大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家常菜谱椒盐排骨的问题，于是小编就整理了3个相关介绍家常菜谱椒盐排骨的解答，让我们一起看看吧。
椒盐排骨怎么做？
椒盐排骨做法：
1. 材料：排骨 500g，盐适量，五香粉适量，淀粉适量，油适量，胡椒粉适量，孜然粉适量。
2. 排骨洗净切小段备用。在平底锅中加热油，放入排骨煎至两面金***。
3. 加入适量的盐、五香粉、孜然粉、胡椒粉翻炒均匀，继续在中小火上煮炖，至排骨半熟。
4. 在盘子中放一层厨房纸，将炖好的排骨放在上面，过凉。
1. 椒盐排骨的做法非常简单。
2. 首先将排骨洗净切小块，用盐、胡椒粉、生粉腌制20分钟左右。
然后将葱姜蒜切末备用。
锅中倒入适量油，烧热后放入排骨煎至两面金黄，捞出备用。
锅中留底油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，加入煎好的排骨继续翻炒，最后撒上适量的盐和胡椒粉即可。
3. 椒盐排骨是一道美味可口的家常菜，可以搭配米饭或者啤酒享用，口感鲜美，营养丰富。
可以根据个人口味调整盐和胡椒粉的用量。
大排档椒盐排骨的做法？
用料:椒盐 500克，姜 5片，料酒 1勺，生抽 2勺,盐 适量，大蒜 5瓣，蒜 3瓣
步骤 1 将仔排切成7厘米长左右，放入碗中加入地瓜粉，用手抓匀！
步骤 2 用自来水冲洗干净！
步骤 3 调料：切好生姜，大葱，胡椒粉，辣椒粉，盐，半瓢白酒，带上手套抓匀勺！保鲜膜盖好，腌制30分钟！
步骤 4 腌好的仔排，把姜，蒜挟出来，先敲个鸡蛋，用手抓均匀，再撒上玉米淀粉抓均匀，使排骨粘上厚厚的一层玉米淀粉！
步骤 5 青红辣椒，大蒜切好备用！
步骤 6 锅里倒入多点食用油，油温升到6层，可用筷子放进热油里，旁边能出现密集小泡泡就可以了！
步骤 7 把一跟跟处理好的排骨放进油锅里，千万不要一起下锅，巳防将油炸身上！小火炸10分钟左右，两面金***，就可以捞出来控油！
步骤 8 继续升高锅里的油温，再把排骨下锅复炸一次，大约20秒，将排骨捞出控油备用！
用料：
排骨700克、油盐少许、料酒生抽少许、老抽少许、糖少许、淀粉少许、葱姜蒜少许、朝天椒少许、醋少许、五香粉少许，
做法与步骤：
1.排骨洗净沥干
2.冷水下锅，加姜，料酒，煮开
第一步：准备食材
主料：排骨500克。
辅料：姜6g、蒜3g、小葱9g、青椒、红椒、洋葱各少许，面粉100克、生粉30克g、吉士粉15克、鸡蛋一个、食用油适量。
调料：盐2g、鸡精3g、胡椒粉3g、蚝油6g、生抽3g、椒盐5g、料酒5g。
第二步：食材处理
主料
排骨500克，柿子椒一小块，红椒一小块，洋葱四分之一个
辅料
生姜一块 淀粉50克 面粉50克 盐3克 椒盐2克 花雕酒10克 大葱一段 大蒜三瓣
步骤1
准备好原材料
步骤2
排骨斩块后用清水泡一泡。 家里有食品净化机的用食品净化机洗洗更好
椒盐排骨饭家常做法？
1.
买回来的排骨切成小段,倒入一大勺的生粉,搅拌均匀后用清水清洗干净,最后把排骨沥干水分备用。排骨里倒入生粉可以吸走杂质跟血水,可以让排骨味道更好。
2.
把大蒜剁成蒜末,生姜切成丝备用。
3.
排骨沥干水分后,来开始腌制一下排骨,把大蒜、生姜放进排骨里,然后倒入一勺生抽、小半勺老抽、一大勺蚝油、一勺白糖、小半勺的椒盐、少许的胡椒粉搅拌均匀后腌制30分钟。时间到了之后倒入一大勺的生粉,继续搅拌均匀。
4.锅里倒油，大概烧到5成油温，然后把排骨下锅炸，炸至两面金黄后，把排骨捞出来放凉一会，继续把油烧到7-8成热，把排骨放进油锅里复炸30-40秒，最后把排骨捞出来控干油备用。
到此，以上就是小编对于家常菜谱椒盐排骨的问题就介绍到这了，希望介绍关于家常菜谱椒盐排骨的3点解答对大家有用。
