大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家常菜菜谱2的问题，于是小编就整理了4个相关介绍家常菜菜谱2的解答，让我们一起看看吧。
何亮炒饼丝的家常做法？
辅料:油饼2张 油适量 盐适量 葱花适量 蒜片适量 香菜段适量 胡萝卜丝适量 酱油适量 十三香适量
1· 把里脊肉切成丝，宽点细点都行
小白菜300g 饼丝500g 胡萝卜半根 辅料油适量 盐适量 大葱适量 大蒜适量 十三香适量 鸡精适量
1.小***切丝，洗净，买饼丝备用
2.半根胡萝卜切丝,大蒜切碎备用
3.锅油热放入葱花、十三香煸炒,煸炒出葱香味时，放入切好的圆白菜丝
4.倒入酱油翻炒,***炒至变色放入胡萝卜丝翻炒,胡萝卜炒至变色后,放入饼丝,再盖上盖焖一会,焖三分钟后，打开锅盖放入大蒜末、鸡精,翻炒匀均关火，出锅
准备食材：饼丝500克、圆***400克、胡萝卜100克、鸡蛋两颗、甜面酱15克、盐适量、鸡精少许、老抽适量、陈醋少许、大蒜几瓣、大葱一段、香油少许。这里大概是两个人的量。
做法步骤：
1、首先准备适量饼丝备用。饼丝可以用自己做的烙饼，晾凉后切成细丝；也可以直接买现成的饼丝。
2、把圆***洗净后切成饼丝粗细的细丝，把胡萝卜洗净切成细
3、把大蒜拍碎剁成蒜末放在碗中，加入少许陈醋和少许香油拌匀备用。这个蒜醋汁是炒饼丝必须的一味调料，可以起到增香解腻的作用。
食材清单
饼丝 100克 、 圆*** 100克 、 瘦肉 50克 、 葱姜蒜 少许 、 辣椒 少许 、 老抽 少许 、 食盐 适量 、 五香粉 少许 、 鸡精 少许
烹饪步骤
步骤1，卷心菜，瘦肉切丝备用
步骤2，热乎乎的饼丝准备好
罗曼鱼怎么做好吃既简单又好吃？
1.罗鳗鱼去掉大骨头，切小段，用5g盐和料酒腌15min，控干。
2.罗鳗鱼表面蘸上干淀粉。
3.辣椒碎，孜然碎，盐，白芝麻混合均匀。
4.罗鳗鱼入锅炸。
5.炸到表面金黄。
6.锅内留底油，炒炸过的罗鳗鱼，把3中配好的调味料撒入，翻炒均匀即可
原料：海鳗鱼600克，水发香菇50克，葱，红辣椒，盐，酱油，料酒，白糖，醋，色拉油各适量
步骤：
1、海鳗鱼洗净切成方块，香菇切片，葱切段，红辣椒切粒
2、油烧至六成热下海鳗鱼块滑透倒入沥油。
3、锅留余油回置旺火上放入葱，红辣椒粒煸出香味加盐，酱油，料酒，白糖，海鳗鱼块和水烧沸后转中火烧5分钟待汁收浓时淋上醋即可。
原材料：海鳗鱼600克，发制平菇50克，葱、小辣椒、食盐、生抽、绍兴酒、白砂糖、醋、食用油各适当。
制作方法：
1、海鳗鱼清洗，切割成格子；平菇切成片；葱切条；小辣椒造粒。
2、油烧至六成热，下海鳗鱼块滑透，倒进漏勺沥油；锅留余油回置灶火上，资金投入葱段、小辣椒粒，煸出香气，加食盐、生抽、绍兴酒、白砂糖、海鳗鱼块和小量冷水，烧开后转中火烤5分鐘，待汁收浓时，淋上醋，盛盘就可以。
不放肉不放辣椒的萝卜丝怎么炒？
材料
白萝卜1条，红萝卜1小节，青葱1根，糖、盐、蒜头酥、鸡精各少许
做法
1、将红、白萝卜刨成丝；青葱切断，分成青白两份。
2、起锅烧油，爆香葱白和红萝卜丝后即可倒入白萝卜丝炒。
腊肉的15种家常做法？
腊肉，香菇，大白菜，可以来一个大杂烩，做个火锅底料，然后把腊肉，香菇，大***依次放入锅中煮熟，煮熟既可食。再者分开来，分别弄菜，弄炒菜来吃。一盘香菇，一盘腊肉，一盘清炒大***。只要我们可以用腊肉，香菇大***一起来包饺子，把它剁融了，一起包饺子也是一种很不错的选择。那肉用来蒸，香菇用来炒，大***用来煮。
到此，以上就是小编对于家常菜菜谱2的问题就介绍到这了，希望介绍关于家常菜菜谱2的4点解答对大家有用。
