大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于山东特色晚饭菜谱的问题，于是小编就整理了3个相关介绍山东特色晚饭菜谱的解答，让我们一起看看吧。
山东人一天都吃什么？
一般大部分地方的早餐，主要就是碳水，而在山东，早餐往往是以碳水加肉的形式来开始崭新的一天！注意，碳水是***的食材，主要就是肉！
比如济南的大饼卷肉，薄薄的一张大饼，卷着大块的酱肉，肉的分量比饼的分量可重多了；潍坊的城隍庙火烧，个个皮薄馅厚，当然，还是肉馅的。
要是哪天不吃肉，来碗面条讲究一下，也是满满一大海碗，滋溜滋溜几口就没了！而且面条必须要带卤的（浇头），卤里得有菜有肉才行！
老话说得好：早餐吃得好，中午吃得饱！所以，在山东，中午这顿饭再凑合也必须得有肉！济南人的干饭神器，把子肉；青岛的排骨米饭，排骨汤，小菜任意吃喝；菏泽、枣庄则是羊肉汤，淄博的煎饼卷猪头肉等等！
可以说，山东人的午餐，依然是碳水加肉！肉依然还是占据着午餐的主导地位！这么说吧，就连老于的媳妇这几天正在减肥，还在问我，每天***给她吃多少肉？（媳妇说的这个肉，鱼肉和虾肉等河鲜，海鲜是不算的，甚至鸡肉都不算，因为没有脂肪吃着不香）
对于山东人来说，晚餐才是这一天之中正儿八经的正餐！所以，无论是在家吃，还是出门下馆子，不整上几个菜，尤其是不做上一两个肉菜，感觉晚餐就像没吃一样！
最关键的是，菜是菜，饭是饭！往往晚餐的主食不是饺子就是包子馒头这一类高热量的主食！遇到喜欢小酌一杯的，还得吃饱喝足后，再吃主食！没错，就是吃爽了，喝足了，还得再吃点主食，这样才感觉算是完整的一顿饭！
山东小米粥做法？
食材：小米，水
第一：首先将准备好的小米用清水清洗两遍，不要清洗过多，然后加入清水，浸泡半个小时，
第二：锅中加入足量的清水，大火烧，上汽之后倒入浸泡好的小米，然后搅拌一下，大火烧开，然后转小火慢煮，煮至小米粥浓稠即可
以下是山东小米粥的制作方法：
材料：
- 小米：适量
- 水：适量
- 糯米（可选）：适量
- 姜片：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
步骤：
1. 将小米和糯米（如果使用）淘洗净。可根据个人口味，选择使用纯小米或小米与糯米的混合比例。一般来说，小米与糯米的比例为1:1或1:2。
说一说你们家乡的晚饭是什么样子吧？
小时候都不会买，全是妈妈奶奶种的有机蔬菜，非常好吃，肉也是自己养的猪，吃不完就做腊肉可以放很久，很好吃，还有鸡鸭鱼都是自己养，好怀念，现在自己出来工作了都是买到什么吃什么也没有挑的。
老家鱼米之乡，一天三顿都是米饭炒菜，小时候还不觉得有什么，长大了到外地生活，才知道早餐有那么多花样，晚餐也不局限于炒饭了再后来，习惯了外面的晚餐吃馒头类的面食，喝的稀饭或汤，再回老家晚餐吃米饭竟不习惯了。
到此，以上就是小编对于山东特色晚饭菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于山东特色晚饭菜谱的3点解答对大家有用。
