大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家常清淡小炒菜菜谱的问题，于是小编就整理了2个相关介绍家常清淡小炒菜菜谱的解答，让我们一起看看吧。
清淡饮食可以吃什么？
清淡的食物一般指的是低热量、低脂肪的食物，包括蔬菜类、水果类、五谷类等。
1.蔬菜类：例如黄瓜，西红柿，茄子，豆角，冬瓜，大白菜，油菜，菠菜等。
2.水果类：例如香蕉，苹果，葡萄，桃子，无花果，火龙果，梨子等。
3.五谷杂粮类：例如小米粥，玉米粥，山药薏米粥，小麦，高粱，荞麦面熬的粥等
以下菜谱都可以。
菜谱：芦笋炒虾仁，韭黄炒鸡蛋，小炒西葫芦，凉拌笋丝，小炒豆腐，炝炒圆白菜，酸辣土豆丝，油菜白玉菇，丝瓜炒蛋。
凉拌手撕鸡，毛豆炒肉丝，三色炒虾仁，什锦炒虾仁，番茄巴沙鱼，娃娃菜豆腐，芹菜炒鸡胸肉，香煎豆腐，番茄玉米排骨汤
清淡饮食一般可以吃鸡蛋羹、山药、西红柿等食物。清淡饮食指的是含盐、糖和油较少的饮食，即味道相对清淡。清淡的饮食有利于健康，这种饮食反映了食物的真实味道，并最大程度地保留了食物中的营养成分
农村人炒菜喜欢多放油盐，城里人却喜欢清淡，谁的做法更健康？
不绝对，不管是农村人还是城市人，有的人口味重些，有的口味轻些，有好多的城市人，特别喜欢吃咸菜，顿顿饭都要吃点咸菜，而农村人就很少吃咸菜，至于谁的做法更健康，是由个人体质决定的，和吃盐多少没太大关系。
农村人炒菜喜欢多放油盐，城里人却喜欢清淡，谁的做法更健康？
任何事情都应该一分为二，不能一竹竿扫倒一船人。
确实，农村人炒菜大部分是重油盐，这是在过去，纯体力劳动年代。当年很多农活是肩挑背扛，体力消耗极大，尤其是夏收夏种，我们这边称“六月番九”，即抢收抢种。
这段时间，每天一大早开始干活，家里面的老人熬好粥，煮熟红薯芋头，加几条“咸白”，就是用盐腌制的萝卜干，粥盛入饭盒，其他的放入篮子里，提到田头，就是早午饭了。如果家里劳力少，带孩子的妇女也下田干活，在地头插一把伞遮挡阳光，放孩子在哪睡觉。
如果孩子醒了，喂奶或者是喂粥，然后继续干活，孩子继续睡或者是在周围活动，基本上是理不到了，只是时不时喊声孩子，有反应就行。
干活出汗了，染湿了衣服，不久又晒干，又再次湿透。外公说得很形象，这叫“身干身湿”。背后是白花花的一片，这个是汗水中的盐，晒干了导致的。就这样一直干到天黑，返归还要顺便摘菜，洗菜煮饭。如此劳动强度，炒菜不重油盐能补充盐分，体力吗？
这个问题我觉得确实很难回答，按照医生科学来说的话一直提倡我们饮食要少盐多醋。
但是人们多年一来因环境，口味，习惯等等已经养成了饮食习惯是不好改变的。
要说健康的话肯定是城里人吃法清淡更健康，但也不能否定农村的吃法就绝对的不健康。说白了还是环境造成的，所以我认为不必在意很多只要吃得香吃得顺口就好了。
你说的应该是以前的农村或者城里人的对于菜品不同需求的原因，为什么这么说了，首先的原因是工作的原因，体力劳动的强度问题。
我接的以前农村的时候，我们家做菜一般都是要比较重油重盐，就是说口味相对来说要重一点，然后要肉要多一些，为什么了，因为要从事很重的体力劳动，没有足够的能量支持，是很难做很久的农活的，就是也很容易饿，所以，必须要重油盐，这样能够保证营养充分一些。
而城里的多数人，就是不会从事体力劳动，所以就清淡为主，也养生。但是也有很多城市里的人，也会吃肉多一些，他们从事的工种，也会体力多一些。
再说一下，以前穷的时候，农村里吃的都是自己家种的，像现在农村里用来喂猪的红薯叶、南瓜叶、折耳根等等，一些野菜，现在城市里的人也会很喜欢吃。
所以说，吃什么，或者爱好吃什么，都是与每个人的需求相关，比如中国的话，也会与地域有很大的关系。
所以，只要就是人们爱的，就是好的，对于吃什么，也是一样。
祝福大家，每天都开心，年底了，也祝大家开心美丽！
到此，以上就是小编对于家常清淡小炒菜菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于家常清淡小炒菜菜谱的2点解答对大家有用。
