，洗干净草鱼，鱼肉片片，撒盐料酒，姜，腌制30分钟，
大米洗干净放锅里煮待大米8成熟的时候放进去腌制好的鱼片一块煮，加入姜末葱末。煮10分钟，倒入香油，放一些香菜沫，少许盐，鸡粉出锅
食材
石斑一条 白米1.5杯 沙拉油2大匙 葱切葱花1.5支 香菜一把 油葱酥2-3大匙 姜汁2-3大匙 芹菜切丁一把 高丽菜切丝1/4颗 油条适量 滚水2500-3000CC 干贝4-5颗 姜片6-8片 葱1.5支 柴鱼片一把 西洋芹切段2-3支 盐巴适量 胡椒盐适量 香油适量
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石斑退冰后，从真空袋中取出，接着将刀子从鱼肚的地方贴著鱼骨片下鱼肉，再切成2公分大小的块状
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将鱼头、鱼骨以及高汤的材料，放入大锅中，大火烧开后，盖上锅盖转小火煲煮约1小时
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我是潮汕人，潮汕地区家家户户当然也少不了粥，生滾鱼片粥也是非常出名，下面就给你介绍一下生鱼粥的做法。
生鱼，也叫黑鱼，切好的鱼片加入少许料酒，胡椒粉，盐，鸡粉，适量蛋白，老姜和葱拍碎捏出姜汁和葱汁加入一起腌制。
沙煲加入清水，洗好的珍珠米倒入沙煲开始煮粥，煮到粥水开始起粥糊就可以调味，味精（可不放），鸡粉，盐，几滴芝麻油，适量花生油，胡椒粉，调好味后倒入生鱼片煮大约30秒左右，加入姜丝，芹菜粒，香菜，适量冬菜。
看了一下各位的答案，那我分享一下广式的做法。
广式的做法说白了，就是一个字，“鲜”。
如何来突出这个鲜字呢，粥的话自然是事先煲好，把粥煲花，就是一粒粒米，要煲饭开，开花一样。
粥做好了，那才开始杀鱼，片鱼肉。
一般做粥的话，用的鱼像一些土腥味大的鱼，如草鱼之类的，会事先养一段时间，让草鱼消耗自身脂肪，进行瘦身，消除土腥味。
鲫鱼，鲮鱼，鲈鱼之类比较鲜美的鱼，就可以直接杀杀好鱼，片出鱼肉，加入盐，胡椒粉，生粉简单腌制一下即可。
如果怕有腥味，可以用一些葱姜水倒进去腌制，葱姜水就是小葱还有姜，用菜刀拍过，加水浸出葱姜味的水。
龙利鱼做法的食谱？
原料有，盒豆腐1盒。龙利鱼一块，
2，盒豆腐切丁。龙利鱼片成后片。必须要后片，因为龙利鱼肉质细嫩。太薄了一煮容易碎了。
3，龙利鱼洗净控干水分。加入盐3克，胡椒粉1克，蛋清一个，加入淀粉少许抓匀，
4/起锅下油，油热下葱姜蒜，豆瓣酱30克。火锅料30克。加入适量盐。胡椒粉，白糖提鲜，
5，锅烧开后，下去盒豆腐煮开捞出，下入龙利鱼煮熟，出锅点缀香菜即可，
大家好很高兴能在这里和大家交流菜品。
首先：龙利鱼的肉质很嫩而且没有刺特别适合老人和小孩子吃。龙利鱼的做法有很多下面就给大家介绍几种龙利鱼的做法。市场上的龙利鱼分有冰和无冰的，自己在家做就买无冰就可以了。
做法1《酸汤龙利鱼》
主料：龙利鱼
将市场上买回来的龙利鱼用凉水化开用刀斜刀片成半厘米厚的片空干水分，用盐鸡精一个蛋清抓至有粘稠度了再放淀粉放入冰箱冷却二十分钟，这样水分会进入到鱼肉里边。然后把鱼酸菜切成三厘米长的段。
