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日式饭团便当菜谱减脂,日式饭团便当菜谱减脂可以吃吗

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于日式饭团便当菜谱减脂的问题,于是小编就整理了4个相关介绍日式饭团便当菜谱减脂的解答,让我们一起看看吧。

  1. 日式大一点的饭团怎么做不会散开?
  2. 日本正宗的饭团是怎么做的?有加什么料吗?
  3. 日本人吃饭团是因为战争吗?饭团怎么做比较好吃?
  4. 怎样做糯米饭团?我听朋友说很好吃,咋做啊?

日式大一点的饭团怎么做不会散开?

要领:尽量减少水和米饭中的淀粉混合导致的不良口感

1. 洗米 水没过米很多,用手连续搅着米转圈洗。连续1分钟左右,换水,一共3-4次。不要洗到水透明的样子,还是白色就好。

日式饭团便当菜谱减脂,日式饭团便当菜谱减脂可以吃吗
(图片来源网络,侵删)

2. 泡米至少1小时

3. 做米饭。注意,米饭开做以后,做饭团的过程要连续完成,要安排好时间 不要用电饭锅快速档,水宁少不多。做饭一直到饭熟后20分钟不要动电饭锅

4. 拿出米饭 20分钟后用饭铲把电饭锅里的米充分搅拌一番,然后把米饭换到一个大口比较浅的盆里,尽量不粘米饭的。

日式饭团便当菜谱减脂,日式饭团便当菜谱减脂可以吃吗
(图片来源网络,侵删)

5. 握 米饭温度降到手拿着不烫就开握。握的时候手上要蘸水。形状其实不重要,要点是 1)注意是握,不是捏不是掐,更不是揉。 2)一下握出来,不要来回调整 包海苔的话,手蘸水以后可以在手上抹点盐,效果更好一点。 握的过程中时不时翻一翻米饭

日本正宗的饭团是怎么做的?有加什么料吗?

是日本的珍珠米

饭团的做法

日式饭团便当菜谱减脂,日式饭团便当菜谱减脂可以吃吗
(图片来源网络,侵删)

材料

热米饭,芝麻,海苔,腌梅子,盐少许,水少许

做法

1.热米饭一饭勺摊开,洒上芝麻海苔碎拌匀,里面放上一枚腌梅子。

2.手上撒少许盐和少许水,把拌好的米饭团成圆形,也可以做成三角形。

3. 在外面裹上一条海苔,也可以不裹。

小诀窍

米饭里的拌料也可以随意,最简单的就是什么也不拌,就洒点盐就行了!

日本人吃饭团是因为战争吗?饭团怎么做比较好吃

饭团的起源可以回溯到弥生时代(西元前五世纪到西元三世纪间的800年间)。在西元1958年,日本考古学家在青森县南津郡的垂柳遗迹中,发现二百粒弥生时代中(200B.C.-100A.D.)的炭化米,及残留稻谷痕迹的弥生陶器。其後,又在石川县鹿岛郡西町杉谷的文化遗迹中,挖掘出三角形饭团的炭化米。据日本民俗学者柳田国男的研究,他认为日本原住民族,「利用三角形的外模制造饭团,象徵心脏,恭奉於神前。」这条资料或许可以视为御饭团起源甚早的佐证。

饭团倒是日本的饮食特点之一,无论是古代还是现代,无论是日常生活还是行军打仗还是常人外出旅游都曾作为的主食之一,虽然这玩意在制作时有点小麻烦,但是它最大的特点在于方便携带,而且食用方便,而且不用筷子、勺子等餐具,直接可以用手拿着吃。

所谓的饭团就是直接将煮熟的米饭用手压成一个形状,使米饭保持团状或者块状,使松散的米饭压的严实不至于掉落,而普通老百姓在劳作时会带上一两个饭团在中午时当午饭吃,这样就不用回家煮东西吃,就是这样既方便携带又方便食用的食品从古流传至今,从日本百姓生活用到了军队。

至于怎么做,最原始的方法,你拿一个碗往里面舀饭,然后用饭勺用力往下压,将饭嗯得严严实实的,然后将碗倒扣过来,一个简单的饭团就做成,至于味道什么的………什么?行军打仗干活你还想要有味道?要知道饭团这玩意在日本古代可不是谁都能吃得到的,能吃饱就不错啦。
“男人们的大和”
的剧照,穿白衣服的这位是厨师,剧中有一段做饭团的场面

至于前面两位美食家的方法大家如果觉得不不嫌麻烦可以一试,现在大家应该能吃得上饭了吧。至于我个人想法吗,这饭团和粽子是一个意思,但是肯定没有粽子好吃,日本人想和中国人比吃的,做梦吧你。不是有人说了吗,在日本拍舌尖上的日本最多只能拍两集,一个是寿司和饭团,一个是生鱼片。至于中国吗,你自己去看舌尖上的中国吧,而且是未完待续的哦

怎样做糯米饭团?我听朋友说很好吃,咋做啊?

烧日式肉松饭团配料:  热饭2碗  肉松适量  寿司醋2汤匙  日式酱油适量制作方法:  ①把寿司醋注入热饭内拌匀,备用。  ②取保鲜纸一张,在中央放上1/4的饭,在饭中加入肉松,用保鲜纸沿中央收紧,把饭团轻轻压实。  ③取平底镬下少量油,放入饭团后用小火煎,见饭团略呈焦***,扫上一层酱油,然后反转饭团,反复扫上酱油,直至饭团呈金***即可。注意:  饭团可用模型压成三角形、圆形或心形等形状,馅料也可随意变化,可包入乳酪、腌萝卜等。紫菜饭团米饭(热的)(可以大米糯米等掺着煮)紫菜4张(是那种薄的一片一片的,不是作汤的那种)胡萝卜长条(也可以是黄瓜白糖、白醋各3大匙盐少许步骤:1.在热米饭放进中放进白糖、白醋、盐、适量哦,然后搅啊搅搅拌均匀了,放在一边晾着2烘过的紫菜包晾凉的米饭,直接就包的米饭是只晾了一会,不太烫就行。3.然后铺开紫菜,把米饭倒在上面,用勺子弄扁,贴在紫菜上面,然后铺上一条一条的喜欢吃的蔬菜肉类,再把紫菜卷起来,一定要卷紧,想吃多少卷多少,再用刀切成小片4紫菜包饭作好了,吃的时候还可以沾绿介茉和日式酱油,口味自主。

到此,以上就是小编对于日式饭团便当菜谱减脂的问题就介绍到这了,希望介绍关于日式饭团便当菜谱减脂的4点解答对大家有用。

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