大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家常饭菜谱10种菜谱的问题，于是小编就整理了3个相关介绍家常饭菜谱10种菜谱的解答，让我们一起看看吧。
配米饭绝配的6道家常菜做法很简单？
家常烩鸡丁
【食材】生花生米适量、黄瓜2条、黑木耳少许、胡萝卜1根、红椒1只，葱姜蒜各少许，鸡胸肉约400克。
【食材处理】
1.花生米用清水冲洗干净，用清水浸泡30分钟，然后捞出控干水分。
2.黄瓜、胡萝卜、红椒切成丁，葱姜蒜切碎，黑木耳提前泡发好，择洗干净。
3.鸡胸肉冷冻一下再切，切起来更容易。鸡胸肉切成小块，用水冲洗干净，加少许食盐，料酒，抓拌均匀，拌入一点地瓜淀粉，抓匀静置备用。
【具体步骤】
清水泡过的花生米，大火炒起来，勤翻快炒，很快就听到花生米发出“嘎巴嘎巴”的响声，响声停止后，会飘出花生米的香味，这时候转小火，再翻炒2分钟就可以出锅了。这样炒出来的花生米，不糊不艮，脆生生嘎嘎香。
2.锅中倒入花生油，把鸡丁倒入锅中滑散，鸡肉很好熟，翻炒2分钟后盛出。
1梅干菜扣肉，肉切片后码放碗中，上面盖梅干菜，加适量姜片，料酒，葱姜，白糖，上笼蒸50分钟左右后，就可以食用了。梅干菜和肉香扑鼻，非常下饭。
2凉拌黄瓜。黄瓜用刀拍碎，放适量盐，白糖，姜末，生抽，陈醋，拌匀后就可以食用了。清脆爽口下饭。
3番茄炒蛋，番茄切块，锅里油烧热，加入大散的鸡蛋液，炒至凝固放入番茄一起炒，加入适量盐和白糖，白醋，小葱花就可以起锅装盘了。酸甜开胃下饭。
4肉沫炖蛋。打散的鸡蛋液加入适量温水，加适量盐和葱姜，加入预先拌好调味料的肉沫。放锅里蒸，水开后蒸10分钟左右就可以食用了，口感鲜美嫩滑，非常下饭。
5大蒜炒腊肉。腊肉切片，大蒜切段，锅里油烧热后放入翻炒，烹入料酒，加入适量白糖，炒5分钟左右后就可以食用了，大蒜和腊肉香味十足，是很好的下饭菜。
6咸菜炒毛豆，毛豆放油里爆熟，加入咸菜一起翻炒，加入适量姜末，白糖，温水，盖上盖子，继续煮15分钟左右至毛豆熟透，就可以了，下饭下粥都非常可口。
番茄炒蛋，四季豆炒肉，榨菜丝炒肉，梅菜扣肉，红炆肉，土豆炒牛肉。把鸡蛋煎好与番茄炒炆。四季豆焯水肉片炒好与四季豆番炒煮熟。榨菜切肉切丝蠔油糖少许混炒。梅莱泡水抓干与炸好的扣肉放酱油醋糖调好味，用锅蒸40一50分钟倒扣装盘。把半肥瘦切一寸厚块，用老抽糖姜酒大蒜炆至收汁象酒红色装盘。士豆稍炸牛肉炒好放土豆番炒加水炆熟就0K，这6道家常菜做法简单好吃又下饭。
好吃又简单做的家常菜做法大全？
1、家常豆腐
做法：猪肉切薄片，豆腐切稍微厚；起锅烧油炒香蒜末，放入猪肉炒香；倒入豆腐块一起炒一分钟，加盐调味；加蚝油、酱油、生粉加清水勾芡，最后加入适量的葱炒均与即可出锅。
南瓜饼
材料：南瓜200克，糯米粉适量（以南瓜面团成型为准), 糖粉50克，食用油适量，白芝麻
1，南瓜切片放微波炉微大约3分钟，熟透即可。
2，用勺子将南瓜压烂成泥，加入糖粉拌匀。
3，加入糯米粉揉成团。
乔迁请客必备的10道家常菜？
1、红皮赤壮庆入伙 (京葱姜片炒烧肉：脆皮烧肉一斤半，京葱半斤，姜片数片，美极鲜酱油适量)
2、丹凤朝阳贺乔迁(豉油皇金凤凰鸡：金凤凰鸡一只，金标酱油、老抽、白砂糖、姜蓉、葱丝等)
3、 万紫千红迎夏日(五彩蔬果炒腊味：红、绿、黄椒粒，马蹄粒，玉米粒，红萝卜粒，腊肠粒，腊肉粒，腰果若干)
4、东海瑞龟献吉祥(老火茯苓煲龟汤：金钱龟一只约一斤半，猪肉半斤，土茯苓一斤，姜片数片，陈皮一块，蜜枣四粒)
5、老少健步齐奋进 (甜酸老姜炆猪肘：本地土猪大猪手两只，食用醋、红糖、豆豉、老姜片、食用盐适量)
到此，以上就是小编对于家常饭菜谱10种菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于家常饭菜谱10种菜谱的3点解答对大家有用。
