大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家常大锅菜菜谱大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍家常大锅菜菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。
12人大锅菜菜谱？
为了制作一份12人大锅菜，我们需要准备约3公斤的蔬菜，包括洋葱、胡萝卜、土豆、青椒、豆角等。另外，还需要约1.5公斤左右的肉类，可以选择猪肉、牛肉或羊肉等。
在热锅中加入油，放入葱姜蒜爆香，加入肉块煸炒变色，接着加入蔬菜翻炒，加入适量的水，再加入调味料煮熟即可。
春天大锅菜做什么好吃？
春天大锅菜当然是做猪肉炖大白菜了，寓意着新年***恭喜发财了啊，先要准备一些红薯粉条儿用清水温水泡发起来，泡半天就行了哦，做大锅菜的灵魂当然就是猪肉和酱料了啊，猪肉先用压力锅炖煮半个钟头左右，撇去泡沫，倒入锅里翻炒放酱料汁儿加水大锅，开了放入泡发的粉条
猪肉200克
粉条150克
干香菇15朵
土豆3小个
白菜4片左右
西红柿3小个
豆腐150克
鸡蛋4个
蒜苔1小把
姜1小块 冰糖8克 八角2个 精盐3-5克 陈醋适量 花生油适量
洗干净排骨，用热水焯一遍，然后用水把捞出的排骨洗干净，从新倒入热水放入高压锅里，放调料葱姜高压10分钟，取出排骨。
然后用排骨汤将粉条炖软烂，加入洗干净切段的菠菜，接着炖，再放入熟排骨炖一会。大锅菜排骨菠菜粉条汤，荤素搭配，老香了。
春天大锅菜可以做那种***，猪肉一锅炖的菜也可以在炖***，猪肉的锅中再放一点土豆，放一点木耳和香菇，放一点胡萝卜等你，认为自己比较好的食材都可以放一点，这样营养就更加丰富了春天的大锅菜主要要吃个新鲜，那些马齿苋等野菜也可以洗净，放在锅里面，一煮还有一些香椿头也可以放在大锅里，等一到主最关键的要放一点蘑菇和粉条，这样吃起来就各种食材都丰富了
到此，以上就是小编对于家常大锅菜菜谱大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于家常大锅菜菜谱大全的2点解答对大家有用。
