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面条做法清淡营养菜谱大全,面条做法清淡营养菜谱大全图片

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于面条做法清淡营养菜谱大全问题,于是小编就整理了3个相关介绍面条做法清淡营养菜谱大全的解答,让我们一起看看吧。

  1. 清淡食物有哪些?
  2. 最近宅在家里,面条有几种做法呢?
  3. 清淡的食物有哪些?

清淡食物哪些

清淡的食物要低盐,少油。比如麻酱面就属于清淡的食物。做法如下,水煮面条100g。煮鸡蛋一枚。把办好的黄瓜丝放在面条上搅拌均匀就可食用。黄瓜丝,蒜泥,***,食用盐少许

最近宅在家里,面条有几种做法呢?

大家好,我是阿左,我是一个忠实的面食爱好者。面条似水,冷则成冰,热则化气,而面条,搭配不一样的调料,则也化成了不一样的味道。下面我给大家介绍几种好吃有简易的面条的做法。

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(图片来源网络,侵删)

(1)葱油拌面

食材:手工面条500g(面条也可以自己做)

葱油:葱100g / 油90g / 生抽60g / 老抽20g / 糖30g / 虾米50g

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做法:

1.制作葱油:热锅热油加入葱段,小火炸至焦***,捞出葱段。海米倒入葱油中炸30秒后加入生抽+老抽+白砂糖搅拌均匀,盛出待用

2.水开后,放入面条,煮3分钟

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(图片来源网络,侵删)

3.将面条捞出,过冷水。

4.将面条放入碗中,加入葱油酱,搅拌均匀~充油拌面完成

5.葱油可以一次做多些按照比例增加,吃不完的放在冰箱里可以贮存1-2周的时间什么时候想吃面条都可以拿葱油酱出来拌一拌,简单美味

面条做法很多,主要是看你选择了什么样的面例如意大利面,又有螺纹状,空心面,实心意大利面,我国面条的品种也很多,尤其我国北方传统以面食为主。细的,宽的,粗的,可做汤面,焖面,西北拉面陕西油泼辣子面等等……

我更偏爱油泼辣子,其面条筋道爽滑鲜辣***,做法也简单只需准备宽面,蒜蓉辣椒粉,肉末葱花

1.烧一开水,下面烧开加冷水,反复3次将面煮熟捞出沥干水份。

2.找个容器放入捞熟的面,依次加2勺陈醋,3勺生抽,少量鸡粉调味,撒上辣椒面,蒜蓉。

3.起锅烧油,油温升高至冒白烟,分次泼辣子,加两勺肉末最后撒上葱花或香菜即可食用!


汤面,炒面,焖面,油泼面,凉拌面,炸酱面……面条的吃法有很多种,这个特殊时期,估计在家吃面条的不在少数,所以看到这个问题,酷爱面食的北方人,觉得非常亲切!接下来,我就简单说几种我在家做面条的方法吧!

1.炝锅面:最近宅家久了,有时候真是为了吃什么伤脑筋,为了减少出门的时间,家里的存货也是精打细算的吃。那天,看到案板上有小半棵白菜,半个洋葱,于是乎,产生了做炝锅面的想法,又从冰箱里拿了一小块里脊肉化开。

具体做法是这样的:1.***切丝,洋葱切丝,里脊肉切丝 2.煮锅放水,水开下入细挂面 3.同时,炒锅放油,下肉丝,变色,放生抽,白胡椒粉翻炒入味,下入洋葱丝,***丝,加蚝油调味,继续翻炒均匀 4.面条煮熟,连汤带面通通倒入炒锅中,煮个3分钟,尝下咸淡,加适量盐,因为生抽和蚝油都有咸味,盐也可以不放 5.关火,淋香油,开吃。

2.炸酱面:这是老北京的吃食,通常在夏天吃,不过现在的季节也不妨碍吃它,最好是自己现和面,做手擀面,吃起来才带劲!夏天吃可以过水,现在天凉,直接锅挑儿就行,菜码您随意,有啥配啥,这个非常时期,咱也别这么矫情了吧!要说这炸酱面,最关键的还得是这炸酱,我就重点说说炸酱的做法:

