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生日的菜谱家常菜菜谱大全,生日的菜谱家常菜菜谱大全图片

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于生日菜谱家常菜菜谱大全问题,于是小编就整理了4个相关介绍生日的菜谱家常菜菜谱大全的解答,让我们一起看看吧。

  1. 家庭寿宴菜单20道菜?
  2. 生日做几个菜比较合适?
  3. 生日做什么菜好?
  4. 在农村老家,父(母)过生日会炒哪些菜庆生?

家庭寿宴菜单20道菜

全家福,清蒸原味整鸡,多宝鱼,鸡汁闽笋,霸王肘子,白灼大明虾,蒜茸粉丝扇贝,卤水拼盘,酸辣墨鱼仔,炒猪肚,羊肚菌,小炒牛肉黄瓜鳝鱼,干锅牛蛙,烫萝卜菜,酱板鸭,炒香干,小炒肉,白菜台,雪里红肉末

生日做几个菜比较合适?

生日生日,顾名思义就是人的出生之日。

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(图片来源网络,侵删)

大家之所以对生日比较重视,主要还是缘于感恩母亲的生育之恩。

生日的时候一般都是与自己的家人或者亲朋好友一起相聚,聊聊感情续续旧。

生日一般几个菜合适?

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生日一般六个菜或者九个菜比较合适:

一、数字吉祥

生日主要的意思就是庆生,庆贺自己的生日,感恩母亲感恩家人。

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吃菜的时候都喜欢六个菜,寓意六六大顺;

人多的时候喜欢九个菜,寓意久久吉祥。

但都避开四这个数字,因为四与死是谐音。

生日做什么菜好?

1· 【电饭煲盐焗鸭】鸡用牙签插插,抹料酒后盐焗粉抹均匀腌制半个小时,电饭煲里抹油放上生姜片放底然后放鸡进去暗煮饭键煮熟后在反一面在继续按煮饭键继续煮熟后就可以了。

【油泼三鲜】海蛏洗净放入滚水掉水1分钟捞出,鱿鱼掉水2分钟捞出,摆盘,放适量蒸鱼豉油倒入放葱蒜红椒丝后泼油。

【膏蟹】切两半,锅起油烧热大火封边30秒加入水淹蟹身,放蒸鱼豉油,盐,鸡精,姜,葱,蒜,白糖适量调味闷到留点汁就好了

长寿面】猪肉剁碎加入豆腐拌均匀加入生抽老抽,盐适量,搓圆团、锅里水开后放肉团放盐鸡精调味即可捞出放碗备用、另起锅捞面捞青菜鸡蛋在加入碗中即可

鲍鱼】洗净改刀放胡椒粉盐料酒腌制10分钟,锅里起油放入蒜末加入少许生抽炒匀后抹在鲍鱼上放锅蒸8分钟后出锅撒上葱花泼油即可

鲈鱼】鲈鱼划3刀放料酒盐腌制10分钟,放上姜片放锅蒸8分钟撒葱、姜红椒蒸鱼豉油、最后一步泼油即可

农村老家,父(母)过生日会炒哪些菜庆生?

母亲己经离开我们整整九年了,去世的时候只有六十一岁,到现在回忆起来,母亲从五十岁开始过生日,我们年年聚在一起,陪母亲过生日,这是最值得庆幸的事情。母亲在这个世界上最后的十年时光,我们一直相陪相伴,直到她老人家因病去世。那么在农村老家,父母过生日都会做哪些特色菜呢?

