家常特色菜菜谱西红柿：西红柿的家常菜？-美食殿堂网

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本文目录一览：

1、西红柿去皮切碎，加点盐、鸡蛋、葱花和水搅匀，搅拌至无颗粒、呈糊状。平底锅刷油，把面糊倒进去，煎至两面金黄，再切块装盘就可以了。西红柿冻材料：西红柿、淀粉、水做法西红柿去皮，放料理机打成泥。

2、西红柿去皮切成块。花菜洗干净掰成小朵，在沸水中焯8成熟，捞出备用。锅放热油，下葱姜末爆香。放入西红柿块炒至浓稠。倒入番茄酱。下菜花翻炒。等菜花熟透了就加糖、盐调味即可。

（图片来源网络，侵删）

3、番茄切丁备用。圆椒从侧面平均分切成两半，一半做盅，一半做盖子。做盖子的一半可再切下1/2切成丁入菜。锅中倒入油烧热，倒入鸡蛋，用筷子快速划散，马上盛出。

4、准备2个西红柿并净。去蒂后切小块，切好后装入一个大碗内。加入2大勺细砂糖，简单拌匀，静置至少十分钟即可食用。西红柿煮饭准备好大米和西红柿，西红柿尽量挑熟一点的，这样煲起来的粥不会很酸。

5、红柿洗净，用沸水烫一下，去皮、去蒂，切小块：鸡蛋打入碗中，搅打均匀。

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6、鸡蛋：西红柿炒鸡蛋是一道经典的家常菜，简单又美味。羊肉：西红柿和羊肉搭配，可以制作番茄羊肉汤、番茄炖羊肉等美味菜肴。青椒：西红柿和青椒一起炒，色彩鲜艳，口感丰富。

西红柿做菜有哪些做法凉拌西红柿，西红柿鸡蛋，西红柿炖牛肉，西红柿炒菜花。西红柿酸酸的，我觉得做配菜都可以，还好看，呵呵。西红柿有几种吃法糖拌西红柿：熟透的西红柿切片，有适量白糖或红糖凉拌，酸甜可口，富含VC。

西红柿炒如下菜比较好吃：第一道：西红柿炒鸡蛋。西红柿炒鸡蛋，是很多人喜欢了一辈子的一道经典的家常下饭菜。第二道：西红柿鸡蛋羹。也叫西红柿蛋汤。第三道：西红柿炖牛腩。

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我是一个什么都喜欢拿番茄来炒的人，我的西红柿菜谱里囊括了数不胜数几乎是我能遇到的所有食材。唯一失败的一次就是西红柿炒苦瓜，我劝大家也别尝试了，回头是岸。

西红柿，又称番茄，含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。

1、做法：把茄子洗净去蒂，切成滚到块，放入盘中，撒入盐搅匀后腌制20分钟，挤出茄子中被盐杀出来的水分。

2、洋葱切丁，西红柿切小块，炒锅放黄油融化之后放入洋葱煸香，然后放入西红柿炒出红油以后加入肉丸，小火煮10分钟，加盐调味就可以出锅了。

3、糖拌西红柿：熟透的西红柿切片，有适量白糖或红糖凉拌，酸甜可口，富含VC。

4、做法：西红柿去蒂，切成厚片，切熟透的西红柿很容易流汁，可以将皮朝下，横断面朝上，这样下刀就好切多了。鸡蛋打散，切好葱花蒜片备用。

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