大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于珐琅锅菜谱减脂牛肉的问题，于是小编就整理了3个相关介绍珐琅锅菜谱减脂牛肉的解答，让我们一起看看吧。
珐琅锅炖牛肉好还是砂锅好？
珐琅锅好。
珐琅锅炖出来的食材要比普通铁锅或不粘锅快速煮出来的味道要更香、更好吃，比如海鲜粥、炖肉、滋补品等，用小火慢炖满屋飘香、味道甘甜，是男女老少皆宜的美味。
牛肉萝卜汤的家常做法？
2、牛肉洗净，切小块，注意肉的纹理。
3、锅里烧水，将牛肉焯至变色，捞出。
4、先把牛肉、大葱段、生姜、八角、茴香放入高压锅，加水，盖盖，煮至牛肉软烂，再放入萝卜、盐。
准备材料，有牛肉500克，白萝卜1根，花椒几粒，姜5片，葱3根，香菜1根，盐适量，料酒1勺
做法步骤：
1.准备材料，牛肉清洗干净，姜切片，葱切段
2.珐琅锅里加入适量冷水，下牛肉，加几粒花椒，煮开焯烫一下
3.牛肉捞出，用温水清洗干净
4.牛肉放入珐琅锅，加入料酒，姜，葱段，适量开水，大火煮开
5.盖上盖子，小火煮1个小时，焖1个小时
6.萝卜切块，焯水
7.将萝卜放入煮好的牛肉中
8.再一起炖半个小时，加盐
材料:
牛腩600克， 白萝卜1根，大葱1根，姜6大片，料酒1大匙，炖肉料包1小袋，香菜1棵，盐适量
做法:
1.材料
2.电压力煲放3000ML水加热。 牛腩切成3CM*3CM的大块。小锅放清水，加入 牛肉。加入3片姜、大葱2段、料酒1大匙。开火加热。待烧开后用汤勺撇去浮沫再煮一分钟
3.这时候电压力煲里的水已经烧热，加入剩余的葱段、姜片和一小包炖肉料。加入飞水后的 牛腩。开盖煮开后再次撇去浮沫。浮沫去干净后加盖压上20分钟。
4.20分钟后，压力煲放气打开。 白萝卜洗净去皮切成和 牛腩等大的方块。放入 牛肉汤里。加盖再压10分钟。10分钟后开盖，白 萝卜煮成透明状即可。加入盐调味儿喝的时候。
食材
牛腩1500克、白萝卜1根
大葱、姜片、黄酒、八角、盐
做法
1、牛腩切成大小均匀5厘米左右的块状。锅中放入适量冷水，牛肉块放入锅中，大火烧开，焯水去血沫然后捞出；
王刚做牛排骨做法？
材料：
牛排骨500g，白萝卜300g，盐10g，姜20g，胡椒粉5g，生葱10g
做法：
1、牛排骨斩块，萝卜切厚片（约摸5mm厚）或滚刀块，生姜切片；
2、排骨斩块，萝卜切厚片（约摸5mm厚）或滚刀块，生姜切片；
食材明细:牛排骨、清水、姜、米酒、黄芪、红枣、党参、枸杞、当归各适量。
1、牛排骨洗干净。
2、清水里放姜，酒去腥，水开再放牛排骨。
3、准备配料。
4、牛排骨捞出清洗备用。
1.准备好牛排骨，以及桂皮一小节，香叶适量，八角一个，当归一节
2.牛排洗好，锅放好水，再把洗好的牛排放锅里（切记锅里的水是放冷水，在把牛排放进去后再开火）灼一下，灼好后洗干净放入高压锅里，加入适量的水，在把备好的桂皮，香叶，八角，当归加入，就可以盖锅开始煮
3.先大火煮15分钟，在改小火煮15分钟即可，待高压锅盖可以打开了，在加入适量的盐就可以出锅了
牛排再用流水冲洗干净控干水分，准备好一个洋葱切成小块放入牛排盆中，加入一勺淀粉，三勺柱侯酱，一勺胡椒粉，一勺蚝油，三勺生抽，2勺料酒，一勺食用油，适量食盐抓拌均匀，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制1个小时入味。
3，一个小时以后把洋葱全部配料挑出来，洋葱主要是用来腌制入味的，如果一起炖会影响口感。
4，把牛排倒入高压锅中，腌牛排的料汁也一起倒进来，再加入清水没过牛排，再加入4颗冰糖，盖上盖子上汽后压25分钟。
5，时间到自然放气，开盖的那一刻满屋飘香，把牛排骨取出摆放在盘中就可以享用了，
到此，以上就是小编对于珐琅锅菜谱减脂牛肉的问题就介绍到这了，希望介绍关于珐琅锅菜谱减脂牛肉的3点解答对大家有用。