1.五花肉切丁,可以去皮,也可以不去皮,我喜欢带着皮的感觉

2.干黄酱用清水懈开

3.锅内放油,热锅凉油,下入五花肉丁,一个八角,小火翻炒出油,倒入黄酱,加入一点老抽,白糖要多一些,得中和酱的咸味,此时需要你特别有耐心的炒酱了,铲子要不停的搅动,不然会巴锅,炒到什么程度呢?就是你目测,酱的颜色油亮油亮的,没有水汽了,就可以了。

3.清汤面:这是属于绝对的懒人版,适用于所有人,哈哈,味道也是不错,也许会因为简单,你会爱上它呢!选择细挂面,小葱切碎备用。煮挂面大家都会,我就不赘述了,准备一个大碗,放上盐,葱花,把煮熟的挂面捞到大碗里,顺便把汤也倒进去,没过面条即可,最后浇上一勺辣椒油,热乎乎的清汤面几分钟搞定!谁做谁就会,没难度,哈哈!

除了上面说的这三种,其实还可以做打卤面,茄丁的,西红柿鸡蛋的都行,如果正好家里炖了牛肉,可以顺便来个牛肉面,反正做面条的方法很多,开动脑筋,想要面条好吃,并不难!

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大家好,我是乡乡小厨,我来回答这个问题。

最近特殊时期,不得不宅在家里,每天无所事事,除了吃还是吃。在家宅着也有好处,那里时可以有更多的时间来研究吃了,不同的花样,不同的种类。关于面条的做法,对于一个地地道道的河南人来说,那是在是太多了。有带汤的我们叫汤面条,面条煮好捞出来浇上臊子的叫捞面条,还有蒸出来的面条叫卤面。当然还有烩面,饸饹面,炝锅面,炒面等等。

由于最近食材不太充足,所以大家估计家里囤的食材有限,乡乡小厨就跟大家分享一下比较家常的两种面条的做法,既简单,又好吃。

顾名思义就是面条煮好后,浇上做好的臊子浇头,有的地方也叫卤,可以是肉臊子,如炸酱面肉酱面,也可以是素的,如三丁茄子卤,或者鸡蛋西红柿卤。或者肉和菜搭配的卤,常见的有[_a***_]肉丝卤。乡乡小厨跟大家分享一款简单的芹菜肉酱面的做法。

所用食材】

猪肉1块 挂面1把 (根据家庭吃饭的人数来定) 香芹1把 葱姜蒜适量 料酒 红薯淀粉适量 生抽 老抽 十三香 盐 鸡精

【制作方法】

1.把猪肉洗净控干水分,剁成肉末,买肉的时候让卖家直接加工成肉馅,把葱姜蒜切成末,香芹洗净,芹菜叶子和芹菜梗分开,芹菜切成粒。

2.起锅烧油,等油热时加入肉馅,大火快速翻炒,把肉馅里的水分炒出来,肉馅炒干,接着倒入葱姜蒜炒香。

清淡的食物有哪些?

清淡的食物有很多,比如米粥、蒸馒头、新鲜水果、凉拌蔬菜、水煮鸡胸肉豆浆

清淡饮食是指少油、少盐、少糖、不辣的食物。清淡的食物有很多蔬菜类有,茄子,西红柿,青菜,黄瓜等它们容易消化,而且维生素含量高。水果类有苹果香蕉,梨子,橘子,草莓等,它们消化的时间短,还营养丰富。牛奶、豆浆它们含有丰富的蛋白质,处于流质状态很容易消化。小米大米,馒头等谷物类,它们也容易消化。

比如说胡萝卜,西红柿,鱼,鸡蛋,鸡肉,虾,排骨等。

到此,以上就是小编对于面条做法清淡营养菜谱大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于面条做法清淡营养菜谱大全的3点解答对大家有用。

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