广西特色菜谱简单好吃美食：广西特色菜做法大全有图？-美食殿堂网

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老友粉是广西南宁的本土美食，南宁人认为酸辣可口的老友粉夏天吃着开胃，冬天吃着驱寒。老友粉是当地没有阶层分化的小吃代表，非常具有民生气质。

桂林米粉：桂林米粉以其独特的风味和口感而闻名，是广西最具代表性的美食之一。螺蛳粉：螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色美食，以其独特的酸辣口感和浓郁的汤料而闻名。

（图片来源网络，侵删）

广西拥有丰富多彩的美食文化，其中一些值得尝试的特色菜品包括：桂林米粉：这种细长的米粉配料多样，香气十足，是广西最著名的美食之一。腐乳：广西腐乳口感醇厚，是一种传统的民间食品。

柳州螺蛳粉则是广西柳州地区的特色美食，以独特的酸辣味道和鲜美的螺蛳而著名。螺蛳粉中的粉丝软糯细腻，搭配上酸辣鲜美的汤汁和调料，让人垂涎欲滴。这道美食在柳州地区非常受欢迎，也是当地的一道特色小吃。

1、老友粉是广西南宁的本土美食，南宁人认为酸辣可口的老友粉夏天吃着开胃，冬天吃着驱寒。老友粉是当地没有阶层分化的小吃代表，非常具有民生气质。

（图片来源网络，侵删）

2、烤鱼：广西宜州的烤鱼是一道名菜，用酸野、酥黄豆、蕨菜、绿豆芽、鱼腥草、韭菜叶等配菜堆砌在鱼上，浇上特制的果酱，放在长方形的金属容器里烤制，鱼肉鲜嫩，果酱香甜。

3、桂林米粉：桂林米粉是非常出名的特色美食，有着细腻的口感和浓郁的汤汁。豆腐脑：南宁的豆腐脑以其细腻的口感和独特的配料而闻名，是广西许多人的最爱。

4、烤牛欢喜：广西桂林的烤牛欢喜是一道特色串串，用牛肉、牛心、牛肝、牛肚等牛内脏切成小块，在竹签上穿好，在微红的炭火上翻转，撒上孜然和辣椒末，吃起来嚼劲十足。

（图片来源网络，侵删）

5、特色“年味”。糖糕糖糕，是广西春节美食“三件头”之首，有年年高升之意。这是广西人过年必吃的年味之一，走亲访友少不了。

桂林米粉：桂林米粉是非常出名的特色美食，有着细腻的口感和浓郁的汤汁。豆腐脑：南宁的豆腐脑以其细腻的口感和独特的配料而闻名，是广西许多人的最爱。

广西有很多好吃的美食，比如：螺蛳粉：广西当地特色美食，以螺蛳为主材，加上辣椒、豆腐、油条等小吃，鲜香可口。竹筒饭：广西壮族特色美食，将米饭和各种肉类、蔬菜、蘑菇等食材一起放进竹筒里，蒸熟后味道香甜。

螺蛳粉是广西柳州市的`小吃米粉，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。近几年已经在全国“臭”美食人气榜里名列前茅了。越来越多的其他省市的朋友被这种味道征服了。

玉林米粉玉林米粉是广西特色美食，它以米粉为主要原料，搭配上青菜、香菇、鸡蛋等，非常的美味。吃的时候，将米粉放在碗里，然后淋上油、醋、蒜蓉等调料，搭配上熟火腿、肉片等，非常的美味。

羊肉串：广西地区以羊肉串闻名，通常选用鲜嫩的羊肉，串在竹签上，再经过炭火烧烤，味道鲜美，口感嫩滑。羊肉串通常会配以香料和调料进行调味，如孜然粉、辣椒粉等，增加了独特的风味。

广西特色美食小吃有：桂林米粉，柳州螺蛳粉，猪脚粉，柠檬鸭，南宁老友粉，炒米糖，桂林豆腐乳，横县鱼生，老友面等等。桂林米粉桂林米粉是广西壮族自治区桂林市的一道传统小吃，属于桂菜系。该菜品以早籼米和卤水为原料。

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