大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家常宴客菜谱大全做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍家常宴客菜谱大全做法的解答，让我们一起看看吧。
亲家宴客必备10道菜？
蒸年糕(或蒸酒米)，鱼(或蒸，或干煸，或麻辣)，梅菜扣肉(或蒸肉，蒸肘子)，猪脚(或红烧，或卤味，或清炖)，鸡肉(或卤鸡腿，或红烧鸡块，或辣子鸡，或用山药，磨菇炖鸡)，牛肉(或卤牛肉，或土豆烧牛肉，或小炒牛肉)，酸辣肚片，苜蓿蒸羊肉(或清炖羊肉)，锅巴大虾(或青豆炒虾仁)，红烧猪排(或清炖排骨)。
黄条做法？
不得不说，酥肉真的是一件零技术的事。
在我们临沧地方，办红白喜事的时候，宴客菜里八大碗中最不能少的一样就是：酥肉。
好多地方的朋友，叫做黄条，其实就是酥肉，不一样的叫法。
2.前腿肉切片。
3.倒上料酒淹渍片刻。
4.倒上味鲜酱油和盐巴。
5.姜和葱剁成蓉。
6.倒上玉米粉。
7.打入土鸡蛋。
8.用手将肉拌匀抓匀，静置5分钟。
9.锅里烧好菜油，开始油炸。
材料
主料：白面、豆面。
辅料：杂面、米面、玉茭面、高梁面、碱面或小苏打。
食谱做法
1、做黄条条首先是发面，亦称起面，将面粉加入发酵粉或预留的酵子(已发酵的面团)，用温水或凉水和好(面要软，水份要大，这样藕贸)，放置一定的时间待发(一般晚上启面次日早上制做)。
2、将发好的面团视发酵情况加人适量的碱面或小苏打(必须适量，碱多了颜色变黄，甚至蒸发不起来，碱少了发酸，也不好吃)和匀，拿到笼屉上摊成大圆块，有条件可在上面插上一些大枣，蒸熟后用细线或菜刀切割成小方块即可食用。
在家里请客做什么菜好呢？
糖醋排骨。
1.根据市场调查和个人口味喜好，糖醋排骨是一道受欢迎的中式菜肴，其甜酸的口感可以满足大众对于美食的不同需求。
2.同时，糖醋排骨做法简单，食材易购买，容易掌握，无论是在家庭聚会还是请朋友来家聚餐，都是一个不错的选择。
3.如果您想要更加丰富的味道体验，还可以搭配一些其他的家常菜肴，比如水煮鱼，宫保鸡丁等，以满足您家庭聚会的不同需求。
你在家里请客可以做中式烤肉。
1.中式烤肉是在家里请客的一个不错的选择。
2.中式烤肉在制作上比较简单，而且口味上也比较符合大众的口味，同时还可以购买各种各样的食材，可以满足不同客人的口味需求，而且烤肉会让时下的大多数人印象中更加有趣。
因此，中式烤肉是一个很好的宴客选择。
3.此外，可以搭配清淡一点的小炒或者年糕，这样能够更好地补充各种营养物质，让饮食更加健康。
也可以自己调制沾料，例如生抽，麻酱，辣椒酱等，能够增加餐桌上的互动性，提高聚会的欢乐程度。
到此，以上就是小编对于家常宴客菜谱大全做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于家常宴客菜谱大全做法的3点解答对大家有用。
