大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于传家菜谱家常菜的问题，于是小编就整理了2个相关介绍传家菜谱家常菜的解答，让我们一起看看吧。
鼓浪屿哪里吃饭比较好？
林四喜•闽南传家菜。
虽然是网红店，但是非常值得，也是可以作为食堂餐厅。餐厅拍照非常好看，服务满分，性价比算比较高的，味道相对比较清淡可口。很推荐沙茶、薄饼、卤肉饭、九层塔焗龙胆石斑、肉蓉炖盅。
个人单方面的认为，上屿水产是鼓浪屿上最好吃的餐厅
上次过来吃了龙胆斑，这次过来尝尝他家的另一道特色上屿煎蟹，一看就看得出来，这只膏蟹非常的饱满，看着就诱人，味道不必多说。
个人感觉南洋凤梨饭还是要差一点，不过吃了那么多家，包括茶餐厅和云南菜，没有感觉到哪家的菠萝饭有很好吃的。
茶啤感觉味道很独特，有大红袍的味道，也有啤酒的味道。
豆角肉沫烧茄子这道肉沫茄子看起来平平无奇的，我都不知道他怎么做的那么好吃，太下饭了，根本停不下来！
鼓浪屿的小酌海鲜本港菜好吃
店面风格复古，调皮。主要特色为麻辣龙虾和酸笋炒老蛏。相较传统的清蒸，麻辣龙虾口感细腻、辣度适中、龙虾入味；酸笋炒老蛏酸笋开胃，老蛏肥美。
地址：鼓浪屿音乐厅附近。
1、龙头鱼丸店
龙头鱼丸店是鼓浪屿开的第一家鱼丸店，也是最正宗的。当地人来这里吃鱼丸。一碗10元，一碗10鱼丸；鱼丸里塞满了鲨鱼肉。鱼丸有嚼劲，Q弹爽滑，汤汁鲜美。虽然店铺感觉像大排档，但绝对值得一试。
2、林记鱼丸店
龙头路54号老洋房的院子里，一碗十块钱七个鱼丸，是鼓浪屿上有名的鱼丸汤店。很多媒体都有报道，但似乎这几年鱼丸的质量并没有给人们带来太多惊喜。院子里除了鱼丸，还有冻笋、烧肉饺子、春卷。春卷是带皮包的普通春卷。
3、叶氏麻糍
叶的芝麻是流动摊贩，有白甲鱼和芝麻。白甲鱼是里面有芝麻的馅，芝麻外面是黑芝麻和白芝麻。每天排队的人很多，可以说远近闻名；
4、黄胜记黄金香肉松店
这家著名的肉松店位于龙头路95号。店铺很小，但是店前人气很旺。从早到晚都是大排长龙。老板超级大方，一大块腊肉夹给顾客品尝，有猪肉干、牛肉粒、牛柳等；建议晚上9点以后买，人会少一些；
5、马拉嗓果汁店
马拉桑是一家以鲜榨果汁为卖点的饮品店。10块钱一大杯，龙头路181号的才正宗；推荐杨桃汁、百香果番石榴、哈密瓜菠萝汁、芒果橙汁、雪梨柠檬汁，绝对无添加，新鲜纯正，口碑非常好；
你们家有哪些家传菜？是怎么做的？
我们家在内蒙古大草原上，主要以牛，羊为主，传统有手把肉，血肉肠，烤羊腿等，不过这市面上都能吃到，有一种美食只有我们当地人吃，至今市面上没有卖的，那就是烧羊肝，首先羊肝用刚杀的羊的新鲜羊肝，洒上盐，大葱再用这只羊的包肚网油包好，放在火上烧烤，相当的好吃，不过现在年轻人都烤不好了，只有经验丰富的老牧人才能烤到最好。你们只有吃了才知道是不是美味，我也无法形容它。
谢邀
土八碗：在清朝乾隆、道光年间。满族八大碗就是满汉全席的“下八珍”。
常见的八大碗有：坨坨肉(也叫郭子肉，有红和白两种)、酥肉特特(团的儿话音)、小炒肉、砂锅煮火腿、菜豆花、韭菜根、白菜煮白豆腐或黄豆腐、腌菜拌粉丝等这就是传统意义的八大碗，它荤素搭配。素材根据时节不同而相应调换，主菜的荤菜以猪肉为主突出地方特色。
每婚丧嫁娶、节日、迎宾待客等宴会中就有土八碗也就“八大碗”。现在这个时代在长期的发展文化越来越丰富，菜肴越来越多。鸡鸭鱼肉、牛肉、八宝饭都加入进来了，加上烹饪技术的提高。蒸、煮、熘、扣、炒、炸、烩等等，让其色香味俱全，辅以名俗特色，成为了特色佳菜。
欢迎品鉴
到此，以上就是小编对于传家菜谱家常菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于传家菜谱家常菜的2点解答对大家有用。
