大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于夏季待客菜谱家常菜谱大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍夏季待客菜谱家常菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。
夏季招待客人用什么水果比较好？
夏季招待客人可以用西瓜，哈密瓜，梨，苹果，香蕉等水果，夏季本来就是盛产水果的季节。尤其是西瓜和哈密瓜在夏天是最受欢迎的，如果有客人来家里弄西瓜和哈密瓜给客人吃也可以很解渴，客人也应该会比较喜欢，因为这两种水果大部分的人都比较喜欢吃。
夏季招待客人买时令水果招待比较好。时令水果是当季的水果，饱满，新鲜也比较好吃。我国地域辽阔，物产丰富，南北方的夏天的水果都有很多，枣子，芒果，荔枝，龙眼，西瓜……因为是当季的水果，水分充足，香甜，经济实惠，物美价廉，用来招待客人比较好，很有面子
夏季水果，苹果、梨、香蕉、橘子等。从颜色上面看这些水果放在一起不仅颜色丰富，而且色彩也很协调。
从食用方面看，苹果、梨洗干净之后就可以直接吃，香蕉和橘子只需要剥皮食用，食用起来较为方便，并且苹果和梨水分含量比较多，适宜在开会的时候吃
西瓜，西瓜性凉，可以帮人们消热解渴，因其水份多，西瓜汁也是不错的待客饮品！
另外哈密瓜也是不错的待客果品！味道清甜，芳香醒脑，夏季食之也可清神醒脑！
两种水果各有千秋，都是不错的夏季待客水果哦！夏季水果繁多，也可根据客人们喜好选择
来客人了，做什么拿手菜好一些？
如果不常来的亲戚朋友或有求于人家的 我的菜谱可以是这样的看下面
1清蒸嫩羊腿
2清蒸螃蟹
4红烧鱼
5红焖肘子
6盐水大虾
7小鸡炖蘑菇
8柳蒿芽汤
当然了要是想省事讲排场那去饭店好了😁
这些都是简单快手，又好吃新鲜的家常菜，不费时间又容易做，一般我们家平时来客人也都吃这些，如果是过年就会提前腌制一些鸡鸭鱼肉，平时基本上都是吃新鲜的。
这里补充一下这几个菜要好吃的小技巧。
猪腰子，去掉中间的白膜，用料酒姜丝腌半个钟，就不会有腥味。
花甲炒之前用水养一两个小时，放少量的盐，让花甲把沙吐出来，就不会带沙。
家里来客人了，菜多了，吃不完，造成不必要的浪费，菜少了，不够吃，显得小气。
如果家里来客人，基本也都知道是哪些人，根据不同年龄，不同口味，不同喜好，来做相对应的菜，客人既能吃的完，还能吃的开心。
例如，清蒸菜类，清蒸鱼，蒸鸡蛋等或者做一些清炒菜，避免油腻，味重，***辛辣等
儿童的话，基本和老年人饮食方面差不多，注意营养均衡，膳食搭配
家里来客人，根据南北方差异化，或者客人口味不同，也可以提前询问客人，对于菜肴的喜好，注重营养均衡，荤素搭配，口味适中即可。当然也要适当把控菜量，以免造成不必要的浪费或者不够吃的尴尬场面，根据人数调整菜的数量
小结，客人去主家做客吃饭，菜品质量固然重要，但只要用心去对待，不感到拘束，也必然让客人非常轻松开心的
我的家在广东省湛江市，家乡三面环海，盛产海鲜，所以有亲戚朋友来必定少不了海鲜；还有，在我们广东有着“无鸡不成宴”之说，所以一定不能少了美味爽口“湛江白斩鸡”。下面是我家平常招待亲友的几个菜。
1，白斩鸡；
2，海鱼汤
3，八爪鱼
4，叉烧
5，蒜炒肉片
6，豆豉芥兰
7，鸡腿菇炒肉片
到此，以上就是小编对于夏季待客菜谱家常菜谱大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于夏季待客菜谱家常菜谱大全的2点解答对大家有用。
