大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于在家宴请菜谱家常菜谱大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍在家宴请菜谱家常菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。
家庭待客菜谱？
家庭待客一般需要保证四菜一汤，其基本菜谱配置如下：
硬菜/主菜
（图片来源网络，侵删）
一般准备两道，应该是荤菜，且能够体现家庭的好客，如“红烧鸡肉”“红烧牛肉”“葱爆羊肉”“炖鸭”等。
凉菜一般准备一道，是第一个上的菜，一般可以是“素拼”，“凉皮花生米”，“凉拌苦菊”，“凉拌鸭肝”等等。
（图片来源网络，侵删）
一汤
（图片来源网络，侵删）
汤也比较随意，西红柿蛋汤，紫菜鸡蛋汤都可以，有心准备的可以选择炖汤。
拓展资料
简单家庭宴席菜谱？
以下是一份简单家庭宴席菜谱，包括四道菜和一个甜品，供您参考：
1. 梅菜扣肉
做法：将五花肉放入沸水中汆烫，去除浮末，加入葱、姜、料酒煮20分钟，捞出后抹上酱油。锅中放油烧热，将五花肉中火放入锅中煎至上色取出。梅干菜用温水浸泡10分钟，洗净后与蒜、料酒、糖、酱油、盐煸炒后盛出。炸过的五花肉切成厚薄适宜的片状，皮朝下排在碗内，铺上煸炒后的梅干菜，放入八角，入锅蒸40分钟取出倒扣在盘中即可。
2. 素炒鲜菇
材料：鲜菇200克，青尖椒一个，洋葱适量，蒜两瓣，生抽一匙。
做法：将鲜菇洗净，青尖椒、洋葱切丝，蒜切末。锅中放油烧热，先放入蒜末煸炒出香味，再放入青尖椒、洋葱丝翻炒数下。加入鲜菇翻炒，待鲜菇完全变软后，加入生抽炒匀即可出锅。
家里待客，基本要做的十道菜如下:
热炒:青椒肉丝，宫保鸡丁，毛血旺，葱烧海参，辣子鸡块，茄汁大虾……
到此，以上就是小编对于在家宴请菜谱家常菜谱大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于在家宴请菜谱家常菜谱大全的2点解答对大家有用。