起锅加水先把酸菜焯水倒出锅内加入适量的油下入姜片葱花蒜片爆香下入酸菜炒出香味加白醋在加水烧开放盐鸡精糖下入鱼片烧开等开锅三分钟就可以了。盛入碗中锅内烧油把剩下的葱花放在上面等油热了浇在葱花上面就可以了。
口味：鱼肉鲜嫩汤汁微酸。
做法2《椒麻龙利鱼》
主料：龙利鱼
你好，我是远秋晓安。吃鱼最怕就是多刺了，而龙利鱼刺却很少。鱼肉细嫩爽滑，没有鱼腥味，具有很好的营养价值！
今天我来分享一下龙利鱼的四种烹饪方法
酥炸龙利鱼
食材：龙利鱼700克
配料：面粉200克、蛋液150克、面包糠400克、泰式甜辣酱&盐少许
酥炸龙利鱼做法
1、龙利鱼洗净。
2、将其切成大小均匀的块状，撒适量盐调味。
3、蘸上面粉。
4、裹上一层全蛋液。
龙利鱼无刺肉嫩，很适合老人、孩子食用。做成香辣口味的，更是能吸引全家人的胃。
香辣龙利鱼的做法：龙利鱼、葱姜蒜、干红辣椒、白糖、盐、料酒、生抽、蒸鱼豉油、油、蚝油。
步骤：1、龙利鱼解冻后，长切成四份，再切两公分左右的块，放入容器内，加入糖，加盐（一次加够，烹制时不加盐）。
2、放入料酒，加生抽（少些，起提色作用），加蒸鱼豉油，抓匀后腌十五分钟。
3、葱切片，姜切丝，蒜压一下切开，干红辣椒切段，腌好的鱼肉里面加点油，抓匀。
4、 热锅放入油，放入干红辣椒煸炒出香味，再放入葱姜蒜炒香。
5、放入鱼肉，[_a***_]均匀，翻炒至汤汁快收尽时，加入蚝油，翻炒均匀即可。
鱼肉可以跟鸡蛋一起炒吗？
一般情况下，鱼和鸡蛋是可以一起炒的，两者是营养比较丰富的食材，均属于高蛋白食物，能够补充人体所需的蛋白质，对人体有一定的好处，同时吃不会产生不良反应。但是如果对鸡蛋或者鱼其中任意一种食物过敏，则不建议食用任何一种。
鱼肉富含多种维生素、矿物质及微量元素，如钙元素、铁元素、磷元素、维生素A，可以很好地补充人体所需的营养物质，而且脂肪和糖类含量相较其他禽类肉制品少，比较受减肥人群和不能摄入高脂、高糖食物人群的喜爱，如糖尿病、肥胖症。鸡蛋营养成分相对均衡、全面、易吸收，是人体天然的营养补充源，是广大人民群众日常的食用选择。
日常生活中经常会将鱼肉和鸡蛋一起制作，如鱼肉蛋羹，既有鱼肉的鲜美，又有鸡蛋的嫩滑，还拥有鱼和鸡蛋共同的营养，易于消化、吸收，很适合刚进辅食的幼儿或者胃肠较弱的人群食用，能够补充营养元素。制作水煮鱼或者炸鱼片时，也会先使用鸡蛋液包裹鱼肉，因为鸡蛋可以更好地锁住鱼肉的水分，维持鱼肉的口感。
但在一起食用时要避免摄入过多，因为食物摄入过多引起积食，会导致胃肠道不适，出现反酸、嗳气等消化不良症状。而且鸡蛋与鱼肉摄入过多，会造成蛋白质摄入过量，超出人体可以吸收的范围，引起蛋白质摄入浪费。
有没有一种超级耐吃，就是可以满满嚼但是又不会涨肚子，可以减肥期吃的零食啊？
魔芋爽不行，加了各种调料，热量可不低，而且那玩意儿需要一直喝水才有效果。
其他什么代餐奶昔呀，减肥零食呀之类的，不好吃不说，还死贵死贵。我不配。
其实你可以这么理解，减肥就是自我抗争的过程，任何减肥期间的措施，食材都是***工具，而不是替代。如果控制不住、克制不了，再厉害的产品也没用。就像无论你用什么手段减肥，只要坚持都有效果，不坚持都没效果。
所以，逼自己一把吧。
到此，以上就是小编对于鱼片减脂餐推荐菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于鱼片减脂餐推荐菜谱的4点解答对大家有用。
