大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于菜谱家常小炒菜谱干锅的问题，于是小编就整理了3个相关介绍菜谱家常小炒菜谱干锅的解答，让我们一起看看吧。
干锅包心菜炒五花肉的做法？
干锅包心菜炒五花肉是一道美味的家常菜。首先，将五花肉切成薄片，用料酒、生抽、姜蒜腌制片刻。
再加入姜蒜炒香，放入包心菜翻炒均匀。调入适量盐、糖、生抽、老抽、辣椒粉，继续翻炒均匀。
最后，加入适量水，盖上锅盖焖煮片刻，待菜熟透即可出锅。这道菜色香味美，五花肉的鲜香与包心菜的脆嫩相得益彰，非常开胃可口。
干锅包心菜炒五花肉是一道美味的家常菜，下面是制作的简单做法：
所需材料：
- 五花肉 200 克
- 包心菜 1/2 颗
- 干辣椒 适量
- 姜块 5 克
- 蒜瓣 5 克
- 料酒 适量
- 盐 适量
家常菜刘凯干锅兔的做法？
一、原料
辅料 洋葱适量 柿子椒适量 食盐适量 料酒适量 水淀粉适量 胡椒粉适量 生抽适量 白糖适量 豆豉酱适量 葱适量 姜适量 蒜适量 花椒适量 香菜适量
二、干锅兔肉的做法步骤
兔肉切小块，加盐、料酒、胡椒粉、水淀粉拌匀，放冰箱冷藏腌制半小时
步骤一：新鲜的白条兔子买回来洗净，砍成小块洗净沥干水分。香菇洗净，香菇切成小块，泡辣椒、姜、蒜切碎，干辣椒剪成段。
步骤二：准备好各种香料：花椒、大料、八角、草果、香叶、小茴香等。将沥干水分的兔子用少许的盐、淀粉码味，烧一锅水，待水开后，倒入香菇过一下水涝起。
步骤三：热锅，加油，烧热，倒入码好味的兔子，如果喜欢吃嫩一点的兔子，可以加一点水淀粉。如果喜欢吃香一点的这里就不要加淀粉了，直接下锅炒香捞起。
步骤四：捞出兔肉后锅里留油， 在油锅里放入花椒、大料、八角、草果、香叶、小茴香、郫县豆瓣炒香后。在锅里加入少许的水，烧开后，在加少许的鸡精。
步骤五：倒入过了油的兔子肉，煮开，收汁，放少许的葱铲起，撒上白芝麻和小葱拌匀，出锅。
制作食材
主料：兔子肉
辅料：土豆、小米椒、孜然粉、胡椒粉、洋葱、芹菜、姜、蒜、花椒、辣椒
制作步骤
1、兔肉切块，盐，胡椒粉，料酒，葱腌制。土豆切段加盐腌制。姜蒜切片，干海椒切段，小米椒切段，芹菜切段，备用。用胡椒粉，盐，味精，水淀粉勾芡，备用。
2、土豆倒入油锅中炸熟。捞起备用。
3、兔肉倒入锅中炸干。捞起备用。
4、热锅冷油，倒入姜蒜，花椒，辣椒，小米椒煸炒。
5、倒入兔肉，加白糖翻炒。倒入土豆，洋葱，芹菜，加胡椒粉，大量孜然粉翻炒。起锅前加入勾兑好的汁质，加入香油，花椒油翻炒，起锅。
干锅蹄膀的家常做法？
干锅蹄膀是一道非常受欢迎的川菜，它的做法也非常简单。首先，将蹄膀洗净切成小块，用盐、料酒、生姜和葱腌制一下。
然后，将锅烧热，加入适量的油，放入腌制好的蹄膀煸炒至金***。
接着，加入豆瓣酱、辣椒粉、花椒粉、蒜末、姜末、葱段等调料，翻炒均匀。
最后，加入适量的水，烧开后转小火炖煮30分钟左右，直到蹄膀变得软烂入味即可。可以根据个人口味加入一些蔬菜，如土豆、豆角等，增加口感和营养。
做法
1． 猪蹄洗净，切块；芹菜择洗干净，切段，朝天椒洗净，切小段。
2． 猪蹄焯水后放入汤锅中，加姜片、盐，大火烧开，再用小火炖至熟透，捞出放凉。
3.在锅中加入少量油，将芹菜、朝天椒放入锅中炒至三分熟，加入猪蹄炒出香味，再添半锅清水焖，直至汤水焖干即可。
到此，以上就是小编对于菜谱家常小炒菜谱干锅的问题就介绍到这了，希望介绍关于菜谱家常小炒菜谱干锅的3点解答对大家有用。
