大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于菜谱汤类藕片减脂的问题，于是小编就整理了4个相关介绍菜谱汤类藕片减脂的解答，让我们一起看看吧。
莲藕能减肥吗,晚上吃莲藕会胖吗？
莲藕并不能够起到减肥的效果，而且晚上适当的吃一些莲藕的话，并不会导致发胖，但是在晚上的时候并不建议吃太多的莲藕，因为莲藕当中也是有比较多的淀粉，很容易引起消化不良等现象的，想要减肥的话，还是建议通过长久运动的方法来进行减肥的，例如通过转呼啦圈或者是通过慢跑骑动感单车等方法。
减肥期间可以吃藕吗？
在减肥期间不但要做减肥的运动，还要控制饮食，因为有的食物脂肪含量很高，热量如果高了就会阻碍减肥的效果。减肥期间是可以吃藕的，因为藕含的热量不高，而且营养丰富，具有清热解毒的功效，还有饱腹感。但最合理的减肥，应该是积极参加体育锻炼。
姜汁水藕怎么做好吃？
没吃过哦！估计和姜汁皮蛋一个做法吧！姜切碎，蒜葱也切碎，再调入食盐，酱油，醋，花椒粉，十三香，耗油鸡精，喜欢吃辣的再放入切好的青红椒碎。最后起锅烧油等油温八成热浇入焯熟的莲藕和蒜末上面搅拌均匀就可以了吧！纵观很多食谱，要想好吃，调料也多，油要大才行。希望能帮到你
姜汁水藕这道菜常见于江苏徐州地区，产藕的地方都会比较擅长烹饪这道菜，或热炒或炸制或者凉拌。
水藕爽脆清甜、淀粉含量高，碳水化合物含量丰富，是特别适合下酒的小菜。热菜里有一道荷塘小炒多半用水藕做主料，口感脆甜爽口，开胃健脾。
莲藕洁白细腻、滑嫩爽口、清脆甘甜、纯净无渣、芳香甘醇、营养丰富、可以烹、炒、炖、煮，还可制成藕粉和各种点心，经常食用具有具有安神、降压、消炎、止泻、减肥等功能，实属保健佳品。
藕分旱藕和水藕，旱藕外皮颜色重，皮和肉均近土***，味粗，水分含量少；水藕色浅，皮略带土色，肉洁白；丝少，且韧性差，肉脆、嫩而水多。
需要调料：盐2克、味精2克、鸡精2克、白醋55克、白糖50克、香油10克。
制作过程：
1.将水藕洗净，用刀切去两头，用削皮刀削去外皮，冲洗干净后，将水藕控干水分切成硬币厚度的薄片，放入清水盆里浸泡，去除多余的淀粉。香菜洗净切段，小米辣切成斜段。
2. 炒锅上火烧热放入适量清水烧开，将藕片放入焯水，煮两分钟即可捞出沥干水分，不要过凉水，为什么呢？下面有解释。
3.趁热加入姜末拌匀加入白醋拌匀，放入盐、味精、鸡精、白糖调味，放入小米辣和香菜段搅拌均匀后放入香油即可。为什么放香油呢？后面解释。
4.放入保鲜盒盖紧，放入冰箱冷藏保存，冰镇一小时之后口感更佳。
莲藕怎么拌着吃好吃？
凉拌莲藕非常好吃，做法有很多种，现在来讲一下我的做法：
1:莲藕去皮洗净切薄片，再用凉水漂洗一下，锅中放适量的水，大火烧开滴几滴白醋（防止莲藕变色）煮一分钟捞出直接放入冷水中（这样可以使藕片更脆），再捞出控干水分放入大碗中备用；
2:姜蒜切末，新鲜红色小米椒切成圈备用，先来调一碗料汁，在碗中放入（盐白糖白醋鸡精蒜末姜末和小米椒）；
3:锅中烧少许热油（喜欢吃麻辣味的，可以把热油里面放几颗干花椒），把热油倒入料汁中，用热油激发出辣椒和姜蒜的香味，用筷子把料汁充分拌匀。再把料汁倒在莲藕片上搅拌均匀即可出菜，上面还可以撒少许葱花或者香菜；
4:如果没有小米椒的话，锅中烧热油的时候可以放几个干辣椒节在里面。用小米椒和白醋拌出来的藕片颜色更加洁白清爽，如果没有白醋也可以用陈醋代替。夏天吃，可以把拌好的藕片用保鲜膜封好放入冷藏室稍微冷藏一下，这样吃起来更加冰爽开胃。
1.最好是新鲜的莲藕，削皮，切片。
2.先飞水。切记飞水的时候加点盐和白醋。
3.飞水完成后迅速投凉，加入适量的白醋，水淹没藕片。
3.香葱和香菜大蒜，在油中渣。留下油备用。(葱油)
4.切姜沫和尖椒沫，美人椒沫备用。
5.将凉透的藕片和姜沫，尖椒沫倒入一起。加入提前熬好的葱油，白醋，食盐，味精，少量的白糖。最后加一点香油就可以了。
涼拌藕丁
湖北的特色菜中，藕占了相當重要的席位，涼拌藕丁是一道湖北菜。它不僅是夏秋季最清熱去火的養生菜，而且它還是湖北酒店裡的一道招牌菜！與此同時，這道菜的做法非常簡單，相信也可以算得上是入門級的菜肴了。
【食材】
藕1 節
蔥3 棵
青尖椒2 隻
紅尖椒3 條
薑20 克
蒜4 瓣
剁椒醬30 g
分享凉拌莲藕，新[_a***_]。
食材：莲藕1个，青椒10克，小米辣5克，蒜米4克。
调味料：食盐5克，味精4克，花椒油4克，色拉油适量。
烹饪方法：
1.选新鲜的莲藕清洗干净在削皮。
2.削过皮的莲藕切薄片放在清水中浸泡不容易变黑，青椒切马儿朵形状，蒜米剁成蒜茸，小米辣切成马儿朵形状备用。
3，炒锅烧水加食盐烧开，汆水焯熟莲藕片，焯水的时间不易过长，捞出沥干水分备用。
4，把所有料头放在凉菜盆中，热锅凉油，烧热油炝在料头上，调入上述调味料。
5，把莲藕片倒在凉菜盆中搅拌均匀即可装盘。
6，一道美味的凉拌菜“凉拌藕片”就做好了，在凉拌藕片中加入适量的花椒油，使此道菜肴更鲜美。
到此，以上就是小编对于菜谱汤类藕片减脂的问题就介绍到这了，希望介绍关于菜谱汤类藕片减脂的4点解答对大家有用。
