大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于柳州融水特色菜谱的问题，于是小编就整理了1个相关介绍柳州融水特色菜谱的解答，让我们一起看看吧。
你听过广西人吃过最不可思议的东西是什么？
广西是多个民族的省份，饮食文化也是多样化的！
据我所知，广西的猪血，羊血果冻就是黑暗料理的一种。猪血果冻就是拿新鲜猪血，羊血同炒熟的各种内脏，同开水拌，留结成果冻，洒上葱花，碎花生，就形成了美味的猪红，羊红果冻！外省人吃这道料理，要有强大的心理，因为这猪红，羊红颜色就是鲜红鲜红的。估计很多人光看到这颜色就不敢吃了！但在广西人眼里却是一道非常美味的美食。也是广西过年，过节杀猪必不可少的一道美食。
除了猪红，羊红外，羊瘪也是广西的黑暗料理的其中一种。羊瘪就是把羊肚里还没有消化的杂草连肚洗净拿羊网油包好放到菜锅里小火慢煎至干，加上炒好剁碎了的羊内脏，盐，加水煮开即可食用！这道黑暗料理一般外省人吃不惯，因为它的味道非常怪，而且还有点苦。广西人杀羊宁可不吃羊肉也要喝一碗羊瘪汤！因为这羊瘪汤对身体好，羊上山是吃百千种草的。所以羊瘪汤是等于是一种养胃汤之说！因此，杀羊时，味道苦点，广西人也争着吃上一碗！
另外一种黑暗料理，估计外省人也是不敢吃！就是鱼怪？鱼怪起初是用连鱼做的，但现在改良了，做法，鱼种也多样化。鲤鱼，草鱼……都可以做，这取决于自己的口味。
鱼怪是先把鱼骨肉分离，之后把鱼切薄厚适中。之后拿盐醋腌制，腌好把鱼肉捞起备用，把腌鱼的醋放锅上热，热等温度适合了放腌制好了的鱼肉，加上炒熟了的木瓜丝，碎花生，芝麻，碎黄豆等香料捞均匀即可上桌！这道美食是广西喝酒的男人最爱，也是道下酒菜！味道有点酸，吃起来爽口开胃！很多外省人也是吃不惯，因为他们见鱼肉没放锅里煮，认为没熟，所以吃不来。实际上鱼肉已经熟了的！
广西人吃不可思议的东西，可不只这几样，还有很多种！全国天南地北，五十六个民族。各族人民的饮食文化，风俗习惯都是大不同！
差不多六十年前，家里有个叔叔辈分亲戚，出门一二十年了。在广西讨了个媳妇，六几年记不清楚，两口子从广西回老家。那个婶婶满口广西话，大家都听不懂，但最稀奇的是，秋天收稻谷时，她会到生产队的稻田里，去找田埂上的老鼠洞，看起来是掏洞里老鼠藏的谷穗，其实她的主要目的是，找田鼠刚下了几天，尚未长毛的小老鼠，拿回家，弄点调料，就这样生吃小老鼠。这样的习惯维持了几年才不去捉小老鼠吃。两老口已经走了十多年了。
六九老翁。
广西物产丰富，可供食用的动植物千姿百态。但并不是广西主流。大部分的广西不吃猫、也不吃老鼠，随便到街边任何酒店饭店问问，有几家会卖猫、老鼠肉？吃狗肉倒是常见，但除了某地区比较普遍，广西大部分地区都是特定的专卖店才卖狗肉餐。一般酒店饭庄也没供狗肉。
法无禁令即可行，吃什么不吃什么是个人的喜好，极端爱狗人士把个人的喜好强加到他人，才是最缺德的一群，这些大多是心理变态的！
我们广西玉林这里，有一个一直流传下来的食谱，菜名叫【龙虎凤】，一听名字就知道很霸气，上档次。你们知道用什食材吗？
用到三种原材料，
1:蛇肉，2:猫肉，3:公鸡肉。放入特制中草药。用水慢慢煮成高汤。
那味道，据说能让补到流鼻血。[捂脸][捂脸]
各位朋友，你们尝过吗？
到此，以上就是小编对于柳州融水特色菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于柳州融水特色菜谱的1点解答对大家有用。
