大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于余杭美食菜谱大全做法清淡的问题，于是小编就整理了2个相关介绍余杭美食菜谱大全做法清淡的解答，让我们一起看看吧。
杭州的名菜有什么？
杭州十大名菜：西湖醋鱼、东坡肉、龙井虾仁、叫花童子鸡、宋嫂鱼羹、八宝豆腐、斩鱼圆、砂锅鱼头豆腐、桂花鲜栗羹、糟烩鞭笋。
杭帮菜是指发源或兴盛于杭州的菜肴名食。杭州菜系是中国八大菜系之一——浙菜中最主要的一支。杭帮菜讲究原汁原味，选料精细，兼顾时令，行厨有序，造型精致。杭帮菜，是浙江饮食文化的重要组成部分，属于浙江菜的重要流派，它与宁波菜、绍兴菜共同构成传统的浙江菜系。杭帮菜的口味以咸为主，略有甜头。“清淡”是杭帮菜的一个象征性特点。
杭州的名菜有很多种，以下是一些著名的杭州名菜：
西湖醋鱼：以鱼为主要原料，用糖、醋、姜等调料烹制而成，口感酸甜，具有独特的鲜香味。
龙井虾仁：选用鲜嫩的虾仁，搭配西湖龙井茶的茶叶和调料烹制而成，口感清香、鲜美。
叫化童鸡：选用童子鸡，用泥土包裹后烤制而成，口感鲜嫩、香气扑鼻。
东坡肉：选用五花肉，经过焯水、煸炒、蒸煮等工序烹制而成，口感酥软、肥而不腻。
杭州名菜有西湖醋鱼，家常豆腐，炸响呤，老鸭煲，虾爆鳝絲等等这都是老杭州人光顾的食菜，现在名菜越来越多了，如千岛湖鱼头豆腐，余杭的仓前燉红烧羊肉锅，现在杭州有名菜馆酒家都有自己拿手的招牌菜吸引广大顾客上门。
中国古代有哪些著名画家？
1.顾恺之
顾恺之（348年-409年），字长康，小字虎头，汉族，晋陵无锡人。杰出画家、绘画理论家、诗人。其精通诗、书、画，尤善于绘画。时人称之为三绝：画绝、文绝、痴绝。顾恺之与曹不兴、陆探微、张僧繇合称“六朝四大家”。顾恺之作画，意在传神，其“迁想妙得”“以形写神”等论点，为中国传统绘画的发展奠定了基础。
2.吴道子
吴道子（约公元680～759年），唐代著名画家，尊称画圣，又名道玄。汉族，阳翟人。少孤贫，年轻时即有画名。曾任充州瑕丘县尉，不久即辞职。
后流落洛阳，从事壁画创作。***年间以善画被召入宫廷，历任供奉、内教博士、宁王友。擅长佛道、神鬼、人物、山水、鸟兽、草木、楼阁等，尤精于佛道、人物、长于壁画创作。
3.阎立本
阎立本（约601年～673年），唐代画家，雍州万年人。唐高宗显庆年，阎立本继任兄长阎立德为将作大匠，同年由将作大匠迁升为工部尚书。总章元年（668年）擢升为右相。当时姜恪擢升任左相，因而时人有“左相宣威沙漠，右相驰誉丹青”之说。
4.张择端
张择端，字正道，汉族，琅琊东武人，北宋画家，宣和年间任翰林待诏，擅画楼观、屋宇、林木、人物。所作风俗画市春肆、桥梁、街道、城郭刻画细致，界画精确，豆人寸马，形象如生。存世作品有《清明上河图》、《金明池争标图》，皆为我国古代人艺术珍品。
5.赵孟頫
中国古代有名画家共有数百人，其中历史顶级大画家，百多名的作品，现藏宣斋艺术馆，包括中国十大名画真迹原作。
宣斋林衡必定是“流芳百世，永载史册”的人物，世界性的***人物，绝对是古今都无可***的顶级收藏界人物，宣斋艺术馆“古今天下最顶级鉴藏大家 林衡，馆藏有历代失佚名画真迹千余卷，包括有“十大名画”真迹，如张择端《清明上河图》
顾恺之《洛神赋图》
阎立本《历代帝王图》
陈容《九龙图》
黄公望《富春山居图》
韩熙载《韩载夜晏图》
韩滉《五牛图》
顾恺之《女史箴图》
吴道子《八十七神仙卷》
到此，以上就是小编对于余杭美食菜谱大全做法清淡的问题就介绍到这了，希望介绍关于余杭美食菜谱大全做法清淡的2点解答对大家有用。
