大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家常木耳菜谱大全家常的问题，于是小编就整理了2个相关介绍家常木耳菜谱大全家常的解答，让我们一起看看吧。
鲜木耳的家常做法？
用料：新鲜木耳 1小盒，西芹 1棵，胡萝卜 1根，鸡蛋 3个，金龙鱼油 适量，生抽 勺，蚝油 一小勺，生粉 少许
做法步骤
1、准备好材料
2、油热，下鸡蛋翻炒，滤油后，捞起来待用
3、下西芹、胡萝卜翻炒
4、下水焖煮
5、下新鲜木耳翻炒
6、下入刚刚炒好的鸡蛋翻炒
7、下入生粉➕蚝油➕生抽➕清水，翻炒均匀
8、出锅啦
准备食材：
新鲜木耳、青线椒1根、胡萝卜半根、红辣椒1根、食用油适量、半碗清水、生抽一勺、盐一勺
具体做法：
1.准备好所有的食材，市场上买回来的新鲜木耳，先放在水里加一点盐浸泡清洗，木耳洗净后挤干水分切成丝，或者用手撕成块，胡萝卜半根切片备用，青线椒一根斜切成段，红辣椒切成丝备用。
2.锅中烧开水，水烧开后下入木耳焯水3-5分钟，然后捞出控干水分，先将木耳煮熟，这样炒的时间短，也不容易炸锅。锅中加入适量的食用油，油热后先下入胡萝卜片炒香，接着下入木耳一起翻炒均匀。
食材清单
新鲜木耳 200g 、 葱 1小把 、 食用油 1汤匙 、 骨汤或开水 3汤匙 、 盐 适量
制作步骤
步骤1
新鲜木耳洗净。
2
葱洗净，切成葱段，葱白与葱分开。
3
热油，中火，下葱白，炒出香味。
4
材料
"鲜木耳 600克","精盐 1/2匙","葱 两枝","蒜头 8瓣","辣椒 1根","日清香油 50克","白醋 100cc","酱油 50cc","味霖 50cc","朝天椒干（可省略） 适量","香菜 适量"
做法
1:鲜木耳洗净，放入锅中加入冷水大火开始煮，水开始滚的时候加入约1/2匙的盐，大滚后计时三分钟捞出放凉备用，可备一盆冰开水冰镇。
2:辣椒、葱白切丝（葱绿先留着）、蒜头切碎。取一个碗放入辣椒丝、葱丝、蒜头，倒入香油，加入辣椒干（可不放，因为我嗜辣），放进微波一分钟。此法是让蒜、辣椒、葱的香味更提升，并且可断生。
绿木耳的做法？
做法：1.准备好所有食材，先将绿木耳和金针菇清洗干净，放在一边沥水备用；
2.大蒜去皮切碎、干辣椒碎；
3.起油锅，倒入适量的油，当油温升至5成热时，下入干辣椒和大蒜爆香，爆香之后立马放入绿木耳；
4.大火翻炒后接着放入金针菇，搅拌均匀；放入耗油、盐即可出锅，开始享用。
【做法】①清理好的木耳菜用淘米水浸泡一下。②过水冲洗后，沥干水分。③蒜瓣切末。④坐锅热油，倒入蒜泥煸香。⑤倒入木耳菜，不要加水，慢慢的用锅铲小心的翻炒。⑥翻炒至木耳菜断生，色会变得更绿。⑦入调味料，把蒜泥跟木耳菜翻拌均匀，起锅装盆
绿木耳是一种营养丰富的菌类食材，可以用来制作多种菜肴。以下是一种简单的绿木耳炒肉的做法：
所需材料：
- 绿木耳 200克
- 瘦肉 150克
- 青红椒各1个
- 生姜 1块
- 蒜头 2瓣
- 食盐 适量
- 生抽 适量
到此，以上就是小编对于家常木耳菜谱大全家常的问题就介绍到这了，希望介绍关于家常木耳菜谱大全家常的2点解答对大家有用。
