大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于菜谱家常菜清淡荤菜的问题，于是小编就整理了2个相关介绍菜谱家常菜清淡荤菜的解答，让我们一起看看吧。
夏天适合吃什么样的荤菜？
在夏天，适合吃一些清爽口感的荤菜，以及具有清热解暑作用的食材。以下是几种夏天适合吃的荤菜：
1. 凉拌黄瓜：黄瓜质地清脆，具有清热解暑的作用，适合夏天消暑解渴。
2. 清蒸鱼：蒸鱼保持了鱼的嫩滑口感，清淡爽口，而且鱼肉富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸，对补充营养有益。
3. 烤鸡腿：夏天烤鸡腿是一种方便又美味的荤菜选择，鸡脆内嫩，味道浓郁。
4. 凉拌海鲜：夏天海鲜新鲜可口，富含优质蛋白质，适合凉拌吃。例如凉拌虾仁、蛤蜊等。
.夏天适合吃的荤菜1.清蒸鱼：蒸鱼保持了鱼的嫩滑口感，清淡爽口，而且鱼肉富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸，对补充营养有益。
3. 烤鸡腿：夏天烤鸡腿是一种方便又美味的荤菜选择，鸡脆内嫩，味道浓郁。
食材：猪肉、青线椒、洋葱、生姜、老抽、生抽、料酒、盐、食用油
做法：
1、猪肉最好选用肥瘦相间的五花肉，这样炒出来的猪肉油香不腻。把猪肉清洗干净，然后切成薄片儿备用，如果肥肉较多的话，可以将肥肉和瘦肉分开放。接着准备上一点儿生姜，切成细丝备用。
2、青线椒和洋葱清洗干净，然后把青椒切段，洋葱切成小块儿。
3、锅中倒入少量食用油，先把肥肉部分和姜丝倒入锅中，中小火慢慢煸炒出油。
4、接着把瘦肉倒入锅中，炒香之后，加入少许盐、生抽、老抽、料酒给肉上个色去个腥。
5、最后把洋葱和青椒倒入锅中，均匀翻炒，辣子和洋葱可以稍微多煸炒一会儿，把香味炒出来，这样青线椒经过猪油的爆香，吃着也不觉得辣。
夏天适合吃鳝鱼，做法
材料
做法
1、鳝鱼处理干净切段，藕洗净切块，葱姜切末。
3、放2碗水、料酒、藕焖煮10分钟。
4、放盐和鸡精调味即可。
有哪些好吃的、清淡的菜？那些清淡的菜是怎样做的？
感谢邀请。有哪些好吃的、清淡的菜?那些清淡的菜是怎样做的？我所认为的清淡菜是那种不需放肉，除了盐其它调味料都不放的菜。
因为自己口味一直偏淡，所以在我看来清炒时蔬，只需放点盐，就很好吃。比如，炒个菜苔。
方法：
1、将菜苔洗净摘成小段。
2、油烧热，倒入白菜苔用大火炒。
3、最后放盐即可。
小贴士：炒蔬菜一定要大火炒，这样有利于固定蔬菜的叶绿素，如火候掌握不好，炒出来的蔬菜颜色发黄。而且炒的时间不要太长，太烂了影响口感。
当然，想增加点蛋白质，那再蒸个鸡蛋羹。
做法：
青椒炒鸡
材料
调料：姜1块，盐3勺，火麻油1勺，
做法
1、先把青椒切成长条状，备用。
2、鸡肉切块。
3、姜丝切小片，如果怕炒的时候吃到姜的话，最好切成大片。
4、倒上适量的的食用油，然后再把葱姜等放锅里爆香。
谢谢邀请:
随看人们生活水平的不断提高，人们越来越重视健康养生。怎么才能达到健康养生呢？首先得从饮食做起。在过去的生活困难时期，人们吃不上，穿不上，面黄肌瘦。人一胖了，称作“发福了”，听起来很高兴。谁都希望发福，然而生活困难，想发也发不了，那时候是真"清淡"连油都不舍得吃，菜也很少，炒菜加不多油都吃的很香，有些东西凭票供应，别说没钱，即使有钱也难以卖到。
现在多好，别管有钱，沒钱，都能好孬吃饱了，穿上了，只要有钱想吃么有么？比过去天上，地下无法比。过去是缺乏营养，现在是营养过盛。过去“贫血”的多，现在“三高症"多。过去盼望吃好，现在希望吃淡。吃肉，吃鱼是穷人，吃淡，吃海鲜的是富人。可以说是“乾坤颠倒”。
现在生活好了，“油腻”吃够了，为了健康长寿，一心想改变口味，吃些“清淡”的食物，过去穷人吃的地干面，玉米窝头，现今走上了宴席，真是不可思意啊。现在的“清淡”食品很多，在蔬菜上方面，以低脂素食为主，比如凉拌:[_a***_]海米，黄瓜豆皮，辣椒炒蛋，蛋炒西红柿，香菜，菠菜鸡蛋汤，海米，海参汤等等多了，过去穷人厌恶的“红薯"秧，叶都是好么。谁也想不到地瓜干二三元一斤，鲜地瓜年前买二元一斤。这个天价谁能想到呢？
这些“清淡”食品的做法很简单，没什么过高的技术，只要有***都会做。
亲爱的网友们，粉丝们:谢谢你们的关注，和支持，更感谢你的转发和评论！不足之处，敬请赐教。
到此，以上就是小编对于菜谱家常菜清淡荤菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于菜谱家常菜清淡荤菜的2点解答对大家有用。
