大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于本地美食菜谱大全做法清淡的问题，于是小编就整理了5个相关介绍本地美食菜谱大全做法清淡的解答，让我们一起看看吧。
春节10个清淡食谱？
用料：胡萝卜、牛肉、生粉、生抽、酱油、姜、蒜、胡椒粉、辣椒粉、花椒；
做法
1.牛肉切丝儿切片儿随便，切好用一点点生粉，几滴酱油，胡椒粉少许，再倒一点食用油，抓匀腌制一会儿；
2.腌牛肉的空挡将胡萝卜切丝，姜蒜切末即可；
清淡点菜有哪些？
鲈鱼又称花鲈、鲈鲛，为“中国四大淡水名鱼”之一。鲈鱼性温、味甘，有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用。由于其肉质***、清香，没有腥味，最宜清蒸、红烧或炖汤。清蒸鲈鱼是许多人餐桌上最为常见的一道清淡家常菜，做法简单，配料基本上就姜葱酱油而已，最大限度地保留住鱼的原汁原味，蒸鱼时控制好时间，这样蒸出来的味道才鲜美。
清淡家常菜有哪些？冬瓜排骨汤就是其中之一。这道清淡的美味菜肴主要制作原料有排骨、冬瓜等，口味鲜美，汤清宜人，是非常不错的菜品。
什么是清淡饮食菜谱？
少油少盐就是清淡饮食。做菜的时候少放盐口味清淡，也是一种喜欢对健康有利。现在盐的标准是每人每天5克。比如：菠菜、四季豆、萝卜、大白菜、小油菜都可以用开水焯熟拌着吃，放生抽、香油、调料。
茄子可以蒸熟拌着吃，肉可以清炖吃，也可以蒸着吃，也可以做成卤肉吃。不要爆炒或者油炸，尽量少吃油脂，让身体更健康。
什么是清淡饮食和食谱？
清淡饮食是指少油、少盐、少糖、无辣、无酸的食物，如米粥、面条、面包等。在烹饪的过程中不宜放入过多调味品，适当地放入盐和油即可。此外新鲜的水果也属于清淡食物，如番茄、苹果、香蕉、猕猴桃等。
有哪些好吃的、清淡的菜？那些清淡的菜是怎样做的？
青椒炒鸡
材料
调料：姜1块，盐3勺，火麻油1勺，
做法
2、鸡肉切块。
3、姜丝切小片，如果怕炒的时候吃到姜的话，最好切成大片。
感谢邀请。
作为美食爱好者，非常愿意回答[_a***_]问题，我最近更新了很多菜品的做法，可以关注我去看看我的回答。清淡的菜如凉拌金针菇、麻汁黄瓜、醋溜土豆丝、拌野菜、西芹荸荠等。都是很好的清口小菜。
下面我再给大家推荐一个简单好做的清口菜。
油淋娃娃菜
1.将娃娃菜洗净，切丝。
2.把丝摆在笊篱上，摆齐。放入开水锅中焯熟，拿出来沥干水分，不用过水，摆在盘中。
3.锅内上油，放干辣椒。烹香后浇在娃娃菜上面。
4.蒜瓣切末，香菜切碎撒在娃娃菜上。
5.最后味极鲜浇在菜上。
好了，好吃又清口的油淋娃娃菜就可以吃了。
清淡的菜有很多,给你介绍几道做起来简单一点的
1.香菇炒油菜:要是嫌泡干香菇太麻烦,超市有泡发好的.回家最好水煮一下,可以去掉香菇的味道.起油锅,放油菜,稍微翻炒一下就可以放香菇了,加盐,味精即可,也可放点蒜,少放点,胃不好应少吃***性食品.
2.西芹炒哈密瓜:新创菜,如果季节不容许,也可以用百合或南瓜代替.南瓜的话要先蒸以下比较好,因为不容易熟.炒法和上同,蔬菜都比较容易熟.
3.凉拌菜花:菜花掰好用水煮一下,记住不要煮太久不然菜花就面了,水开煮1,2分钟就行.然后捞起菜花,加盐,味精,醋,大蒜沫,拌好待用,然后起油锅,少放点油放入花椒5粒左右,小火,待花椒变色关火,趁热浇在菜花上,味道不错!
4.凉拌菜心:大白菜切丝,最好是菜心,粉丝(煮好的或泡好的),香菜,豆腐丝(超市有卖袋装切好的).放盐,味精,少许糖,醋,花椒油(同上),也可用香油.拌匀即可.(也可加些煮好的鸡胸脯肉)
5.虾皮冬瓜:先炒冬瓜,最后放虾皮,记住,因为虾皮有咸味,所以盐要少放,口轻的话可以就放味精,最后加点葱花.
6.三色豆腐:超市有卖袋装的玉米粒,胡萝卜丁,青豆丁.买南豆腐.起油锅,放葱姜爆出香味,放入各种丁,翻炒,加入豆腐,豆腐炒碎了没关系,这道菜拿勺子吃比较有感觉~加入盐,味精,少许糖.最后勾芡即可.
差不多介绍这些,我也不太清楚你指的清淡菜里有没有肉菜,所以给你介绍这些,肉菜一般油都多且味重.蔬菜做法很多易烹煮,可以多吃蔬菜.胃不好尽量别吃凉的,多喝粥,粥是养胃的,而且每顿别吃太饱,这样对胃也不好.
最后给你介绍一款菜粥:淘净米加水,如果是电饭褒做就不用管,在煮前加一滴油,可以防止扑(溢)锅.等电饭褒跳掉以后开盖加入菜(***或青菜或菠菜等,随自己喜好),如果粥太稠可以再加些水,然后按下按钮再煮5到10分钟(开盖再煮会粥,粥会更香).加入盐和味精即可.
以前在乡下老家爷爷奶奶的菜地里总会种些各种蔬菜，本人我平时也就爱吃清淡的东西，菠菜是我喜欢吃的一道菜。给你介绍一个关于菠菜既简单又营养的一道清淡之选。
菠菜炒鸡蛋
1、把菠菜洗净切大段，在先放菠菜梗，后放菜叶，烫30秒在捞出沥干。
2、准备小碗打入鸡蛋放入一勺料酒，加一点白糖然后将他们一起打散。
到此，以上就是小编对于本地美食菜谱大全做法清淡的问题就介绍到这了，希望介绍关于本地美食菜谱大全做法清淡的5点解答对大家有用。
