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云南各地特色菜谱生吃,云南各地特色菜谱生吃还是熟吃

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于云南各地特色菜谱生吃的问题,于是小编就整理了4个相关介绍云南各地特色菜谱生吃的解答,让我们一起看看吧。

  1. 云南辣肉是生吃嘛?
  2. 云南松子能生吃吗?
  3. 云南百香果吃法?
  4. 松茸可不可以生吃?云南有哪些野生菌是可以生吃的?

云南辣肉是生吃嘛?

腊肉是在腊月天气还很冷的时候,用适量的盐腌制,挂在太阳下风干,或者在通风的地方晾干,能放很长时间都不会坏。腊肉是云南一道独特的风味菜,腊肉不是生吃,是煮熟、蒸熟或者炒了吃,味道真的很好,不信的话,你就亲自到云南来吃一次试试。

云南松子能生吃吗?

云南松子能生吃。松子是常见的坚果之一,主要分布于中国东北、云南等地,每100克松子中含有膳食纤维11.6克,维生素E28.25mg,钾1007mg,镁272mg。松子中含有丰富的不饱和脂肪酸,磷,锰等。松子中的脂肪成分是油酸,亚油酸等不饱和脂肪酸,有很好的软化血管的作用,松子还能够润肠通便,对便秘有一定的效果

云南各地特色菜谱生吃,云南各地特色菜谱生吃还是熟吃
(图片来源网络,侵删)

云南百香吃法

1、直接生吃:这是最简单的办法,用刀子切开后刮下肉和籽,或者直接用勺子挖着吃也行。不过直接吃百香果的酸味,可不是每个人都能忍受的。另外切开的百香果要尽快吃掉,时间太长会导致维生素C等多种维生素的流失。

2、泡蜂蜜水喝:用蜂蜜的甜调节百香果的酸之后,大部分人都可以接受,不过要提醒大家的是,前面提到每100克百香果含糖量达到11克左右,如果加入蜂蜜,那真的就不太利于减肥了。

3、泡米酒喝:还有些人把百香果果肉和白砂糖一起,混上米酒泡酒喝,这种吃法别有一番风味。不过同样提醒大家酒精属于一类致癌物,夏季稍微喝一些解馋可以,但不要常喝呀

云南各地特色菜谱生吃,云南各地特色菜谱生吃还是熟吃
(图片来源网络,侵删)

1.

第一种:直接食用百香果:用水果刀来切百香果,取出果肉即可食用。

2.

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(图片来源网络,侵删)

第二种:做蜜汁:从顶部切开,取出果肉放入冷白口,加入蜂蜜混合喝。

3.

第三种:酸奶腌,切果皮取出果肉,倒入酸奶中,搅拌均匀食用。

4.

第四种:用勺子挖出百香果果肉,并混合蜂蜜水食用。

松茸可不可以生吃?云南有哪些野生菌是可以生吃的?

松茸是可以生吃的,把松茸用刀把泥土去掉,清水洗干净,可以直接切片生吃,最好配点作料,可以考虑盐巴……也可以做成刺身生吃!

至于第二个问题,云南还有可以生吃的菌类吗,没想到答案,一般的菌类不建议生吃!

到此,以上就是小编对于云南各地特色菜谱生吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于云南各地特色菜谱生吃的4点解答对大家有用。

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