大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于延边特色菜菜谱的问题，于是小编就整理了4个相关介绍延边特色菜菜谱的解答，让我们一起看看吧。
延边最好的菜馆？
当属眉州炳聚府古法菜馆。该饭店装修考究，环境清雅脱俗。食材生态环保，***用的都是原生态的畜禽和有机蔬菜，由四川十大名厨亲自掌勺，菜品丰富，特色突出，色香味俱全。尤以古法川菜做法讲究、食材新鲜闻名，已成为家人朋友聚会的首选之地。
经典朝鲜族美食？
经典的朝鲜美食，有麻辣明太鱼，冷拌鱿鱼，石锅拌饭，辣白菜！鱼丝，朝鲜辣酱！
朝鲜苹果酱，朝鲜粘糕，朝鲜冷面！朝鲜打糕，朝鲜烤肉，海鲜饼，朝鲜火锅，鱼锅，这是主要的几种，朝鲜的米饭也是很好吃的，朝鲜的美食是很多的，每一个品种吃了后都会美味无穷，
一提起朝鲜族美食很多人都会想到，泡菜、拌菜、打糕、冷面、辣汤、大酱汤、狗肉等。这些具有浓郁朝鲜族特色的美食。
虽然都是朝鲜族老百姓日常生活中的普通菜肴。但是这些食物其实对朝鲜族发展，以及朝鲜族饮食文化形成都具有重要作用。
正常情况下朝鲜族的主要菜肴，基本上以蔬菜、狗肉、野鸡、野兔，以及海带、银鱼等水产品为主。
很多吃过朝鲜族特色菜肴的人都应该知道，这个民族菜肴最突出的特色就是“辣”。而且他们比较喜欢吃腌制的咸菜，泡菜又叫辣***的食用率非常高。
朝鲜族的主要经典美食有
1，米肠
米肠，是朝鲜族特色美食。***用猪肠、大米、糯米、鲜猪血和时蔬调味制作而成。营养丰富。是延边的特色风味小吃。
2，打糕
打糕，朝鲜族风味面食。旧时农历三月祭祀时以之供神；用糯米或黄米以水淘洗净，黄豆炒熟磨咸细面备用。将糯米煮成饭盛于木槽内，用木榔头蘸水略捣之使成泥状，倒于事先备好的石板上，再以木榔头蘸水将其打成面饼；边打，边以人从旁拨之，使其厚薄均匀，打好后上撒豆面食用。
3，大酱汤
大酱汤是一道上至总统，下至平民百姓，是日常餐桌必不可少的传统菜品。大酱汤的主要原料是大酱，而大酱的主要原料黄豆中含有的异戊醛是一种天然的植物激素。
4，冷面
冷面属于机压面条，是把荞麦面条放入萝卜或***泡菜里，再放上猪肉片的面条。冷面入口后，柔韧耐嚼，凉爽清淡，汤汤水水，滑顺润喉，而其中的辣、咸伴以酸甜能立刻勾出口水，再配嚼冷面菜（韩国泡菜，辣***，牛肉，黄瓜丝，煮鸡蛋，香菜），令人食欲大增。
5，辣***
啤酒锅延吉做法？
1/4
起锅倒入一瓶啤酒
步骤2/4
待啤酒温度升高后放入肚领或牛肚，没有的话放入干豆腐，搅拌，煮两分钟后放入金针菇
步骤3/4
最后一步
加入洋葱和剁椒，最后放香菜
小贴士
啤酒锅是可以一直煮的，吃的过程中可以用酒精锅，不断的往里加啤酒和食物
1. 啤酒锅是一种烹饪食材的方法，延吉是中国吉林省的一个城市。
2. 啤酒锅的做法是将啤酒倒入锅中，加入[_a***_]的水和调味料，再将食材放入锅中煮熟。
延吉的地方特色菜品有很多，如延吉冷面、延吉烤肉等。
3. 如果想要尝试啤酒锅的做法，可以选择不同的食材进行搭配，如牛肉、羊肉、海鲜等。
同时，也可以尝试加入不同的调味料，如姜、蒜、辣椒等，来调整口味。
如果想要品尝延吉的特色菜品，可以前往当地的餐厅或市场。
延吉冷面是什么面做的？
主要原料有荞麦粉、小麦面和淀粉，也有用玉米面、高粱米面和士豆淀粉的。其中尤以荞麦面冷面为著称。一般用牛肉汤，把煮好的面用凉水冲，然后放到碗里加之前煮牛肉用的汤和辣***、黄瓜、鸡蛋、牛肉、葱、芝麻、辣椒、松子、苹果或西瓜切片。
到此，以上就是小编对于延边特色菜菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于延边特色菜菜谱的4点解答对大家有用。