直到现在依然喜欢吃农家土鸡,不光因为好吃的缘故,是因为妈妈健在的日子里,每次过生日庆生,必然端上桌的一道菜。怀念鸡汤的浓香,更是怀念妈妈亲手制作的饭菜

妈妈的生日是在阴历的十月,天刚刚亮鸡群还未出窝的时候,妈妈赶紧下手抓住最大的那只公鸡,揪住脖子放血,乘着体温未凉,用热水浇烫去毛,去掉内脏,剁成小块,放到农村的大锅灶里开始清炖,只加一点点盐,急火开锅转为小火,等我们几个拖家带口的赶回去,一开门都能闻到鸡汤的香味,真正的原汁原味零添加。

爸爸有个业余爱好——捉鱼。农闲的时候会和老友相伴用网***。母亲生日的时候,是必然有的一道美食——油泼鲤鱼

鲤鱼去鳞去内脏,用刀在鱼身上轻划几刀,利于调料入味。放盐、料酒少许,葱姜少许放入鱼腹用于去腥,用大盘子盛放,放入大锅灶清蒸,开锅后约二三十分钟出锅,加入蒜末,小米椒、麻椒少许,烧开的花生油依次浇过,滋滋拉拉的响声真是悦耳。油泼鲤鱼鲜嫩可口,色香味俱全,每次不光鱼吃光了,连汤汁都蘸着馒头吃得一点不剩。

母亲去世后父亲依然爱***,年纪大了腿脚不如年轻时灵便了,担心长时间泡在水里冻坏腿,我们几个都劝他别去了,父亲也挺委屈:***,***都不打,就剩这点业余爱好了,还不让我去?罢了罢了随他去吧,人生在世开心就好。只是提醒他记得套上连体雨裤,还是安全第一。***回来,父亲也不爱收拾,经常左邻右舍亲朋好友,分完了事。

到现在怀念妈妈亲手做的土鸡,爸爸捕捉的鱼,更多的是怀念一家人团聚的时光。

很高兴回答你的问题

农村父母过生日一般都会尽量把家里人凑齐,必定还有一些儿女在外工作回不来,或者女儿出嫁远一些回不来的。

其实父母生日不是想吃什么菜,或办的有多豪华,他们主要是希望儿女在这个日子能回来看看自己跟他们团聚一下,这才是他们想看到的。


一般不是60大寿或者66几个重大的年龄,一般不会操办的特别大。

下面我就给大家说一下我们这里一般都会做的菜。农家鸡,大鲤鱼,肉炒[_a***_],烀肘子。蒜泥白肉,摊鸡蛋,大虾,家常凉菜,一般八个菜就差不多了,蛋糕是必不可少的。


一家人聚在一起其乐融融,欢声笑语才是最好。祝愿天下的父母身体健康,开心快乐。

谢谢大家关注评论

感谢邀请,首先我就是农村的一个小伙子,这边的老人一般60岁以前不过生日的,除非到了60岁会过一下。

首先是子女不一定会记得父母的生日,但是父母一定会记得子女的生日。我的父亲母亲就从来没有过过生日,他们过生日的时候,我们会买一只鸡或者一个蛋糕自己在家里做一做

但是我们都会默口不提过生日的事情,因为过生日,过一岁就年长了一岁,对他们来说就是年老了一岁

记得有一次我奶奶过生日,我奶奶是80大寿,到时候我们家的亲戚,我的姑姑,我们全都来我家了,姑父买了一个大蛋糕,然后我们家里准备的是一些时令蔬菜,又买了一些鸡鸭鱼肉过生日,最主要的是要那种长寿面,我们不是煮的那种面条,我把面条放锅里蒸一下,弄成那种卤面,每一桌子,上一盘,就是长长久久的意思,其他地方的长寿面是一个意思

我会有八个冷菜,八个热菜,那都是当时的时令蔬菜,有荤有素,热菜呢,就是红烧茄子,蒜苔炒肉丝,还有炖鸡,蘑菇炖鸡,还有一个汤

奶奶每次都是说一家人聚在一起随便吃点就好了,不一定非要吃那么好,我姑姑说好什么呢,还准备带你们去外面的馆子里去吃呢,你又不去外面的馆子里去吃,那在家里多做几个菜是应该的,这么多人呢


到此,以上就是小编对于生日的菜谱家常菜菜谱大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于生日的菜谱家常菜菜谱大全的4点解答对大家有用。

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